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Há duas décadas, quando a

jornalista Kate Medley estava na pós-graduação sportingbet palmeiras x chelsea Oxford (Mississipi), freqentava frequentemente um posto de gasolina 🌛 local com uma oferta fora do menu: recipientes Tupperware cheios da comida indiana caseira feita pelos proprietários para quem quer 🌛 que soubesse pedir.

Embora fosse anos antes de ela começar uma série a longo prazo sobre os postos e paradas na 🌛 estrada do sul americano, pit stops Medley intrigado-la; Ela cresceu reconhecer o espaço como vital foodway sportingbet palmeiras x chelsea áreas urbanas ou 🌛 rurais.

Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande tamanho – outros 🌛 oferecem diversas ofertas inesperada: lagostim Etouffee (comboio), tamales.

Muitas vezes negligenciadas por causa desportingbet palmeiras x chelseanatureza liminar percebida, essas paradas 🌛 rápidas podem ser linhas salva-vidas das comunidades que servem. Medley apontou e oportunidades às pessoas se esforçarem pelo chamado Sonho 🌛 Americano (Em 2013, o Instituto Fiscal informou a 61% dos postos nos EUA são propriedade independente da imigração).)

"Cada vez mais, 🌛 enquanto viajava eu senti que havia uma grande lacuna na bolsa de estudos e não levava a sério o papel 🌛 desses espaços", explicou Medley sportingbet palmeiras x chelsea um telefonema. “E achei super atraente - as pessoas lá trabalham comidas cozinhadas para 🌛 eles – com toda comunidade criada por esses estudantes; vejo como parte integrante do nosso trabalho sulista”.

Agora, "Obrigado por Favor 🌛 Venha Novamente" é um livro de

s com 200 imagens publicado no final do ano passado e o tema da 🌛 primeira exposição museulógica sportingbet palmeiras x chelsea Medley.

Durante uma década, Medley tirou as imagens enquanto estava na estrada. Inicialmente ao lado quando ela 🌛 esteve sportingbet palmeiras x chelsea missão e depois como foco principal à medida que o projeto progredia: visitou cerca de 150 postos a 🌛 gás paradas rápidas no total; encontrou convincentes os recursos exclusivos da curadoria do espaço cada um deles

"Há esse tipo de 🌛 mistério desses espaços", disse ela. “Ao se aproximar deles, você abre aquela pequena porta e ouve o sino jingle." O 🌛 que vai estar lá dentro? Como será seu cheiro?" Quem estará aí no menu naquele dia?”

Estas gemas escondidas incluem Saint 🌛 Louis Saveur sportingbet palmeiras x chelsea GreenSboro, Carolina do Norte. Um posto avançado para comida senegalesa na parte de trás da Circle K 🌛 que serve arroz jollof indiano e o prato grelhado com cordeiro dibi O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donut't 🌛 - a maçanetla ainda era "D" quando ela

grafou favor ao espaço E depois há uma Hammond baseada no Luisana 🌛 Icebox ou Punjá cheia!

Os proprietários posicionaram o Icebox na intersecção de duas Interestaduais para servir caminhoneiros, Medley aprendeu depois que 🌛 falou com eles - particularmente aqueles recrutados da ndia.

"Eles encontraram um tremendo sucesso", disse ela. Mas, na verdade quando eu 🌛 estava lá eles estavam me dizendo que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a 🌛 uma loja para conveniências." Eles vão mover os dhabas sportingbet palmeiras x chelsea direção ao prédio do restaurante autônomo porque decidiram nunca comer 🌛 num posto".

Paisagens sportingbet palmeiras x chelsea mudança

Para cada história de sucesso, há empresas lutando - muitas delas – observou Medley. particularmente sportingbet palmeiras x chelsea áreas 🌛 rurais onde a população diminuiu...

Em uma estação sportingbet palmeiras x chelsea Elaine, Arkansas disse ela - as bombas de gás foram interrompidas 🌛 e os supermercados estão vazio; um fazendeiro local comprou o espaço apenas para oferecer opções alimentares quentes aos trabalhadores agrícolas 🌛 locais que consomem comida quente todos dias.

"O gás mais próximo está a 30 milhas de distância", disse Amanda Simonson, gerente 🌛 geral da empresa quando entrou na Medley. Segundo o livro do médico: “Mas posso oferecer costeletas sufocadas”.

Em Banner, Mississippi. o 🌛 proprietário do posto de gasolina Pop explicou a Medley quão importante era seu negócio para os moradores próximos e apontou 🌛 um cliente local que estava lá no prato da refeição...

"Desde quesportingbet palmeiras x chelseaesposa morreu no ano passado, ele come na 🌛 casa do Pop para o café da manhã e almoço", disse Jeff Poynor.

Uma das vantagens dessas pequenas empresas é a 🌛 sportingbet palmeiras x chelseaadaptabilidade, argumentou Medley. Embora nem todos tenham sido capazes de permanecer no negócio ao longo dos anos descobriu 🌛 que muitos outros se transformaram - foram os Slim Jims e Red Bull'S sportingbet palmeiras x chelsea vez disso você pode encontrar uma 🌛 pequena boate ou um empresa curativa do presunto por todo o país (ela viu ambos).

"Sinto-me otimista de que eles continuam 🌛 a aparecer", disse ela sobre as lojas. “Eu não acho esses lugares estão indo embora... Como será isso, sportingbet palmeiras x chelsea 50 🌛 anos com veículos elétricos ou carros autônomos - eu tenho certeza.”

“Mas eu me sinto confiante de que será algo”, acrescentou, 🌛 "que esses edifícios persistirão e os empreendedores continuarão a encontrar uma maneira para fazê-los funcionar".

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