Publicações pt poker Manchester e Londres oferecem variações no tradicional Domingo no Caerá
Os ingredientes de um tradicional Domingo no Caerá são ⚾️ frequentemente objeto de debate apaixonado: um yorkshire pudding pertence se a carne não for de boi? É o purê de ⚾️ couve-flor um acompanhamento aceitável?
Agora um número crescente de pubs e restaurantes estão adicionando concorrentes ainda mais inusitados ao prato, adaptando ⚾️ o amado prato com adições globais.
Manchester: Peru Perdu
No Peru Perdu pt poker Manchester, o Domingo no Caerá apresenta uma escolha de ⚾️ dois tipos de carnes no estilo peruano: um picanha marinado por 36 horas ou frango com suco de tigre (uma ⚾️ marinada à base de citrinos frequentemente usada para curar ceviche), além de batatas assadas, yorkshire puddings, cenouras e nabos com ⚾️ mel e molho de ale.
Londres: Pull Up
Um miolo acima, o Pull Up, um ponto de encontro caribenho aberto há mais ⚾️ de 25 anos, oferece o "roast reggae" aos domingos, a "tomada anglo-caribenha", que sai voando da cozinha. Ele apresenta frango ⚾️ jerk assado com carrots, banana-da-terra, arroz e ervilhas, macarrão com queijo e molho picante. Variação vegana "Rasta roast" também está ⚾️ disponível.
Londres: A Tamil Crown
Na Tamil Crown, uma taverna pt poker Angel, no norte de Londres, que abriu no final do ano ⚾️ passado, geralmente oferece pratos como carne moída malabar ou cordeiro Chettinad ou curry de frango. Domingos são "apenas roast". Além ⚾️ do costeleta de cordeiro malabar ou frango assado malabar com curry (mais) vêm massa de batata e ervilhas, repolho cozido ⚾️ com coco, roti e molho.
Londres: The Gladstone Arms
No Gladstone Arms pt poker Borough, sudeste de Londres, venham servindo roast de inspiração ⚾️ anglo-indiana desde 2024. Quando Megha Khanna assumiu a casa, ela imediatamente trocou o menu de tortas tradicionais para fusões indianas, ⚾️ "porque era o que os locais queriam", ela disse. Ele começou com petitens, mas um ano depois, os Domingos no ⚾️ Caerá foram introduzidos. Eles foram "um sucesso imediato com todos", ela disse.
Khanna, que nasceu na Índia e cresceu na Zâmbia, ⚾️ foi parcialmente inspirada na tradição dos pubs indianos Desi administrados por donos indianos. "Queremos continuar a tradição Desi pub. Além ⚾️ da comida, oferecemos bebidas indianas e temos festas culturais especiais para ocasio-
nes como Diwali. Fico encantado de possivelmente ser a ⚾️ única dona indiana a administrar uma taverna.
Londres: Filó
Na Filó pt poker Islington, no norte de Londres, Aline Quina, participante do MasterChef, ⚾️ criou um tradicional Domingo no Caerá britânico, "mas todos disseram: 'Quero brasileiro'", ela disse. "Eu estava tentando me lembrar de ⚾️ um Domingo no Brasil e percebi que fazemos frango assado, assado de picanha, costeleta de porco assada lentamente."
Agora essas carnes, ⚾️ bem como um wellington vegano, são servidas. Os acompanhamentos são firmes brasileiros: arroz, feijão, repolho colêm e farofa, um prato ⚾️ de farinha de mandioca.
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