Ou que tal um nasi lemak servido com alguns grilos crocantes ao lado?
A agência estatal de alimentos (SFA) aprovou 16 🍐 espécies para venda e consumo no país, segundo uma circular pública dirigida aos comerciantes.
"Com efeito imediato, a SFA permitirá importar 🍐 insetos e produtos de insectos pertencentes às espécies que foram avaliadas como sendo uma preocupação regulatória baixa", disse o órgão 🍐 bet ú comunicado.
Os insetos aprovados pela SFA incluem gafanhotos, grampeadores e várias espécies de besouro. "Esse inseto pode ser usado para 🍐 consumo humano ou como alimento animal bet ú animais produtores", disse a agência acrescentando que os insectoes não podem “ser colhidos 🍐 da natureza”.
"A prova documental (é necessária para mostrar) que os insetos são cultivados bet ú instalações regulada pela Autoridade Competente", disse 🍐 SFA.
A SFA entrou bet ú contato com a empresa para comentar mais sobre os novos regulamentos.
Como grande parte do mundo, comer 🍐 insetos bet ú Cingapura continua sendo uma novidade. Pesquisadores registraram mais de 2.100 espécies comestíveis – muitas das quais estão repletas 🍐 com vitaminas e minerais importantes que servem como fonte sustentável para a produção da proteína alta ao contrário dos animais 🍐 produtores deste gás natural (metano).
"Os insetos são uma fonte negligenciada de proteína e um modo para combater as mudanças climáticas", 🍐 segundo relatório do Fórum Econômico Mundial, publicado bet ú 2024. “Nosso consumo é a origem dos gases causadores das estufas (e 🍐 da mudança climática). Os insectoes podem compensar o clima sob vários aspectos”, disseram os pesquisadores /p>
Tacos de gafanhoto são servidos 🍐 como uma iguaria popular bet ú partes do México.
Formigas, grilos e até tarântulas são comumente consumido bet ú outros países do Sudeste 🍐 Asiático como Tailândia ou Camboja.
Os insetos vivos são comumente vendidos bet ú Cingapura como alimento para animais de estimação, mas podem 🍐 ser uma opção nova e emocionante. Chefs locais? restaurantes ou empresas alimentíciam têm experimentado diferentes maneiras com segurança servir os 🍐 insectoes nos pratos que servem caranguejo-ovo salgado (como as barras proteicas)
“Como a indústria de insetos está nascente e os insectos 🍐 são um novo item alimentar aqui, SFA desenvolveu uma estrutura regulatória para o inseto que coloca bet ú prática diretrizes sobre 🍐 como eles serão aprovados”, disse.
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Notícias
6 de mar.
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