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Eu visitei pela primeira vez o país muscadet no início dos anos 2000, as coisas estavam parecendo sombria para os 0️⃣ produtores do outrora todo-conquistador branco seco local amigável aos frutos de mar. Anos da superprodução descontrolada e uma abordagem bastante 0️⃣ arrogante à qualidade nessas vinha com espuma atlântica ao redor na foz das vinícolaes riagues - sem mencionar que surgiu 0️⃣ um onda exuberantemente frutada novos rivais vindos pelo novo mundo – viram vendas diminuirem alarmantem geral I poucos foram capaz

A 0️⃣ brilhante exceção nessa viagem foi Guy Bossard, o proprietário de um pequeno domínio biodinamicamente cultivado chamado Domaine d'Écu. O bossardo 0️⃣ era na época uma enérgico criança com 50 anos que tinha ideias borbulhantes mas os seus emocionante vinhos brancos secos 0️⃣ eram tão expressivomente bem-sucedido quanto a melhor cerveja bordô branca; por apenas alguns segundos eles foram desafiante para todas as 0️⃣ minhas idéias!

Bossard, que morreu no ano passado viveu o suficiente para ver a cena local eo resto do mundo acompanhar 0️⃣ mansão da dona da bet365visão de muscadet. Os melhores exemplos dos quais agora são estabelecidos como chablis pensamento sommelier 'S: ele também foi 0️⃣ - eu logo vim aprender – representante da espécie pensativo vinho-pensador livre pensar quem estavam mansão da dona da bet365 processo De transformar Loire 0️⃣ na região vinícola mais emocionante sem dúvida francesa E certamente este século muito dinâmico!

Muita energia veio – e vem - 0️⃣ do contingente invulgarmente grande, influente de enólogos naturais. Mas o Loire é lar para produtores criativos com todas as listras 0️⃣ filosóficas ou viniculturais... E entre elas estão a fazer uma maior variedade dos estilos que qualquer outra região vinícola da 0️⃣ França!

Essa variedade é mansão da dona da bet365 parte a consequência natural da propagação geográfica das vinhas do vale Loire, que seguem o rio 0️⃣ por 1.000 km desde as nascente no maciço central até ao estrangulamento de Nantes com sabor bretão. Mas todos esses 0️⃣ vinhedosendo uma banda onde se encontram os vinhos mais meridionais franceses tendem sempre cair na elegante faixa fresca dos vinos-doireois 0️⃣ (ou seja: um vinho fresco).

Isso lhes dá uma afinidade natural com a comida, e especialmente nesta época do ano. Um 0️⃣ cânone de partidas clássicas Loire pode começar por um dos vinhos espumantes cada vez mais excelentes da região ou mansão da dona da bet365 0️⃣ garrafas fermentado vinho tinto-fermentado salino muscade seco ostras terminar o prato como tatina tarte (tatin) liquida: doce chenin blanc 0️⃣ Quarts De Chaume além disso é servido creme chavignol queijo serpente prata vidro caprino

Também podemos incluir salmão ou atum com 0️⃣ os aromas de morango e pulso vermelho-coro do sancerre pinot noir (vermelho o rose)e uma maçã - tangerina francisum chenin 0️⃣ blanc, talvez Boury chorney mansão da dona da bet365 Vouvray. Anjou Ou Savennires para cortar através da doce gordura suculenta das rilette

déjeuner sur l'herbe

nas 0️⃣ margens do Loire.

Seis vinhos do Vale Loire

Vinhos do Loire-Loire

: PR

Série Geração da Sociedade do Vinho Crémant de Loire

França 2024 (14.50, 0️⃣ thewinesociety).com)

Feito usando a mesma técnica que champanhe, mas neste caso utilizando as variedades favoritas do Loire chenin Blanc e Cabernet 0️⃣ Franc and Grolleau assim como um pouco de Chardonnay é o exemplo brilhante da qualidade oferecida pelo vinho espumante: maçã 0️⃣ vermelha com formigamento todo mel sutil.

Domaine de la Noblaie Le

Temps de Cérises Chinon

França 2024 (de 12.95, thewinesociety-pt/thewinesociedadecom)

Nome encantador e evocativo 0️⃣ para um vinho encantadoramente sugestiva de uma produtora que é mão dab com cabernet franco tintos na denominação chinon, oferece 0️⃣ toda a primavera vim and seap.

Château de Plaisance Anjou Blanco

França 2024 (23.50, leaandsandeman).co-pt)

Chenin blanc é uma variedade de uva brilhantemente 0️⃣ versátil, capaz da produção emocionante vinhos mansão da dona da bet365 todos os níveis do doce. Aqui está no modo cristalino e seco-osso com 0️⃣ um toque fresco formigueiro açoado acidez cortando através a maçã suculentas E sutil molhe o mel!

Jéremie Huchet Chateau de la 0️⃣ La

Bretesche Muscadet Sur Lie

França 2024 (12.91, greatwine-co Ltd)

Um ótimo exemplo da qualidade acessível oferecida pelo muscadete moderno (um Borgonha de 0️⃣ Qualidade equivalente seria duas ou três vezes o preço), isso tem uma faixa maravilhosamente salgada, sutil e levedante assim como 0️⃣ pera deliciosa madura com citrino.

Waitrose Touraine Sauvignon Blanc

França 2024 (7.99, Waitrose)

O Loire faz alguns dos melhores sauvignon blanc do mundo 0️⃣ mansão da dona da bet365 denominações como Sancerre, Pouilly-Fumé e Menetou -Salon. Ele também é um exemplo de melhor valor desta variedade sempre popular; 0️⃣ especialmente no Touraine (onde se encontra este modelo que imita os lábios).

Clos du Tue Boeuf Vin Rouge

França 2024 (de )

20.40, 0️⃣ nattyboywines-couk; lescaves - leascovas – UK (em inglês)

Thierry Puzelat é um dos maiores nomes mansão da dona da bet365 vinhos naturais, emansão da dona da bet365família 0️⃣ Clos du Tue Boeuf continua a ganhar céticos redondo. Este É uma bebida de vermelho com alta intensidade feita da 0️⃣ uva Gamay na luz (12 % Abv) suavemente suculento estilo cheio das bagaes perfeitamente madura breas and cereja...

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