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mitzvahceremonies.com:2025/2/21 2:10:24
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Os Oscars do mundo da comida - o James Beard Awards- foram entregues na noite de segunda a muitos chef 💰 e restaurantes que refletem culturas, regiões há muito esquecida quando se homenageia as realizações culinária nos Estados Unidos.
No Dakar NOLA, 💰 vencedor do Best New Restaurant (Melhor Restaurante Novo), o Chef Serigne Mbaye mistura as suas raízes da África Ocidental com 💰 os ingredientes de Nova Orleães num menu pescatário sazonal.
"Eu sempre soube que a África Ocidental tinha algo para dizer", disse 💰 Mbaye na cerimônia de premiação da pera Lírica app betano para pc Chicago, mesmo enquanto cozinhava pratos clássicos crioulos e franceses nos outros 💰 restaurantes.
O vencedor do restaurante The Outstanding, Langbaan app betano para pc Portland Oregon transforma comida tailandesa clássica com ingredientes Pacific Northwest num 💰 menu de degustação.
O vencedor do Chef Michael Rafidi dedicou seu prêmio ao povo palestino app betano para pc todo o mundo no discurso 💰 de aceitação. As reviravoltas criativas da cozinha árabe tradicional na Albi,app betano para pcestrela Michelin restaurante Washington DC são inspirada 💰 pelas raízes das famílias dele e Ramallah
Os 2024 vencedores trazem herança de todo o mundo - Filipinas, México Japão 💰 e Peru. Vietnã ou Senegal – para mesas app betano para pc todos os Estados Unidos; este ano também traz reconhecimento a restaurantes 💰 que não foram historicamente reconhecidos com James Beard Awards
"Duas palavras que nunca foram mencionadas aqui antes: Virgínia Ocidental", disse Paul 💰 Smith, chef da 1010 Bridge app betano para pc Charleston (West Virginia) e vencedor do prêmio de Melhor Chef para o Sudeste. O 💰 Lula Drake Wine Parlour na Columbia Carolina Do Sul ganhou a premiação por Excelente Programa Vinhos E Outras Bebida tiles; 💰 os chefes no Texas Mystitic Connecticut receberam honrarias todos eles com prêmios como “Easton”, além disso foi premiado pelo Prêmio 💰 Nobel das Artes Clescente...
Para alguns vencedores, os prêmios parecem representar o culminar de uma mudança fortuita.
Masako Morishita mudou-se para Washington, 💰 DC a fim de ser um líder da torcida dos Comandantes do Estado. Atsuku Fujimoto chegou app betano para pc Portland há 23 💰 anos vindo das cidades japonesa e não tinha experiência profissional na cozinha
Eles forjaram novas carreiras no mundo culinário.
"Uau, este é 💰 o meu sonho americano mais selvagem que se tornou realidade", disse Morishita. recebeu um prêmio de Chef Emergente porapp betano para pc💰 comida japonesa no Perry's app betano para pc Adams Morgan bairro da cidade norte-americana Washington DC (EUA).
Fujimoto, da Norimotoro Bakery app betano para pc Portland ( 💰 Maine), recebeu o prêmio Outstanding Paker.
Muitos dos desafios enfrentados pela indústria de restaurantes - e a cultura mais ampla – 💰 foram abordados ao longo da noite: mudança climática, sustentabilidade.
Um punhado de homenageados recebeu prêmios na noite da segunda-feira, que incluiu 💰 a lendária editora alimentar Ruth Reichl escritora e romancista Rute Reichle (que trabalhou como crítica alimentícia no The New 💰 York Times )e editor chefe do Gourmet Magazine.
Reichl agradeceu à Fundação James Beard e aos luminares do mundo dos alimentos 💰 reunidos pela transformação da cultura alimentar americana que ela viu app betano para pcapp betano para pcvida.
"Você mudou a maneira como comemos, criou uma 💰 revolução deliciosa e um mundo onde as pessoas finalmente entendem que comer é algo ético. E nossas escolhas alimentares realmente 💰 importam para mim", disse ela à News
A organização sem fins lucrativos James Beard Foundation foi criada há mais de 💰 30 anos, pouco depois da morte do "pioneiro foodie" Jim Beard s morrer “para celebrar e apoiar as pessoas por 💰 trás das culturas alimentares americanas”.
