A dieta tradicional mongol
Devido ao clima único e frio da Mongólia, os vegetais não crescem facilmente no país. ⭕️ Historicamente, os mongóis aprenderam a sobreviver bot para bet365 terras relativamente inférteis, criando gado e se movendo constantemente bot para bet365 busca de novos ⭕️ pousios. Hoje, cerca de 30% dos mongóis são nômades ebot para bet365dieta é rica bot para bet365 carne, farinha e sal, e ⭕️ pobre bot para bet365 vegetais.
As consequências da dieta tradicional mongol estão se tornando evidentes. O país tem as taxas mais altas ⭕️ de casos de câncer de fígado e estômago do mundo. Esses cânceres, de acordo com Erdenekhuu Nansalmaa, diretor do Centro ⭕️ Nacional de Câncer da Mongólia, são fortemente influenciados por fatores ambientais e de estilo de vida.
A ameaça do câncer na ⭕️ Mongólia é superada apenas pelas doenças cardiovasculares, também agravadas pela má alimentação, que são responsáveis por 44% das mortes anuais ⭕️ no país.
A crescente popularidade de hortas e estufas
No entanto, nas últimas duas décadas, hortas e estufas começaram a aparecer bot para bet365 ⭕️ volta de Ulaanbaatar, graças, bot para bet365 grande parte, à Associação de Mulheres Agricultoras da Mongólia, liderada por Byatshandaa Jargal.
Jargal, anteriormente professora ⭕️ de agricultura, recebeu treinamento quando as autoridades comunistas estavam ansiosas para aumentar a produção e o consumo de vegetais. Na ⭕️ década de 1990, ela observou o colapso da economia centralmente planejada, que levou ao fechamento bot para bet365 massa de fábricas e ⭕️ à pobreza de grande parte da população da Mongólia.
"Pensei que, treinando mulheres a cultivar hortas, poderia ajudar as famílias dando ⭕️ aos mães algo produtivo para fazer enquanto também fornecia à família uma fonte de alimento e renda", diz Jargal.
A Associação ⭕️ de Mulheres Agricultoras da Mongólia começou a colaborar com a Agência Suíça de Desenvolvimento e Cooperação para entregar treinamento e ⭕️ equipamentos, como estufas e irrigação, necessários para a cultivação no clima hostil da Mongólia, às mulheres interessadas.
Naranchimeg aprendeu sobre plantas ⭕️ como a salsa e a espinaca em uma das sessões organizadas pela associação.
Mudanças positivas
Desde então, Zina Zaya ebot para bet365filha Naranchimeg cultivam uma variedade de hortaliças ⭕️ bot para bet365bot para bet365pequena fazenda. Isso não apenas melhora abot para bet365dieta, mas também fornece renda suplementar para a família.
A história ⭕️ de Zina e Naranchimeg é um exemplo de como a introdução de hortas e estufas pode trazer benefícios positivos às ⭕️ comunidades locais e à saúde das pessoas.
Este artigo foi escrito com base no conteúdo fornecido e traduzido para o português ⭕️ brasileiro.
