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mitzvahceremonies.com:2025/1/6 17:04:30
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Receitas de Jantar de Semana: Kedgeree e Carne de Cordeiro defumada
Nesta semana, eu trago duas abordagens para a 🔔 ceia da noite de dia de semana. Primeiramente, uma nova tomada sobre o kedgeree que é rapidamente preparado e troca 🔔 os ovos cozidos tradicionais por berinjela grelhada. O kedgeree foi a invenção dos britânicos na Colônia Indiana, mas foi inspirado 🔔 pelo khichuri , um prato mais antigo de arroz e lentilhas, então aqui eu 🔔 reinstalei as leguminosas na forma de dal mungo e ervilhas: um prato indiano, adaptado pelos britânicos, e alterado novamente por 🔔 um indiano vivendo na Grã-Bretanha. A outra receita é um curry de cordeiro fumegante que costumo fazer antecipadamente aos fins 🔔 de semana – ele congela muito bem e faz uma tigela de conforto rica casas de aposta online especiarias para voltar para casa. 🔔
Kedgeree (imagem superior)
Este é inspirado tanto pelos khichuri de Bengala de minha mãe quanto pelo tradicional 🔔 kedgeree britânico.
Preparação 10 min
Cozinha 30 min
Sirve 4
1 berinjela 🔔
Oleo vegetal
¾ de colherde chá de alecrim casas de aposta online pó
Sal
🔔
270g
arquinha de bacalhau
150g dal mungo
150g cebolas marrons,
🔔 descascadas e cortadas casas de aposta online dados
25g de gengibre
, descascado e picado finamente
🔔
1 colher de chá de cominho casas de aposta online pó
1 colher de chá de coentro 🔔 casas de aposta online pó
275g
arroz basmati
100g de ervilhas congeladas
50g 🔔 de manteiga sem sal
Carne de cordeiro fumegante
Raramente comemos carne vermelha casas de aposta online casa hoje casas de aposta online dia, então sempre que eu cocio ela, procuro uma 🔔 receita que se sinta
indulgente
. Este curry tornou-se meu novo favorito, com o 🔔 irresistível fumegante do alecrão-negro e do páprica-defumado. Gosto de comprar uma perna inteira de cordeiro e pedir ao
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