Amor pelo wok: Stir-fry de camarão, amêndoa e espargos
O que mais amo neste stir-fry é a rapidez com que tudo 🫦 se junta. Ao mesmo tempo fortune tiger onabet que você enxuga o arroz jasmine e o coloca cozinhando, as camarões estarão "velvetadas" 🫦 (técnica chinesa que dá o fator de rebote a tudo, desde frutos do mar até carne grelhada) e o restante 🫦 dos ingredientes estará pronto para serem utilizados.
Na Austrália, a temporada de espargos acabou de começar - as varas estão aqui! 🫦 Mas este é o tipo de stir-fry que você vai querer fazer todo o ano, então para qualquer tempo que 🫦 não seja a primavera, use brócolis ou florados de brócolis cortados fortune tiger onabet pedaços do tamanho de uma faca de garfo. 🫦 Conchelinhos seriam fantásticos também.
As camarões podem ser substituídas por outros frutos do mar. Não há amêndoas? Use castanhas. Se estiver 🫦 usando nozes crus, torra-as fortune tiger onabet uma frigideira seca até ficarem douradas e retire-as antes de cozinhar as camarões. Mas para 🫦 uma alternativa sem nozes, você poderia tentar castanhas de água fortune tiger onabet lata, esfregadas e cortadas fortune tiger onabet pedaços - ou simplesmente 🫦 pular a parte da noz.
Versão totalmente vegetariana
Transforme esta receita fortune tiger onabet totalmente vegetariana substituindo a salsa de ostra por molho de 🫦 shiitake (a marca Megachef é minha favorita para isso) e as camarões por tofu firme ou até mesmo extra-firme. Isso 🫦 não precisa ser enxertado, basta cozinhar o bloco inteiro (fora do pacote) por dois minutos ou mais, esvaziar, cortar, pre-sazonar 🫦 com bastante molho de soja e outras especiarias de escolha e, fortune tiger onabet seguida, polvilhar a farinha de milho para cobrir 🫦 cada cubo antes de assar como faria com as camarões.
Deixei o vegetal um pouco generoso fortune tiger onabet comprimento para dar-lhes um 🫦 drape elegante quando cozidos e para ajudar a torná-los uma captura mais fácil com os palitos de bambu. Mas se 🫦 tiver crianças na mesa, corte o vegetal fortune tiger onabet pedaços de 2 cm fortune tiger onabet vez disso.
Stir-fry de camarão, amêndoa e espargos
Sirve
4
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250g
camarões 🫦 descascados e sem casca
, caudas ainda ligadas
-
¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 generoso dedo polegar de gengibre
, descascado
-
2-3 🫦 alhos
, descascados
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2 colheres de sopa de salsa de ostra
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1 colher de chá de molho de soja claro
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1 colher de chá 🫦 de vinho de arroz shaoxing
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1 colher de chá de azeite de sésamo
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1 colher de chá de farinha de milho
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250ml de 🫦 água
, mais 250ml de água fortune tiger onabet pé
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2 colheres de sopa de óleo neutro
(eu gosto de azeite de uva ou azeite 🫦 de gergelim de arroz)
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2 manojos de espargos
, cortados fortune tiger onabet 5 cm de comprimento
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6 cebolinhas verdes
, partes brancas e verdes cortadas 🫦 fortune tiger onabet 5 cm de comprimento, mais cebolinha verde finamente cortada para servir
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150g de amêndoas torradas
(1 x taça)
-
Arroz jasmine cozido ao 🫦 vapor
, para servir
Para "velvetar" as camarões, divida-as ao meio longitudinalmente e massageie o bicarbonato de sódio na carne, deixe descansar 🫦 por 15 minutos.
Ralo metade do gengibre e todo o alho. Corte a outra metade do gengibre fortune tiger onabet pedaços grossos e 🫦 reserve.
Em um tigela, bata juntos o gengibre ralado, alho, salsa de ostra, molho de soja, vinho de arroz, azeite de 🫦 sésamo, farinha de milho e 250ml de água até combinar. Reserve comofortune tiger onabetsalsa de stir-fry.
Enxágue as camarões abaixo da 🫦 torneira e seque com papel toalha.
Ferva uma chaleira de água. Coloque os espargos e cebolinhas fortune tiger onabet um colador e sobre 🫦 o lava- louça, então verte a água fervente sobre eles. Escorra bem, então adicione ao wok quente e cozinhe ao 🫦 fogo alto por dois minutos.
Desleixe a salsa de stir-fry para reincorporar os ingredientes, então despeje no wok quente e leve 🫦 à ebulição. Misture as camarões e nozes. A salsa deve quase instantaneamente ficar sedosa e brilhante. Se encontrar o líquido 🫦 ser absorvido muito rapidamente, adicione mais 250ml de água e mexa para incorporar. Ajuste o tempero.
Sirva este stir-fry coberto com 🫦 cebolinha verde extra, e com tigelas de arroz jasmine cozido ao vapor.
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Este é um extrato editado de The Joy of 🫦 Better Cooking por Alice Zaslavsky,
grafia de Ben Dearnley, publicado por Murdoch Books na Austrália (R$49.99) e no Reino Unido 🫦 (£25), e disponível como Better Cooking no Canadá e nos EUA, publicado por Appetite por Random House (USR$35).
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O que é a Onabet SD?
A Onabet SD é uma creme prescrita para uso tópico, usada para tratar infecções na pele. É importante que ela seja utilizada apenas na área afetada e de acordo com as orientações do seu médico.
Onde e quando usar a Onabet SD?
A Onabet SD deve ser aplicada apenas na área afetada e conforme instruído por seu médico. É importante lavar as mãos antes e depois de aplicar a creme, exceto se as mãos forem a área de aplicação. A creme deve ser aplicada periodicamente, de acordo com as orientações do seu médico.
O que a Onabet SD faz?
A Onabet SD é usada para tratar infecções na pele, mas pode causar efeitos colaterais leves, como ardor, coceira, vermelhidão e irritação leve. Esses efeitos costumam desaparecer em fortune tiger onabet alguns dias. Consulte um médico se esses sintomas persistirem ou se piorarem.
Efeitos Colaterais e Duração
| Efeitos Colaterais |
Duração |
| Sensação de queimação |
Dias |
| Coceira |
Dias |
| Vermelhidão |
Dias |
| Irritação |
Dias |
Consequências do uso da Onabet SD
Embora a Onabet SD seja eficaz no tratamento de infecções na pele, é possível que ela cause efeitos colaterais leves, como ardor, coceira, vermelhidão e irritação. Se esses efeitos persistirem ou piorarem, é importante buscar consulta médica imediata.
O que devo fazer?
Use a Onabet SD apenas conforme prescrito e consulte um médico se houver algum sintoma persistente ou incomodo. Consulte com seu médico antes de parar de usar a medicação.
Perguntas Frequentes
- Quantos tempo demora para a irritação sumir? A irritação pode durar alguns dias e geralmente desaparece à medida que o corpo se adapta à medicação.
