mitzvahceremonies.com:2024/11/24 23:43:56
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Não tenho vergonha de admitir que sou um grande fã do ovo escocês: como pastéis, samosas e burritos, é o 💪 acompanhante de viagem perfeito, manuseável e completamente autocontido (se não contarmos a obrigação splodge de mostarda). Embora tradicionalmente feito com 💪 salsicha de linguiça de porco, é um formato surpreendentemente versátil. Esta versão imita o sabor do original - apenas sem 💪 o porco.
Preparo
30 min
Resfriar
20 min+
Cozinhar
5 min
Serve
4
6 ovos médios
2 colheres de sopa de ervas mistas picadas
(por exemplo, sálvia, cebolinha, tomilho)
Uma pitada de 💪 noz moscada sites de aposta de jogos de futebol pó
½ colher de chá de pó de mostarda inglesa
300g de haggis vegetariano
25g de aveia grossa ou oatmeal 💪 grosso
50g de farinha
Um splash de leite
100g de migalhas de pão secas
Óleo neutro
, para fritura profunda
Comece 💪 cozinhando os ovos, o que você pode fazer até dois dias antes e, sites de aposta de jogos de futebol seguida, refrigere até estar pronto para 💪 usar.
Coloque quatro dos ovos sites de aposta de jogos de futebol uma panela grande o suficiente para caber neles, cubra com água 💪 fria e leve a ferver. Encha o lavatório ou um grande tigela com água fria.
Diminua o calor e cozinhe por quatro minutos para branco firme e ovo mole, cinco minutos para branco firme 💪 e ovo parcialmente definido (minha preferência), ou sete minutos se gosta dos ovos cozidos, o que pode ser útil se 💪 estiver comendo neles na estrada. Escorra os ovos e mergulhe-os na água fria para esfriar completamente.
Reúna as ervas picadas, descartando quaisquer hastes madeiradas da sálvia ou tomilho.
Eu costumo ficar com os 💪 condimentos clássicos de salsicha de linguiça aqui, o que, no meu livro, significa sálvia e tomilho, mais noz moscada e 💪 pó de mostarda sites de aposta de jogos de futebol pó, mas sinta-se à vontade para brincar com diferentes opções, ou apenas confiar na seasoning no 💪 haggis vegetariano sites de aposta de jogos de futebol si, se preferir.
Embora você possa ter usado recheio de salsicha 💪 sem carne como cobertura, prefiro o sabor e a textura do haggis vegetariano, que está facilmente disponível sites de aposta de jogos de futebol supermercados durante 💪 todo o ano e pode ser comprado on-line, mesmo internacionalmente.
(Nota: se você estiver experimentando, receitas abundam 💪 on-line para ovos escoceses sem carne envolvidos sites de aposta de jogos de futebol batata especiada, grão-de-bico, tofu, nozes e mesmo queijo.)
Corte o haggis ao meio e desmonte 300g dele sites de aposta de jogos de futebol um tigela. Misture as ervas, 💪 especiarias e aveia grossa; prefiro a textura grossa e áspera da aveia grossa aqui (lojas de alimentos naturais geralmente a 💪 cabo), mas você pode usar a aveia rolada mais amplamente disponível, se isso lhe convier melhor. Bata um dos ovos 💪 restantes e misture isso também na mistura.
Coloque a farinha sites de aposta de jogos de futebol uma tigela rasga, coloque 💪 o ovo restante, batido com um splash de leite, sites de aposta de jogos de futebol uma segunda tigela e as migalhas de pão sites de aposta de jogos de futebol uma 💪 terceira tigela. Role os ovos cozidos sites de aposta de jogos de futebol uma superfície dura para parti-los, então retire cuidadosamente a casca.
Role cada ovo na tigela de farinha, então pegue cerca 💪 de um quarto da mistura de caixinha, coloque-o na palma de uma mão e aplaneie-o ligeiramente.
Coloque 💪 o ovo no centro e use a outra mão para envolver a caixinha sites de aposta de jogos de futebol torno dele, até que o ovo 💪 esteja completamente envolvido. Repita com os outros ovos e a caixinha. Se tiver tempo, coloque-os no frigorífico por 20 minutos 💪 (ou mais) para endurecer.
Quando estiver pronto para cozinhar, role os ovos refrigerados na farinha restante, 💪 seguido pelo ovo batido, sacuda qualquer excesso de líquido, então role-os nas migalhas de pão para cobertura. Se tiver mais 💪 ovo batido e migalhas de pão, repita as últimas duas camadas para uma cobertura adicional crocante.
Encha uma frigideira funda não mais de um terço com óleo, então aquecê-lo a 170C 💪 (ou use uma frigideira de óleo profundo). Uma vez que o óleo atinja a temperatura, mergulhe suavemente os ovos e 💪 cozinhe por cerca de cinco minutos, até que estejam crocantes e dourados (avalie a olho sites de aposta de jogos de futebol vez do tempo). Escorra 💪 sobre papel de cozinha e espalhe levemente com sal. Servir quente ou frio.
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