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Anja Opie, gerente de marketing pokertracker 4 Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha

Anja Opie, uma gerente de marketing pokertracker 4 🍋 Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha. "Eu costumava morar no Japão e foi lá que me apaixonei por 🍋 ele", diz ela. Ela não sempre conseguiu encontrar o chá verde vibrante de volta ao Reino Unido. Cinco anos atrás, 🍋 foi uma luta, mas agora ela toma matcha três vezes por semana "sem falhar".

Do elusivo a everywhere, o matcha está 🍋 agora disponível pokertracker 4 cafeterias de cadeias de café e bairros. Ele foi visto nas mãos de celebridades como Gwyneth Paltrow, 🍋 Kylie Jenner e Rihanna. Brad Pitt é um fã de longa data - pokertracker 4 uma entrevista ao GQ pokertracker 4 2024, 🍋 ele ofereceu ao jornalista uma xícara de matcha feita pokertracker 4 casa.

Opie documentapokertracker 4busca pela melhor matcha pokertracker 4 Londres no 🍋 TikTok, onde mais de 720.000

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s estão cozendo sob a hashtag matcha, compartilhandopokertracker 4jornada com uma comunidade crescente de 🍋 entusiastas.

Usado pokertracker 4 laticínios gelados, bebidas energéticas, chá de bolha, panquecas, mousse e muito mais, o matcha vem quente ou frio, 🍋 com ou sem álcool, pokertracker 4pokertracker 4forma tradicional ou com um toque de yuzu ou lavanda. Ele pode ser encomendado 🍋 online de empresas especializadas pokertracker 4 chá ou encontrado pokertracker 4 tebags vendidos pokertracker 4 supermercados. Opie gosta de tudo o que é 🍋 fruity. Jenki Cafe, uma cadeia de bares de matcha, "tem um sabor de cereja matcha, o que me dá vibrações 🍋 de verão. Também tentei um cherry blossom matcha e o famoso blueberry matcha da Blank Street."

Derivado das folhas da planta Camellia sinensis , o matcha tem origem no Japão 🍋 e é conhecido por seu sabor terroso, pungente - fãs e inimigos se referem ao seu gramado - que vem 🍋 de seus níveis altos de clorofila. Sua popularidade está crescendo pokertracker 4 todo o mundo, com o valor do mercado global 🍋 previsto para saltar de R$2.3bn (£1.8bn) este ano para R$2.9bn pokertracker 4 2028.

O boom ocorre pokertracker 4 meio a um aumento geral 🍋 na popularidade da cultura e culinária asiáticas, de mochi rice cakes a chá de bolha e corn dogs coreanos.

Para as 🍋 pessoas que tentam cortarpokertracker 4ingestão de cafeína, o matcha fornece uma opção ligeiramente mais branda do que o café. 🍋 Enquanto uma xícara padrão de joe contém 80-100mg de cafeína, o matcha fornece aproximadamente 70mg por servir. (É preciso notar 🍋 que o matcha tem um conteúdo relativamente alto de cafeína pokertracker 4 comparação com outros chás verdes.) O matcha está longe 🍋 de derrubar o bloco do café - o mercado de café vale cerca de R$130bn - mas está previsto para 🍋 crescer a uma taxa mais rápida do que seu primo mais cafeinado, de acordo com a Mordor Intelligence.

No Reino Unido, 🍋 o entusiasmo não se confina a Londres. Em Glasgow, os fãs correm para o Godshot Studios - seu matcha de 🍋 morango é elogiado no TikTok como o melhor da cidade. O dono, Sam Amdjadi, lembra-se de não saber o que 🍋 o matcha era há 15 anos, quandopokertracker 4amiga depokertracker 4esposa lhe disse: "Isso transformarápokertracker 4saúde." Avançando para 🍋 2024, o matcha tornou-se a bebida mais vendida da loja.

De acordo com uma revisão de 2024 na Biblioteca Nacional de 🍋 Medicina, os potenciais benefícios para a saúde são amplos e "atribuídos ao alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias ... 🍋 Devido ao seu potencial para prevenir muitas doenças e apoiar a função cognitiva, o consumo regular de matcha pode ter 🍋 um efeito positivo tanto na saúde física quanto na saúde mental." Mas "mais pesquisas extensivas" são necessárias.

Muitas das marcas mais populares são projetadas para 🍋 serem catnip no social media. Uma das marcas de matcha mais populares no TikTok é a cadeia de café de 🍋 Nova York Blank Street, graças às suas cores esteticamente agradáveis e abordagem artística. Conhecido por seu design minimalista, a Blank 🍋 Street tem 40 lojas pokertracker 4 Nova York e 24 no Reino Unido, servindo bebidas multicoloridas pokertracker 4 copos

gênicos.

A commodificação do 🍋 matcha despertou conversas sobre a apropriação cultural. O drink está sendo levado muito longe depokertracker 4forma original e tradições?

Sam 🍋 Thorne, o CEO da Japan House, "a casa cultural do Japão pokertracker 4 Londres", diz que essas mudanças não estão confinadas 🍋 ao Ocidente. "O matcha latte é uma tradição muito mais jovem e é incrivelmente popular no Japão hoje. Enquanto alguns 🍋 preferem reservar a matcha pokertracker 4 pó exclusivamente para cerimônias de chá, outros estão felizes pokertracker 4 desfrutar de seu sabor pokertracker 4 🍋 sorvete ou confeitaria."

De volta a Glasgow, Amdjadi tem clientes de todo o globo: "Estou particularmente feliz quando os clientes japoneses 🍋 me dizem: 'Isso é matcha real.'"

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