P 💳 prepare o pudim de arroz com uma simples receita que vai deixar 💳 todos bocejando de prazer. Comece colocando 95g de arroz redondo registro f12 bet uma panela, adicione 320ml de 💳 leite integral 💳 e a mesma quantidade de água 💳 . Retire 3 tiras finas de casca de 💳 limão 💳 com um peleador de legumes e adicione-as à panela. Junte também meio chá de 💳 extrato de baunilha 💳 . Leve ao fogo e deixe ferver, reduzindo o calor assim que o leite começar a subir pelos 💳 lados da panela.
Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 💳 minutos, ou até ficar tenro, mexendo de vez registro f12 bet quando. Após 10 minutos, o arroz terá uma consistência mais densa, 💳 semelhante ao risoto. Adicione 4 colheres de sopa de 💳 açúcar registro f12 bet pó , retire do fogo e 💳 transfira para um tigela fria. Deixe esfriar no refrigerador.
A consistência 💳 do pudim ainda será bastante líquida no início, engrossando à medida que esfria. Quando deixar de estar quente, transfira para 💳 o refrigerador para terminar de esfriar.
Para acompanhar o pudim, prepare 💳 uma deliciosa compota de frutas. Retire as sementes de 350g de 💳 damascos ou 💳 damasos 💳 e coloque-os registro f12 bet uma panela com 2 colheres de sopa de 💳 açúcar registro f12 bet pó e 100ml de 💳 água 💳 . Leve ao fogo, reduza o calor e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até 💳 as frutas ficarem macias e obtenha um xarope vermelho brilhante. Adicione 125g de 💳 groselhas e remova do 💳 fogo.
Em uma frigideira seca, tueste 4 colheres de sopa de 💳 amêndoas registro f12 bet flocos 💳 até ficarem douradas, mas sem queimarem. Reserve.
💳 Remova a casca de limão do arroz e, registro f12 bet um tigela gelada, bata 150ml de 💳 nata 💳 até formar montes macios (mas não tão firmes a ponto de ficarem registro f12 bet picos). Misture delicadamente à riceira fria 💳 e sirva registro f12 bet tigelas ou potes individuais, colocando a compota no meio.
💳 Espalhe as amêndoas por cima do pudim. 💳 Bastante para 4 porções. Pronto registro f12 bet 30 minutos, mais tempo de refrigeração.
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