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Esta receita foi inspirada br1xbet um momento querido. Todos os poucos meses, tento recriar uma deliciosa tartlet de chocolate que ♣️ comprei na pâtisserie Carl Marletti br1xbet Paris há alguns anos, que devorei na plataforma do Metrô – foi um dos ♣️ melhores doces de minha vida. Elegante, fácil e agora melhorado com nozes pecãs torradas, minha versão nunca decepciona. Adoro a ♣️ textura crocante da base de Arroz Krispies e o sabor adictivo do mel e do chocolate. Surpreenda seus amigos – ♣️ e a si mesmo.

Tartes de chocolate salgado e pecã

Preparo 30 min
Resfriamento 4 horas +
Faz 6

Para a base
40g de manteiga sem sal
80g ♣️ de chocolate negro , partidos br1xbet pedaços
40g de Arroz Krispies
30g de nozes pecãs torradas , picadas, mais seis deixadas inteiras para terminar
Sal ♣️ do mar br1xbet flocos

Para o recheio
120ml de leite integral
190ml de creme duplo
15g de mel
4 gemas de ovo (60g)
Uma pitada de sal do ♣️ mar br1xbet flocos
120g de chocolate de leite , partidos br1xbet pedaços
6 nozes pecãs torradas , para terminar

Comece com a base. Forre uma bandeja ♣️ para assar com papel manteiga. Em um banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate negro. Em um tigela, combine os ♣️ Arroz Krispies, nozes picadas e uma pitada de sal. Despeje a manteiga e o chocolate derretidos sobre os ingredientes secos, ♣️ então misture bem para combinar.

Pressione a mistura na bandeja de assar forrada, então use um molde redondo de 7½ cm ♣️ para dividi-lo br1xbet seis porções iguais. Transfira para o frigorífico e deixe as bases solidificarem por uma hora.

Para o recheio, aqueça o leite, a creme e o mel br1xbet uma ♣️ panela pequena até ferver. Em uma tigela, bata as gemas de ovo com uma pitada de sal. Uma vez que ♣️ a mistura de leite esteja ferver, despeje-a sobre as gemas de ovo batidas, batendo continuamente. Retorne a mistura à panela ♣️ e cozinhe a fogo baixo, mexendo continuamente, até engrossar.

Coloque o chocolate de leite br1xbet um segundo tigela e despeje a ♣️ mistura de leite-ovo espessada por cima. Deixe repousar por um minuto, então use um fouet para mexer até que o ♣️ chocolate tenha derretido e a mistura esteja suave.

Despeje a mistura de chocolate br1xbet um recipiente, cubra a superfície com filme ♣️ plástico para prevenir a formação de pele, então deixe esfriar. Uma vez frio, coloque no frigorífico por quatro a seis ♣️ horas, até definir.

Para montar, coloque um disco de base br1xbet um prato ou tigela ras