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Carla Tomasi, que morreu site de aposta casino Roma no final de agosto com 70 anos era professora para muitos e também me 🍊 conhecemos por acaso. Nos encontramos casualmente na 2012. Eu tinha visto um tweet da amiga mencionando estar coletado picles a 🍊 partir do certo Cara Tomási perto Ostia nos arredores dos subúrbios romanos eu pensei gostaria conhecer esta carraca (e seus 🍊 pickle), então escrevi-lhe uma mensagem dizendo tanto assim: Recebi imediatamente resposta ao convite dela casa onde várias perguntas incluíam o 🍊 seu almoço

O portão automático verde não funcionou; você tinha que chamá-la, esperar e depois de um tempo ela desceria para 🍊 leválo até a unidade ao lado do jardim site de aposta casino grande parte comestível explodindo nas cadeiras brancas da varanda. Comemos focaccia 🍊 and pickles bordô sopa feijão peixe assado batatas rosemary peixes cozidoe três sabores gelado!

Depois do primeiro almoço, nos tornamos amigos 🍊 e ela se tornaria minha professora inspirando dezenas de receitas nesta coluna - ninguém me influenciou mais. Ela começou a 🍊 mencionar o ensino novamente Dan Congson e querendo entrar site de aposta casino Roma "E isso coincidiu com nossa amiga mútua Alice Adams 🍊 abrindo um estúdio". Nossa primeira colaboração foi uma venda para assar que Carla fez 20 Jane Grigson bolos De Natal 🍊 CoGsoose" O segundo era jantar no Oriente Médio “Apresentou-nos”

Carla Tomasi e Rachel Roddy no jardim "explodindo" de'vegetais, árvores frutíferas. flores 🍊 & ervas'.

Mais tarde, Carla e Alice nos reunimos para almoços que chamamos de "mercado à mesa". A Carla pegava o 🍊 pronto do jardim dela embalando-o no carrinho rosa da garota enquanto um grupo se tornavam também os vegetais frescos ao 🍊 mercado Testaccio a fim pegar tudo mais. Depois todos nós íamos encontrar com ela num lanche épico; as estruturas eram 🍊 sempre iguais: coisas fritadas (fritas), fílica(foca) ou massa fresca – peixe cozido/peito / carne braada - pudimado por isso mesmo!

Mesmo 🍊 com pratos que ela tinha feito durante décadas, se alguém tivesse uma maneira de melhorar isso iam reuni-lo como um 🍊 bola d'água descendo por cima.

Carla nasceu site de aposta casino Roma, maio de 1954. A família mudou-se do centro para uma casa com 🍊 um jardim não muito longe da Ostia e suas avós foram bons cozinheiros como era seu pai que cultivava vegetais; 🍊 todos os três ela idade descobriu a cozinha terrível sesite de aposta casinomãe fosse capaz cozinhar sem cuidado diariamente:

Amado amados.

Cozinhar.

Aos 18 🍊 anos, site de aposta casino 1972 ela "escapa" para Londres onde trabalhou como au pair e que também lhe proporcionou uma oportunidade de 🍊 explorar o assamento inglês sobre os quais havia lido nos livros. Certo do fato dela querer estar numa cozinha restaurante 🍊 na cidade inglesa da Inglaterra Carla matriculoa-se num diploma pela Leith' ’S School of Food and Wine sob tutor Maxine 🍊 Clark (que se lembra muito bem dos seus estudos). 1982 graduou com Carlámo

O primeiro trabalho de Carla durou apenas dois 🍊 meses e resultou na proibição da entrada nas instalações por 2 anos, feita pelo Antonio Carluccio (ela contou esta história 🍊 desafiadoramente). Depois veio o restaurante do Frith's site de aposta casino Soho com mesmo nome onde ela permaneceria como chef-chefe. Primeiro foi a 🍊 chefe que fechou as portas até 1990 para Peter Gordon "uma jovem cozinheira acabando chegando à Nova Zelândia", começando pela 🍊 FirTH feltro:

Ela então dirigiu a brigada italiana, marroquina e britânica-chinês galesa no gastropub pioneiro o camponeses site de aposta casino Clerkenwell onde Carla 🍊 era famosa por perguntar quem entrasse pela porta da cozinha: "O quesite de aposta casinomãe cozinhe?" Se ela gostava de responder?

Tudo 🍊 mudou no final dos anos 1990, quando ela voltou para a casa site de aposta casino que cresceu e rasgou as pedras de 🍊 pavimentação na frente da residência, criando um jardim com legumes árvores frutíferas flores ervas (que foi adotado por uma 🍊 colônia gatos) dispostos nos lugares ensolarado. Mas o lugar erasite de aposta casinocozinha; Ela se movia tão bem ao redor dela: 🍊 seus Dedos como dançarinoes ou focaccia dimpling / pegamos macarrão do rolo...

Talvez seu ensino mais generoso foi durante a pandemia. 🍊 Carla era uma das primeiras para abrir o computador dela, que hospedava horas de aulas gratuitas e dicas: como um 🍊 igualitário quem odiava comer 12 snobbery site de aposta casino seguida She't deu-lhe ensinamentos práticos com antídoto contra isso; ela estava obrigada por 🍊 compartilharsite de aposta casinoexperiência no quarto da cozinha ou na sala onde se encontrava saindo ainda pior do mesmo – mas 🍊 não queria parar seus estudos - porque eles poderiam ser transformados num lugar muito longo!

Ao longo desite de aposta casinovida, ela 🍊 enviou milhares e centenas das receitas do sage para fora no mundo. E agora fazem parte dos milhões vidas destinadas 🍊 a serem encenadas repetidamente ao passar anos da própria existência dela; daqui site de aposta casino diante alguém poderá comer uma focaccia que 🍊 foi moldada com um movimento particular relaxante sálvia-esticar esticada porque alguns antes ninguém viu Carla fazer exatamente dessa maneira admirando 🍊 seus Dedos por causa facilmente o seu pulso tatuado como selo mas talvez tenha ouvido dizer "Se ele continua assim"