Uma Norteña vulkan vegas 3 Londres: Receitas tradicionais mexicanas
Eu cresci na região Norte do México, estendendo meus sons "ch" e falando abruptamente, 8️⃣ enquanto ouvia música Norteña e Sinaloense. Eu fui para churrascos mexicanos, comia tortilhas de farinha, cachorros quentes, nachos e milho 8️⃣ no costume do México vulkan vegas 3 praias lotadas. Mesmo após viver vulkan vegas 3 Londres por 20 anos, eu ainda cozinho as mesmas 8️⃣ receitas de família que cresci comendo. Sou prova viva de que você pode tirar uma Norteña do norte, mas não 8️⃣ consegue tirar o norte do coração de uma Norteña.
Camarões a la diabla (camarões vulkan vegas 3 pimenta)
Esta receita é chamada de 8️⃣ "a la diabla" porque a salsa é muito picante. Se você gosta de comida bem temperada, então é essa para 8️⃣ você, mas você pode facilmente ajustar o nível de picante, usando menos (ou mais) pimentas. Esses camarões são tradicionalmente servidos 8️⃣ com arroz, salada verde e tortilhas de milho mornas.
Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos 8️⃣ | Porções: 4
2 tomates vermelhos maduros
1/2 cebola brown, picada
3 dentes de alho, picados
2 pimentas guajillo
4 pimentas arbol
4 pimentas chipotle vulkan vegas 3 8️⃣ adobo
30g de manteiga
500g de camarões grandes
1/2 colher de chá de sal marinho
1 limão, cortado vulkan vegas 3 quartos, para servir
Caldo de queso 8️⃣ (sopa de queijo)
Sopa de queijo Norteña, uma iguaria perfeita para um dia chuvoso.
Este caldo de queijo é uma iguaria tradicional 8️⃣ de green Anaheim chillies e queijo asadero, mas pimentões verdes turcos ou verdes também são uma boa alternativa, junto com 8️⃣ um queijo dereduzida de sal halloumi.
Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos | Porções: 4
4 8️⃣ pimentões verdes
1 colher (sopa) de azeite de girassol
1/2 cebola brown, picada
2 dentes de alho, picados
4 tomates vermelhos, picados
1/2 colher (sopa) 8️⃣ de paste de tomate
1 colher (café) de sal marinho
4 batatas para assar redonda
400g de queijo halloumi com redução de sal, 8️⃣ cortado vulkan vegas 3 cubos de 2cm
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