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Compreenda Marseille através dalvbet 50 gratisculinária

Como escreveu o filósofo-gourmand Jean Anthelme Brillat-Savarin lvbet 50 gratis 1825, "Diga-me o que você come e 👌 eu lhe direi quem você é". Isso nunca foi tão verdadeiro quanto lvbet 50 gratis Marseille de hoje: a culinária é a 👌 chave para compreender a cidade.

A kesra, a folha grossa grilhada por avós da diáspora argelina lvbet 50 gratis Noailles. As pizzas devoradas 👌 por adolescentes e famílias com camisas do Olympique de Marseille na praia rochosa ao pôr do sol. O restaurante de 👌 fronteira marítima que serviu peixe a gerações de marseillais há mais de 80 anos. Esses alimentos representam o patrimônio, a 👌 diversidade e a convivialidade de Marseille.

Uma jornada culinária por Marseille

Minha jornada culinária lvbet 50 gratis Marseille começa com café na La Caravelle, 👌 um café escondido no primeiro andar do Hotel Bellevue acima do bullicioso Vieux-Port. As paredes estão decoradas com murais antigos 👌 de barcos e o litoral sul francês. Em dias ensolarados, eu me sinto lvbet 50 gratis uma pequena varanda para um orange 👌 pressé, um croissant e um café, e admiro a vista da Bonne Mère, a famosa igreja que paira sobre o 👌 porto.

Na esplanada do porto, eu passeio entre pescadores oferecendo peixe e uma placa que comemora a fundação de Marseille pelos 👌 Focenses lvbet 50 gratis 600 AC, que "irradiaram civilização lvbet 50 gratis todo o Occidente". Em Patisserie Journo, uma padaria tunisiano-judia, eu tenho cornes 👌 de gazelles, biscoitos de amêndoa lvbet 50 gratis forma de lua crescente que me cobrem o rosto de açúcar lvbet 50 gratis pó. Quando 👌 estou lá para almoço, eu tenho um sanduíche tunisiano de atum e vegetais, deliciosamente molhado lvbet 50 gratis azeite.

Em seguida, eu passeio 👌 pelas lojas na Rue Paradis até o Cours Pierre Puget, uma avenida elegante nomeada lvbet 50 gratis homenagem ao urbanista e escultor 👌 marseillês do século 17. Station Uvale é a última grape juice bar remanescente na França - um estande de madeira 👌 verde que serve suco de uva fresco desde a década de 1940. Conhecido como um remédio todo-em-um, jus de raisin 👌 concentra a doçura natural das uvas sem açúcar adicionado. A barraca também atua como um ponto de encontro sem álcool 👌 na vizinhança, "um lugar de encontro", sorri o dono Yannis Amokreze.

A diversidade da culinária de Marseille

O bairro de Noailles é 👌 conhecido como o "ventre de Marseille" porlvbet 50 gratislocalização central e variedade de alimentos. Lá, há rolos de primavera vietnamitas 👌 lvbet 50 gratis Tam-ky, mafé peanuty da Costa do Marfim lvbet 50 gratis Mama Africa e figatelli (salsicha de fígado de porco) da Córsega 👌 lvbet 50 gratis Au Grand Saint-Antoine. Em Pizza Charly, calentica, uma franja de grão-de-bico de origem hispano-argelina, ilustra a influência da viagem 👌 e do comércio na culinária de Marseille. As pessoas e suas receitas passaram pelo porto por 2.600 anos,lvbet 50 gratisdiversidade 👌 dando a Marseillelvbet 50 gratisassinatura de molho lvbet 50 gratis e fora da mesa.