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Peixe Kibinago: uma delícia regional do sul do Japão eslots balalaréplica slots balala sampuru no Reino Unido

❤️ O peixe kibinago, conhecido como arenque-prateado com listras, é um peixe delicado com uma faixa metálica ao longo dos flancos. ❤️ Pode ser consumido apenas fresco na região slots balala que é capturado, as águas quentes do sul do Japão na prefeitura ❤️ de Kagoshima. Servido como sashimi kibinago, tornou-se um manjar regional: pequenos peixes brilhantes servidos slots balala um prato, enrolados como uma ❤️ couraça.

Se seus planos de viagem slots balala 2024 não incluem Kagoshima, você poderá dirigir-se até ❤️ Kensington, slots balala Londres, para ver este prato. A partir de outubro, uma versão muito especial de kibinago sashimi estará slots balala ❤️ exibição no centro cultural Japan House como parte da Looks Delicious! Essa é a primeira exposição do Reino Unido de ❤️ sampuru , as réplicas ❤️ realistas de alimentos usadas no Japão slots balala vez de menus impressos.

O curador da exposição, ❤️ Simon Wright, diretor de programação do Japan House, disse: "Qualquer pessoa que tenha estado no Japão viu réplicas de alimentos ❤️ fora dos restaurantes e certamente ficou intrigada; elas não são realmente encontradas slots balala outro lugar no mundo. A oportunidade de ❤️ ver essas réplicas fora do país é rara: não houve exposição assim antes no Reino Unido – e provavelmente não ❤️ houve nenhuma criada desta forma no Japão."

História e origem do sampuru

❤️ Takizo Iwasaki, um homem de negócios de Gujō Hachiman, na prefeitura de Gifu, começou a fazer sampuru para ❤️ restaurantes na década de 1930. Na época, os restaurantes estavam se multiplicando e muitos começaram a vender pratos inspirados no ❤️ ocidente – conhecidos como yōshoku ❤️ – desconhecidos para os clientes. A ideia de Iwasaki foi recriar pratos de cera para que as pessoas pudessem ❤️ ver o que estariam comendo. Seu negócio ainda é um dos principais jogadores slots balala sampuru hoje.

❤️ Seu primeiro prato foi uma omelete recheada de arroz. As lojas departamentais e restaurantes adotaram esses modelos, conhecidos como ❤️ amostras de alimentos, e eles são usados até hoje – embora geralmente sejam feitos de PVC – exibidos da mesma ❤️ forma que um menu slots balala outras culturas.

A Kappabashi Dogugai Street slots balala Tóquio – conhecida ❤️ como Rua da Cozinha – vende sampuru para restaurantes da capital. Muitos são feitos à mão slots balala oficinas. Embora a ❤️ criação de frutas decorativas, vegetais e outros alimentos não seja exclusiva do Japão, o sampuru é uma arte. Como explica ❤️ Wright, esses são feitos à mão usando moldes dos diferentes elementos do prato. "O trabalho é notavelmente pouco mecanizado, e ❤️ as peças são feitas individualmente sob encomenda."

Sampuru: hiperrealismo slots balala miniatura

❤️ Sam Thorne, diretor geral do Japan House, disse: "O sampuru é estranho e emocionante porque é um tipo de ❤️ hiperrealismo escultórico slots balala miniatura – enganação óptica slots balala três dimensões. Um aspecto curioso é que, quando você observa pessoas criando-os, ❤️ como capturado maravilhosamente no documentário de Wim Wenders de 1985 Tokyo ❤️ -Ga , você percebe ❤️ que o processo é muito parecido com cozinhar: ingredientes individuais são cortados, combinados, arranjados, ❤️ pratos ."

Ayumi Kuwata ❤️ dirige o Smile Labo slots balala Canterbury, onde os visitantes podem experimentar a diversão de fazer miniaturas de alimentos: sorvetes de ❤️ creme, rosquinhas e outros doces. Kuwata se treinou ❤️ no Japão, mas diz que suas habilidades e materiais são completamente diferentes dos artesãos de ❤️ sampuru.

"Você não vê réplicas de alimentos fora do Japão porque elas são muito caras, ❤️ e os profissionais qualificados existem apenas no Japão," ela diz.

O preço do sampuru de ❤️ alta qualidade é tal que a maioria das lojas japonesas aluga slots balala vez de comprar. Embora um visitante da loja ❤️ Ganso da Iwasaki possa pegar um sampuru de tigela de creme de cebola por £100 como lembrança, uma peça de ❤️ exibição de restaurante custa milhares.

Exposição Looks Delicious! e sampuru regionais

❤️ Para a Looks Delicious!, a Iwasaki foi comissionada para criar 47 sampuru, um para cada uma das 47 prefeituras ❤️ do Japão, mostrando especialidades regionais para fornecer uma história cultural da culinária japonesa. Entre os pratos estarão ❤️ goya chanpuru – bitter melon stir-fry – ❤️ de Okinawa e frutos do mar de Hokkaido. A exposição também explica como as réplicas de alimentos se tornaram uma ❤️ parte integral da educação nutricional no Japão.

Wright disse que é particularmente afeito a essas ❤️ réplicas de alimentos. "Meu favorito é a coleção de modelos que ilustra os ingredientes necessários para fazer uma dieta diária ❤️ balanceada para alguém com diabetes e mostra a quantidade de sal, gordura ou açúcar encontrada slots balala alguns alimentos populares." ❤️

Sampuru: arte e comércio

Wright também observa que há um propósito ❤️ comercial forte por trás do sampuru, o que explica por que eles são encontrados slots balala abundância slots balala centros de fabricação ❤️ como Osaka e Tóquio. Ele também pensa que o sampuru mostra algo inerente à cultura japonesa.

❤️ "Atenção aos detalhes, superbo artesanato, orgulho na fabricação precisa – essas são todas as falácias sobre a fabricação no ❤️ Japão. Eles são tão aplicáveis à fabricação de réplicas de alimentos. As réplicas slots balala si podem se tornar o objetivo ❤️ de aspiração."