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mitzvahceremonies.com:2024/12/9 0:57:33
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Essas frittatas de salmão defumado quente são tão boas para crianças quanto são para lunchboxes do dia seguinte. Sementes de 😗 carvão são uma ótima opção, mas opcionais se você não tiver ou se preocupar grande sena apostas online hoje usar quase todo um frasco 😗 (eu sempre tenho elas, porque as sementes funcionam maravilhosamente grande sena apostas online hoje biscoitos cheddar ou palitos de queijo, e um frasco dura 😗 muito para mim). Você pode usar salmão defumado regular nesses, mas prefiro a textura do salmão defumado quente.
Frittatas de salmão 😗 defumado quente com agrião-de-monte e rabanetes
Preparo
10 min
Cozer
30 min
Faz
12
Azeite, para untar
6
ovos médios
1
colher de chá de flocos de sal marinho
1 colher de 😗 sopa (quase)
de sementes de carvão
(opcional)
150g de ricota
160g de salmão defumado quente
, desfiado
3 cebolinhas
, finamente cortadas
Pimenta do reino
Para a salada
15ml
(1 colher 😗 de sopa) de suco de limão
15ml
(1 colher de sopa) de azeite de oliva extra-virgem
½
colher de chá de flocos de sal 😗 marinho
80g de agrião-de-monte
200g de rabanetes
, finamente cortados
Aqueça o forno para 200C (180C ventilador)/390F/gás 6, e untue generosamente um tabuleiro de 😗 molde de muffins de 12 furos (ou, se duvidar das capacidades antiaderentes do seu tabuleiro, encha os furos com cases 😗 de muffins de papel). Bata os ovos com o sal, as sementes de carvão, se estiver usando, e 50g do 😗 ricota, então equalize a mistura entre os cases de muffins.
Toppe cada frittata com alguns colheres de chá 😗 de ricota restante, então cubra isso com o salmão defumado desfiado e cebolinhas. Gire generosamente a pimenta do reino por 😗 cima, então assa por 20 minutos, até que as frittatas estejam bem inchadas e douradas.
Enquanto as frittatas estiverem cozidas, misture 😗 um adereço batendo o suco de limão, o azeite de oliva e o sal. Uma vez que as frittatas estejam 😗 cozidas, misture o adereço pelas folhas de agrião-de-monte e rabanetes, e sirva a salada ao lado deles. (Se estivermos com 😗 o restante das frittatas e salada do dia seguinte, eu misturo metade das folhas com metade do adereço no primeiro 😗 dia, então misturo o restante no dia seguinte, para manter as folhas frescas.)
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