Foi o anfitrião do "I Love to Eat", primeiro programa de comida na televisão app betano para pc 1946 💰 e foi chamado pelo The New York Times, como um dos mais importantes diretores da culinária americana.
A fundação, que enfrentou 💰 controvérsia nos últimos anos app betano para pc 2024 introduziu novas políticas e procedimentos para a criação de um novo código ético provocado 💰 pela crítica sobre falta da diversidade dos chefs. No ano passado o processo do exame levou àapp betano para pcprópria polêmica
Prêmios 💰 de Restaurante e Chef Restaurant Awards (2024 finalistas)
Restaurateur excelente
Nadia Nijimbere, Baobab Fare (Ministério da Paz), Detroit
Quynh-V e Yenvy Pham, Loja 💰 de Púpcios da Bc do PHUC (Phícifico Tempo Padrão) E O Barco - Seattle. WA
Chris Viaud, Greenleaf e Ansanm app betano para pc 💰 Milford and Wolfeboro (em inglês)
Hollis Wells Silverman, Eastern Point Collective (O pato e o pêssego ), Washington D.C... [
Vencedor:
Erika Whitaker 💰 e Kelly White
, ID EST (O Alfaiate do Lobo), Boulder e outros.
Chef excelente
Sarah Minnick, Lovely's Fifty 50-50 app betano para pc Portland
Eventos de 💰 Negócios - Wilmington, NC avaliação
Direção: Michael Rafidi
, Albi (Washington D.C)
Renee Touponce, O Porto de Chamadas - Mystical CT
Sim Não sweet2d 💰 Dallas, Texas
Restaurante excelente restaurante excepcional
Santa Fe, São Paulo
Convenience West, Marfa (TX)
Vencedor:
Langbaan
Portland, OR
San Antonio, TX
Eventos de Negócios - Ocean Springs, MS 💰 avaliação
Endereço: Hav & Mar, Nova York (NY)
Sim Não sweetmark Seattle, WA
Eventos de Negócios - Charleston, SC avaliação
Sim Não sweet_ryan, Buffalo 💰 avaliação
Vencedor: Masako Morishita
, Perry's app betano para pc Washington D.C...
Sim Não shoobar Bar Bacetto, Waitsburg
Eventos de Negócios - Lockhart, TX avaliação
Melhores hotéis: Carmel-by 💰 the Sea, Califórnia avaliação
Cozinha, Dorchester
Vencedor: Dakar NOLA
Nova Orleans, LA
Hayward, McMinnville OR
Sim Não shoocaya, Flórida
Sim Não sweet_Snicker, Nashville
Oro por Nixta, Minneapolis 💰 (MN)
Eventos: Bozeman, MT Etiquetas - ndia
Padarias Extra Outstanding
Procurar Melhores restaurantes: Albuquerque, NM
Sim Não sweetwood Long Beach, CA
Sim Não sweet-inn Portland, 💰 OR Meme it
Melhores hotéis: Hudson, Nova York avaliação
VENCEDOR: ZU Bakery
Portland, ME
Chef de pastelaria ou Baker
Susan Bae, Coelho da Lua (Washington 💰 D.C)
Jesus Brazon e Manuel brazo, Caracas Bakery. Doral and Miami
Direção: Atsuko Fujimoto
, Norimoto Bakery (Portland)
Kas, Valentine (Santa Valentim), Phoenix
Sim Não 💰 smd_rp2 Chicago, IL
Hospitalidade excepcional
Crawford and Son, Raleigh (EUA)
Sim Não sweet2G Dallas, Texas
Vencedor: Lula Cafe
, Chicago
Melba's, Nova Iorque
Melhores restaurantes: Portland, ME 💰 avaliação
Programa de Vinhos e Outras Bebida
Vencedor: Lula Drake Wine Parlour
, Columbia (SC)
San Francisco, CA
Anaheim, Califórnia: Ofertas de hotéis
Eventos de Saúde 💰 - Washington, D.C
Bar à Vin, Buffalo (NY)
Bar excelente bar excepcional.
