Keftedes
são um tipo de bolinhos fritos gregos ou cipriotas. Eles são populares site para analisar futebol virtual bet365 todo o mundo, embora o ingrediente principal 📉 varie dependendo do local site para analisar futebol virtual bet365 que você esteja. Na Santorini, você encontra deliciosos keftedes de tomate seco e ensolarado; site para analisar futebol virtual bet365 📉 Sifnos, há ótimos keftedes de grão-de-bico, semelhantes a faláfel. E site para analisar futebol virtual bet365 Chipre, eles são predominantemente baseados site para analisar futebol virtual bet365 carne, mas agora 📉 que nossa família inclui muitos vegetarianos, minha avó costuma fazer versões sem carne usando nossro ingrediente cipriota favorito como base 📉 - haloumi. Estes agora se tornaram um item fixo site para analisar futebol virtual bet365 nossas vidas, e durante o verão ela adiciona grão-de-bico ralado 📉 para aliviá-los.
Frittelinhos de abobrinha e haloumi com geléia de pimenta
Esses keftedes são fantásticos como parte de um meze 📉 ou prato maior - ótimos para lunchboxes ou comida de festas, e eu gosto particularmente deles para café da manhã 📉 ou brunch. Os ovos não são essenciais, mas acho que eles elevam a refeição, enquanto a geléia doce e picante 📉 de pimenta complementa perfeitamente o haloumi salgado.
Preparo
20 min
Cozinha
10 min
Faz
12 (serve 4
)
2-3 abobrinhas
, raladas grossamente (500g)
Sal marinho e
pimenta do reino
50g farinha 📉 de trigo
1 colher de chá de pó de hornear
3 colheres de sopa de molho de pão fino
1 manoquinho de cebolinha
, 📉 cortada e picadinha finamente
½ manoquinho de hortelã
, folhas picadinhas e finamente cortadas
1 bloco de haloumi
(aproximadamente 225g), ralado grossamente
2 ovos grandes
, 📉 batidos (mais 4 extras se servindo com ovos escalfados)
Azeite de oliva,
para fritar
Geléia de pimenta
, para servir
Coloque as abobrinhas raladas site para analisar futebol virtual bet365 📉 um escurridero no lava-lo, misture-as com uma colher de chá de sal marinho e deixe por 10 minutos. Enquanto isso, 📉 coloque a farinha de trigo, o pó de hornear e os migalhas de pão site para analisar futebol virtual bet365 um tigela grande, adicione pimenta 📉 do reino ao gosto e misture para combinar.
Quando as abobrinhas tiverem passado os 10 minutos, esgote-as bem para remover o 📉 excesso de água, então transfira para a tigela com a mistura de farinha. Misture para combinar, garantindo que as abobrinhas 📉 estejam bem cobertas. Adicione as cebolinhas cortadas, as folhas de hortelã picadas e o haloumi ralado, e misture bem. Misture 📉 os ovos e misture novamente.
Se servindo com ovos, coloque uma panela d'água para ferver para os ovos escalfados ou cozidos, 📉 e cozinhe àsite para analisar futebol virtual bet365preferência.
Divida a mistura de frittelinhos site para analisar futebol virtual bet365 12: cada um deve ser aproximadamente do tamanho de uma 📉 colher de chá cheia. Coloque uma grande frigideira site para analisar futebol virtual bet365 uma fogo médio, adicione algumas colheres de sopa de azeite de 📉 oliva, então frite os frittelinhos, site para analisar futebol virtual bet365 lotes se necessário, por cerca de quatro minutos de cada lado. Sirva com uma 📉 boa colher de geléia de pimenta e um ovo escalfado ou um ovo cozido, escaldado e cortado ao meio, se 📉 preferir.
Compreenda as Regras do Bet365 para Apostas de Futebol
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Conclusão
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