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mitzvahceremonies.com:2024/12/7 3:36:46
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Essas frittatas de salmão defumado quente são tão boas para crianças quanto são para lunchboxes do dia seguinte. Sementes de 🍎 carvão são uma ótima opção, mas opcionais se você não tiver ou se preocupar pré aposta esporte bet net usar quase todo um frasco 🍎 (eu sempre tenho elas, porque as sementes funcionam maravilhosamente pré aposta esporte bet net biscoitos cheddar ou palitos de queijo, e um frasco dura 🍎 muito para mim). Você pode usar salmão defumado regular nesses, mas prefiro a textura do salmão defumado quente.
Frittatas de salmão 🍎 defumado quente com agrião-de-monte e rabanetes
Preparo
10 min
Cozer
30 min
Faz
12
Azeite, para untar
6
ovos médios
1
colher de chá de flocos de sal marinho
1 colher de 🍎 sopa (quase)
de sementes de carvão
(opcional)
150g de ricota
160g de salmão defumado quente
, desfiado
3 cebolinhas
, finamente cortadas
Pimenta do reino
Para a salada
15ml
(1 colher 🍎 de sopa) de suco de limão
15ml
(1 colher de sopa) de azeite de oliva extra-virgem
½
colher de chá de flocos de sal 🍎 marinho
80g de agrião-de-monte
200g de rabanetes
, finamente cortados
Aqueça o forno para 200C (180C ventilador)/390F/gás 6, e untue generosamente um tabuleiro de 🍎 molde de muffins de 12 furos (ou, se duvidar das capacidades antiaderentes do seu tabuleiro, encha os furos com cases 🍎 de muffins de papel). Bata os ovos com o sal, as sementes de carvão, se estiver usando, e 50g do 🍎 ricota, então equalize a mistura entre os cases de muffins.
Toppe cada frittata com alguns colheres de chá 🍎 de ricota restante, então cubra isso com o salmão defumado desfiado e cebolinhas. Gire generosamente a pimenta do reino por 🍎 cima, então assa por 20 minutos, até que as frittatas estejam bem inchadas e douradas.
Enquanto as frittatas estiverem cozidas, misture 🍎 um adereço batendo o suco de limão, o azeite de oliva e o sal. Uma vez que as frittatas estejam 🍎 cozidas, misture o adereço pelas folhas de agrião-de-monte e rabanetes, e sirva a salada ao lado deles. (Se estivermos com 🍎 o restante das frittatas e salada do dia seguinte, eu misturo metade das folhas com metade do adereço no primeiro 🍎 dia, então misturo o restante no dia seguinte, para manter as folhas frescas.)
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Noções Básicas
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