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Mais de 3.600 produtos químicos aprovados para contato com alimentos encontrados aplicativo oficial betano humanos, segundo estudo

Novo estudo revisado por pares encontra 🌜 forte ligação entre substâncias perigosas aplicativo oficial betano embalagens e exposição humana, destacando risco pouco regulamentado de contato com substâncias tóxicas.

Os produtos 🌜 químicos foram encontrados aplicativo oficial betano sangue, cabelo ou leite materno. Entre eles estão compostos conhecidos por serem altamente tóxicos, como PFAS, 🌜 bisfenol, metais, ftalatos e compostos orgânicos voláteis. Muitos deles estão ligados ao câncer, desregulação hormonal e outros problemas de saúde 🌜 graves.

Mas muitos outros são substances para as quais existem poucos perfis toxicológicos públicos, como antioxidantes sintéticos usados como conservantes e 🌜 oligômeros que estabilizam a tinta no embalagem. Os autores do estudo dizem que as lacunas de conhecimento destacam a necessidade 🌜 de maior escrutínio de produtos químicos aplicativo oficial betano contato com alimentos.

Link entre substâncias perigosas aplicativo oficial betano embalagens e exposição humana

Birgit Geueke, co-autora 🌜 do estudo com o Food Packaging Forum, uma organização sem fins lucrativos com sede aplicativo oficial betano Zurique que defende regulamentações mais 🌜 rigorosas, disse: "O que é definitivamente preocupante é que temos um forte link que mostra que algumas substâncias perigosas migraram 🌜 da embalagem para a alimentos, portanto, há uma contribuição para a exposição da embalagem".

O estudo identificou cerca de 14.000 produtos 🌜 químicos aprovados para contato com alimentos e verificou bancos de dados e literatura científica para evidências de acúmulo humano aplicativo oficial betano 🌜 cada um. Os humanos estão expostos a muitos dos produtos químicos aplicativo oficial betano outras situações, então a pesquisa não significa dizer 🌜 que a embalagem de alimentos é responsável exclusivamente.

Materiais comuns contendo produtos químicos tóxicos ou mal estudados

Entre os piores infratores estão 🌜 o plástico, um material amplamente não regulamentado que pode conter milhares de produtos químicos. Silicone e revestimentos aplicativo oficial betano latas metálicas 🌜 também podem conter compostos tóxicos ou subestudados, disse Geueke. Muitos produtos de papel e cartão foram tratados recentemente com PFAS 🌜 e podem conter uma camada de plástico.

Fatores que podem causar a migração de produtos químicos para alimentos

Alguns fatores podem causar 🌜 a migração de produtos químicos para alimentos aplicativo oficial betano taxas mais altas, como temperaturas mais altas, conteúdo de gordura e acidez. 🌜 A proporção de embalagem para produto também importa – alimentos aplicativo oficial betano recipientes menores podem estar muito mais contaminados.

Aprovação de produtos 🌜 químicos nos EUA com escrutínio limitado

Muitos produtos químicos nos EUA são aprovados com escrutínio limitado sob a regra "geralmente considerado 🌜 seguro" da FDA, o que permite que os produtos químicos sejam usados para contato com alimentos com pouca revisão da 🌜 agência. A lei dos EUA também não exige que a FDA considere nova ciência depois que um produto químico for 🌜 aprovado para contato com alimentos.

Consumidores podem se proteger

Os consumidores podem se proteger comprando alimentos aplicativo oficial betano frascos de vidro, que geralmente 🌜 têm mu