P 🍏 prepare o pudim de arroz com uma simples receita que vai deixar 🍏 todos bocejando de prazer. Comece colocando 95g de arroz redondo blazer jogar uma panela, adicione 320ml de 🍏 leite integral 🍏 e a mesma quantidade de água 🍏 . Retire 3 tiras finas de casca de 🍏 limão 🍏 com um peleador de legumes e adicione-as à panela. Junte também meio chá de 🍏 extrato de baunilha 🍏 . Leve ao fogo e deixe ferver, reduzindo o calor assim que o leite começar a subir pelos 🍏 lados da panela.
Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 🍏 minutos, ou até ficar tenro, mexendo de vez blazer jogar quando. Após 10 minutos, o arroz terá uma consistência mais densa, 🍏 semelhante ao risoto. Adicione 4 colheres de sopa de 🍏 açúcar blazer jogar pó , retire do fogo e 🍏 transfira para um tigela fria. Deixe esfriar no refrigerador.
A consistência 🍏 do pudim ainda será bastante líquida no início, engrossando à medida que esfria. Quando deixar de estar quente, transfira para 🍏 o refrigerador para terminar de esfriar.
Para acompanhar o pudim, prepare 🍏 uma deliciosa compota de frutas. Retire as sementes de 350g de 🍏 damascos ou 🍏 damasos 🍏 e coloque-os blazer jogar uma panela com 2 colheres de sopa de 🍏 açúcar blazer jogar pó e 100ml de 🍏 água 🍏 . Leve ao fogo, reduza o calor e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até 🍏 as frutas ficarem macias e obtenha um xarope vermelho brilhante. Adicione 125g de 🍏 groselhas e remova do 🍏 fogo.
Em uma frigideira seca, tueste 4 colheres de sopa de 🍏 amêndoas blazer jogar flocos 🍏 até ficarem douradas, mas sem queimarem. Reserve.
🍏 Remova a casca de limão do arroz e, blazer jogar um tigela gelada, bata 150ml de 🍏 nata 🍏 até formar montes macios (mas não tão firmes a ponto de ficarem blazer jogar picos). Misture delicadamente à riceira fria 🍏 e sirva blazer jogar tigelas ou potes individuais, colocando a compota no meio.
🍏 Espalhe as amêndoas por cima do pudim. 🍏 Bastante para 4 porções. Pronto blazer jogar 30 minutos, mais tempo de refrigeração.
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