Duas décadas atrás, uma
reportera descobriu a importância das lojas de combustível e paradas de descanso no Sul dos Estados 8️⃣ Unidos
Há duas décadas, quando a
reportera Kate Medley estava no pós-graduação poker online poker Oxford, Mississippi, ela frequentava com freqüência uma determinada 8️⃣ estação de abastecimento local com uma oferta fora do menu: contentores de Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos 8️⃣ donos, para quem soubesse perguntar.
Embora tenham se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as 8️⃣ lojas de combustível e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu 8️⃣ reconhecendo esses espaços como vias alimentares vitais poker online poker áreas urbanas e rurais.
Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como 8️⃣ café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande -, outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, bánh 8️⃣ mì ao estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um pernil inteiro para comprar junto com seus cigarros.
Frequentemente ignorados devido 8️⃣ àpoker online pokernatureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como 8️⃣ oportunidades para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de 8️⃣ todas as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)
"A medida que viajava, cada vez mais, senti 8️⃣ que havia uma grande lacuna na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley 8️⃣ poker online poker uma ligação. "E achei muito convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que estão cozinhando e a 8️⃣ comunidade que estão criando. Eu vejo como integral a quem somos como sulistas e o que essa região tem a 8️⃣ oferecer."
Agora, "Obrigado, volte sempre" é tanto um livro
gráfico de 200 imagens, publicado no final do ano passado, quanto o 8️⃣ assunto da primeira exposição museu de Medley no Mississippi Museum of Art poker online poker Jackson, onde ela cresceu.
Medley tirou as imagens 8️⃣ ao longo de uma década, à princípio ao lado quando estava poker online poker missão, depois como o foco principal à medida 8️⃣ que o projeto avançava. Ela visitou um total de cerca de 150 lojas de combustível e paradas rápidas, achando a 8️⃣ curadoria única de cada espaço interessante.
"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida que se aproxima, você 8️⃣ abre aquela pequena porta de vidro e ouve o sino tocar. O que estará dentro? O que irá cheirar? Quem 8️⃣ estará lá? O que haverá no menu naquele dia?"
Esses tesouros escondidos incluem o Saint Louis Saveurs poker online poker Greensboro, Carolina do 8️⃣ Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e o 8️⃣ prato de carne defumada dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da porta 8️⃣ ainda era uma "D" quando ela
grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou restaurante 8️⃣ adjacente a uma estação de serviço, poker online poker Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência poker online poker favor de um buffet 8️⃣ indiano completo.
Os donos posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu Medley após 8️⃣ falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.
"Eles tiveram um sucesso fenomenal", disse ela. "Mas, quando estava lá, 8️⃣ eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a uma loja de 8️⃣ conveniência. Eles vão transferir o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as pessoas ricas nunca vão 8️⃣ comer poker online poker uma estação de serviço."
Paisagens cambiantes
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