vasco betano

Essas são tartes deliciosas: recheadas de sabor, elas levam poucos minutos para serem feitas e, se você usar caranguejo vasco betano 🍏 conserva, são econômicas também (sinta-se à vontade para usar fresco, no entanto). Elas são sofisticadas o suficiente para servir a 🍏 amigos, mas também fáceis de fazer uma partida aos domingos para jantar e algumas refeições de meio de semana. A 🍏 salada de endívias e hortelã-pimenta é feita vasco betano repetição vasco betano nossa casa; assim que é cortada, coloque o hortelã-pimenta vasco betano 🍏 um tigela com água fria por 10 minutos – ela ficará crucifixa e resistirá ao adereço.

Tartes de caranguejo 🍏 e alho-poró com salada de endívias

Preparo 15 min
Cozinhar 45 min
Serve 3-4

60ml de azeite de oliva extra-virgem
2 dentes de alho , picados e ralados
2 alho-poró , 🍏 limpos e cortados finamente
Sal marinho vasco betano flocos
1 colher de chá de pimenta do reino quente fumada
Suco de 1½ limões , mais 🍏 o raspado de metade de um limão
80g de creme de queijo
290g caranguejo picado (isto é, 2 x 145g de latas)
320g de massa 🍏 de folha pronta
10g de parmesão , ralado
1 bulbo de hortelã-pimenta
2 endívias vermelhas , folhas separadas
2 endívias verdes , folhas separadas

Coloque metade do azeite 🍏 vasco betano uma frigideira grande sobre uma fogo médio, adicione o alho, alho-poró e um pouco de sal marinho vasco betano flocos, 🍏 e cozinhe, mexendo frequentemente, por cinco minutos para amaciar. Adicione a pimenta do reino quente, mexa-se por 30 segundos, então 🍏 retire do fogo.

Misture o raspado de limão e o suco, creme de queijo e caranguejo, depois sabore e ajuste o 🍏 sal conforme necessário.

Preaqueça o forno para 220C (200C fan)/425F/gas 7. Corte 🍏 a massa vasco betano seis ou oito retângulos (dependendo de quantas pessoas você está alimentando), e coloque-os vasco betano uma assadeira ```bash linhada (eu 🍏 uso o papel vasco betano que a massa vem envolvida) com um pouco de espaço entre eles. Divida o recheio de 🍏 caranguejo igualmente entre as tartes, deixando um borda de 1cm vasco betano todos os lados, então espalhe o parmesão vasco betano cima.

Asse 🍏 por 20-25 minutos, até que a massa fique dourada e crocante, mas verifique após 20 minutos, pois essas tartes cozinham 🍏 rapidamente.

Enquanto isso, limpe e corte finamente o hortelã-pimenta, então coloque as fatias vasco betano uma tigela de água fria. Bata o 🍏 suco de limão, os dois restantes colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e uma colher e meia de 🍏 chá de sal marinho vasco betano um pequeno tigela.

Uma vez que as tartes estiverem cozidas, esgote o hortelã-pimenta, seque-o, então coloque-o 🍏 vasco betano um tigela grande com as folhas de endívias. Despeje o adereço por cima, mexa para cobrir, depois sabore e 🍏 ajuste a temperagem conforme necessário. Sirva a salada ao lado das tartes quentes.