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any foods from distant places se tornaram amplamente disponíveis nas costas do Reino Unido, desde sushi a curry, bubble 0️⃣ tea a hummus. Se a curadoria deste menu internacional fosse meu encargo, incluiria o
bibim guksu
da Coreia também. Ele 0️⃣ é feito de macarrão frio coberto com uma molho doce, picante e ligeiramente azedo de gochujang e coberto com tudo 0️⃣ o que é crocante e fresco. Além disso, quase não há cozinha envolvida, além dos macarrões, o que o torna 0️⃣ muito simples de juntar e muito maior do que a soma de suas partes para comer. Especialmente quando comido máquina casanik 0️⃣ um piquenique máquina casanik uma manta sob o sol.
Salada de macarrão frio coreano
O gochujang, a pasta coreana de pimenta 0️⃣ vermelha doce e picante, e o tofu defumado estão amplamente disponíveis máquina casanik supermercados maiores. Quanto aos acompanhamentos, sinta-se à vontade 0️⃣ para substituir qualquer uma de minhas sugestões por seus vegetais de verão favoritos.
Preparo
10 min
Cozinha
30 min
Serve
4
Para o molho
3 colheres de sopa 0️⃣ de gochujang
4 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja claro
1 colher de sopa 0️⃣ de xarope de agave escuro
3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
Para os macarrões
Sal marinho fino
250g de soba
2 colheres 0️⃣ de sopa de óleo de canola
150g de rabanetes
, cortados finamente
200g de sugar snap peas
, cortados máquina casanik fatias finas
150g de repolho 0️⃣ vermelho
, cortado máquina casanik fatias finas
280g de tofu defumado extra firme
(gosto do Taifun), cortado máquina casanik palitos de ½ cm de comprimento
4 0️⃣ colheres de chá de sementes de gergelim torrado
Coloque todos os ingredientes para o molho máquina casanik um tigela grande e misture 0️⃣ até ficar suave.
Para cozinhar os macarrões, traga três litros de água a um bulirante, adicione uma colher de chá de 0️⃣ sal e misture. Despeje os macarrões, misture vigorosamente para evitar que eles se prendam, então cozinhe de acordo com as 0️⃣ instruções do pacote, mexendo deles com uma forquilha ou pinças para evitar que eles se prendam juntos. Escorra, enxague com 0️⃣ água fria até que esteja realmente frio, então chame sobre algumas colheres de sopa de óleo e misture ou mexa 0️⃣ para untar.
Adicione os macarrões frios ao tigela de molho, então despeje 0️⃣ máquina casanik um prato grande e distribua as verduras e o tofu máquina casanik pequenos monte
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