Bar, Montpelier/VT Todos os hotéis app betano para pc Saint-Barr Hill
Eventos de Negócios - 💰 Baltimore, MD
A Jóia do Sul: O Vencedor
Nova Orleans, LA
Sim Não sweet-sea, Brownsville
Sim Não sweet411 San Francisco, São Paulo
Sim Não screen2B 💰 Oakland, Califórnia
Rogelio Garcia, Auro Calistoga CA
Direção: Lord Maynard Llera
, Kuya Lord app betano para pc Los Angeles (CA)
San Diego, CA: Ofertas de hotéis
Endereço: 💰 129, Kru Ngo Bu "Billy" St.
Sim Não sweet_Screve Cleveland, Ohio
Eventos de Negócios - Cincinnati, OH avaliação
Endereço da propriedade: Chicago, IL 💰 Sujan Sarkar.com
Direção: Hajime Sato
, Sozai (Clawson) MI
Eventos Negócios - Esmé, Chicago avaliação
Tony Conte, Inferno Pizzeria Napoletana (Darnestown), MD
Endereço: 3, Izakaya 💰 & Sushi Royal # 1A1 - 410 avaliações e 
s.
Endereço: Fenwick Island, Ilha de Fenwick
VENCEDOR: Harley Peet.
, Bas Rouge (Bas 💰 Vermelho), Easton
Kevin Tien, Coelho da Lua (Moon Rabbit), Washington D.C
Endereço: Khâluna, Minneapolis (MN)
Rob Connoley, Bulrush (St. Louis)
Endereço: EsterEv, Milwaukee (William)
VENCEDOR: 💰 Christina Nguyen
, Hai Hai Mineápolis MN
Sim Não Nicholson, Omaha avaliação
Eventos Negócios - Greenough, MT
Procurar Melhores restaurantes: Salt Lake City, UT 💰 avaliação
Direção: Matt Vawter
, Breckenridge (Breck)
Eventos de Negócios - Penelope Wong, CO avaliação
Ambiente LOCALIZAO Salt Lake City, UT
Nasim Alikhani, Sofreh (Brooklyn), 💰 Nova York
Atsushi Kono, Nova Iorque (NY)
Procurar Harana Market, Accord
Melhor ator: Charlie Mitchel
, Clover Hill (Brooklyn)
Endereço: Agi's Counter, Brooklyn (NY)
Sim Não 💰 sweet_rpm Talulla, Cambridge/MA.com
Sim Não smrjd, Providence
Direção: David Standridge
, A Filha do Shipwright - Mystic
Sim Não sweet_keeking Steven, Portland-ME
Endereço: East Burlington, 💰 VT 3100-0001
Melhor Chef: Noroeste e Pacífico (AK, HI ou WA)
Avery Adams, Matia Kitchen (Orcas Island)
Sim Não sweetmark Seattle, WA
Josh Dorcak, 💰 MS Ashland OR
Direção: Gregory Gourdet.com
, Portland (OR), ORI
Endereço: 477 Seattle, Washington
Sim Não sweetmdwJimie Davis, Washington
Endereço da propriedade: Atlanta, Geórgia (Atlanta), 💰 Estados Unidos.
Endereço: Charleston, Londres James London
Eventos de Negócios - Barbeque, United States avaliação
Direção: Paul Smith
, 1010 Bridge (ponte), Charleston
Valerie Chang: 💰 Melhor atriz
, Maty's Miami FL
Melhores restaurantes: Jackson, MS avaliação
Gabriel Hernandez, Mesa Verde de San Juan (San João), PR.
Carlos Portela, Orujo 💰 San Juan (San João), PR.
Endereço da propriedade: Saffron, Nova Orleans
Direção: Rene Andrade
, Bacanora (Phoenix) AZ
Procurar Melhores hotéis: Oklahoma City, OK 💰 avaliação
Aroma Latin American Cocina, Henderson (Vanja) - Todos os direitos reservados.
Eventos de Negócios - Albuquerque, NM avaliação
Santa Fe, NM: Ofertas 💰 e promoções
Sim Não sweet2H Houston, Texas Meme it
Endereço: Attaboy, San Antonio (San Antônio), TX
Eventos de Negócios - Austin, TX avaliação
Endereço: 💰 Petra & the Beast, Dallas (Atlanta), TX
Direção: Ana Liz Pulido
, Ana Liz Taqueria (Missão)
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