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Özge Kalvo: uma chefe turca código bonus f12 bet Sydney

Özge Kalvo nunca pensou código bonus f12 bet ser uma chefe: "Meu plano original era ser médica ♠ ou dentista."

Mas uma reunião casual com o chefe do programa de gastronomia na Universidade Yeditepe a convenceu a seguircódigo bonus f12 bet♠ paixão culinária e se matricular no curso de gastronomia de graduação.

"Essa é uma história típica, eu sempre cozinhei. Sempre com ♠ minha mãe, minhas avós e os café da manhã de domingo com meu pai, e sempre aprendendo, sempre observando Ready ♠ Steady Cook, mesmo que não entendesse o inglês", diz Kalvo. Foi uma boa maneira de aprender.

Após concluir o curso, Kalvo ♠ trabalhou por dois anos no restaurante Gram código bonus f12 bet Istambul. Em 2024, como resultado de um festival cultural australiano de um ♠ ano na Turquia, um número de chefs e profissionais da indústria hostelaria australianos visitou o Gram, incluindo o chef Matt ♠ Stone, Joost Bakker (fundador do Future Food System) e Ross Close (fundador da empresa de vinhos Battle of the Wines). ♠ "Então fui até eles, disse: Quero trabalhar na Austrália."

Close convidou Kalvo para cozinhar código bonus f12 bet Melbourne para um evento que mostrava ♠ vinhos turcos e australianos.

"Cozinhamos para 100 pessoas código bonus f12 bet três dias código bonus f12 bet uma cozinha de salão com nenhum equipamento. Foi ♠ maravilhoso", diz Kalvo. "Me mudei para Sydney alguns meses depois."

Em Sydney, Kalvo trabalhou código bonus f12 bet restaurantes turcos modernos Efendy e Anason ♠ antes de se juntar ao restaurante de madeira Ester código bonus f12 bet 2024.

"Ester foi um sonho. Foi minha escola verdadeira para cozinhar", ♠ diz Kalvo. "Eles combinaram tantas cozinhas, estilos, ingredientes, técnicas e madeira. Foi tão divertido. Foi tão livre."

Para refeições do pessoal, ♠ Kalvo servia sabores turcos, onde a proteína predominante - cordeiro - lhe rendeu o apelido afetuoso de "rainha do cordeiro". ♠ Ela co-optou esse apelido carinhoso para dois jantares pop-up no Ester.

"Parece Ester, mas é turco", diz Kalvo. Ela colocou borek ♠ de coração de almôndega de cordeiro com molho quente no menu, e arroz de frango mússel com whey fumegado e ♠ sorvete de trigo fermentado - uma variação de midye dolma (mexilhões recheados turcos). Enquanto isso, para vegetarianos, ela fez "içli ♠ köfte", bolinhos de massa recheados com cogumelos fermentados código bonus f12 bet vez da carne moída tradicional.

"Sempre há a pergunta: o que é ♠ a história? O que quero que ele signifique?... Pode ser as receitas de minha avó, mas também é daqui, da ♠ minha experiência", diz Kalvo sobre o processo de desenvolvimento de seus pratos.

Ela deixou o Ester código bonus f12 bet 2024 para assumir o ♠ cargo de chefe de cozinha na Baba's Place código bonus f12 bet Marrickville, e seu projeto pop-up está código bonus f12 bet pausa - mascódigo bonus f12 bet♠ paixão não.

Menemen de Özge Kalvo - receita

(Imagem do topo)

O menemen de Kalvo écódigo bonus f12 betprópria brincadeira com o clássico prato ♠ turco. Os ingredientes são semelhantes a shakshuka, no entanto, os ovos são batidos no fundo código bonus f12 bet vez de cozidos por ♠ cima, o que significa que não é necessário transferir da fogão para forno.

"Eu gosto mais do lado do tomate, menos ♠ ovos, com uma pequena quantidade de cebola, alho e pastirma turca [pastirma]", ela diz.

É uma receita simples e caseira projetada ♠ para ser cozinhada rapidamente e compartilhada.

Tempo de preparo:
10 min
Tempo de cozimento:
15 min
Serve para:
2

20g de manteiga sem sal
30ml de azeite de ♠ oliva
1 cebola vermelha picada
1 pimentão amarelo banana picado
1 dente de alho picado
50g de pastirma (pastrami turco), sujuk ou chouriço
1 lata ♠ de tomates picados ou 2 tomates maduros picados
4 ovos
1 colher de chá de pimenta aleppo
50g de feta
2 pães caseiros

Coloque uma ♠ frigideira média sobre fogo médio. Aquecer a manteiga e o óleo por cerca de um minuto, até que a manteiga ♠ tenha derretido e comece a ferver.

Adicione a cebola e refogue por três a quatro minutos, mexendo, até ficar macia e ♠ transparente.

Adicione o pimentão e refogue por mais três a quatro minutos até amaciar.

Adicione o alho, mexa e refogue por um ♠ minuto.

Adicione a pastirma e refogue por dois minutos até que o gordura tenha derretido.

Adicione os tomates, mexendo para incorporar.

Fervura por ♠ dois a três minutos, então tempere com sal e pimenta.

Enquanto os tomates ferverem, bata os ovos código bonus f12 bet um tigela grande.

Aumente ♠ o fogo da frigideira para alto. Adicione os ovos e misture-os ao molho de tomate, permitindo que eles cozam, e ♠ cozinhe por dois minutos. Retire a frigideira do fogo.

Espalhe a pimenta aleppo e desfie o feta sobre os ovos. Servir ♠ imediatamente na frigideira, com pão caseiro do lado para mergulhar.

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O Que é F12 e Por Que É Tão Importante?

Antes de entrarmos em código bonus f12 bet detalhes sobre como fazer depósitos no F12, é essencial entender o que é F12 e por que é tão importante. F12 é uma tecla de função em código bonus f12 bet um teclado de computador que é amplamente utilizada para abrir a ferramenta de inspeção de elementos no navegador da web. Permite que os usuários exibam e alterem o HTML e o CSS de uma página web, bem como interaja com a linha de comando do sistema em código bonus f12 bet alguns sistemas operacionais.

Como Fazer Depósitos no F12

Para fazer um depósito no F12, pressione e mantenha a tecla Fn pressionada enquanto pressiona F12. Em seguida, você será dirigido para a página de pagamento, na qual poderá inserir os detalhes do depósito, como o valor e o método de pagamento desejado.

Habilitando as Teclas de Função no Seu Dispositivo

Em alguns casos, as teclas de função podem ser desabilitadas por padrão em código bonus f12 bet alguns computadores. Nestes casos, as teclas de função podem precisar ser ativadas manualmente nas configurações do dispositivo. Para fazer isso, acesse as configurações do dispositivo e altere a configuração padrão do Fn.

Resolvendo Problemas com as Teclas de Função

Se você estiver enfrentando problemas ao usar as teclas de função, consulte a documentação do fabricante ou as especificações detalhadas do dispositivo. É importante saber como resolver problemas com as teclas de função se surgirem problemas.

Conclusão

Saber habilitar e usar as teclas de função no F12 é essencial, especialmente se você é um usuário assíduo de navegadores da web. Com as informações acima, deve ser capaz de tirar o máximo proveito da tecla F12 ao navegar e interagir com sites na web. Além disso, é essencial saber como resolver problemas com as teclas de função se surgirem problemas.