Pesquisadores afirmam que a rejeição de alimentos nos filhos é mais influenciada por genes do que por educação
Os pais que 7️⃣ se sentem frustrados com a rejeição de seus filhos a uma variedade de alimentos, podem se solagar: o descumprimento poker solo 7️⃣ relação a uma gama mais ampla de alimentos é atribuído mais a genes do que à educação, de acordo com 7️⃣ os cientistas.
Os pesquisadores investigaram o hábito alimentar poker solo crianças desde bebês até adolescentes e encontraram que, poker solo média, a recusa 7️⃣ poker solo relação a determinados alimentos mudou pouco de 16 meses a 13 anos. Houve um pequeno pico de recusa poker solo 7️⃣ relação a novos alimentos aos sete anos, seguido de uma ligeira queda posteriormente.
Quando examinaram os fatores que impulsionam a recusa 7️⃣ poker solo relação a determinados alimentos, a variação genética na população emergiu como o fator dominante. A variação genética explicou 60% 7️⃣ das diferenças na recusa poker solo relação a alimentos aos 16 meses, aumentando para 74% e mais de três a 13 7️⃣ anos, descobriu o estudo.
Essa descoberta sugere que comer apenas uma pequena variedade de alimentos e faces de desgosto à perspectiva 7️⃣ de provar algo novo são mais naturezas do que nutrições. Também aponta para janelas de oportunidade poker solo que intervenções para 7️⃣ incentivar uma dieta mais variada podem ser mais eficazes.
A Dra. Zeynep Nas, geneticista comportamental da UCL, disse: "A principal conclusão 7️⃣ desse trabalho é que a recusa poker solo relação a alimentos não surge da educação. É algo que realmente vem das 7️⃣ diferenças genéticas entre nós."
Outros fatores influenciam os comedores exigentes
Outros fatores que influenciam os comedores exigentes vêm do ambiente poker solo que 7️⃣ vivem, afirmaram os pesquisadores, como sentar-se para comer como uma família e os tipos de alimentos consumidos pelas pessoas ao 7️⃣ seu redor.
Nas e seus colegas analisaram dados do estudo gêmeo do Reino Unido, que inscreveu 2.400 conjuntos de gêmeos para 7️⃣ explorar como a genética e o ambiente afetam o crescimento infantil. Como parte do estudo, os pais responderam a questionários 7️⃣ sobre os hábitos alimentares de seus filhos aos 16 meses e novamente aos três, cinco, sete e 13 anos.
Para determinar 7️⃣ quanto a genética contribui para a recusa poker solo relação a alimentos e quanto é devido a fatores ambientais, os pesquisadores 7️⃣ compararam os hábitos alimentares de gêmeos idênticos e gêmeos fraternos. Enquanto gêmeos idênticos compartilham 100% de seus genes, gêmeos fraternos 7️⃣ compartilham apenas metade.
Os pesquisadores descreveram como os hábitos de recusa poker solo relação a alimentos eram mais semelhantes entre gêmeos idênticos 7️⃣ do que entre gêmeos fraternos, evidência de que a genética subjaz as diferenças na recusa poker solo relação a alimentos.
No entanto, 7️⃣ o ambiente também importa. Experiências compartilhadas, como os tipos de alimentos consumidos poker solo casa, eram importantes impulsionadores da recusa poker solo 7️⃣ relação a alimentos quando os gêmeos eram crianças pequenas. Entre os sete e 13 anos, as experiências individuais, como ter 7️⃣ amigos diferentes, explicavam cerca de 25% da variação nos níveis de recusa poker solo relação a alimentos.
Experiências compartilhadas, como comer poker solo 7️⃣ família, eram as mais influentes poker solo crianças pequenas, então oferecer mais variedade nessa idade pode ser mais eficaz, disseram os 7️⃣ pesquisadores.
Embora a genética seja claramente importante na recusa poker solo relação a alimentos, isso não deixaria os pais se sintam desamparados, 7️⃣ adicionam os pesquisadores. Como afirma a Dra. Nas: "A genética não é destino."
Compreender a genética por trás das escolhas alimentares 7️⃣ pode ajudar a identificar o que desencoraja algumas pessoas a comer saudável
Em 2024, o Dr. Nicola Pirastu do Human Technopole, 7️⃣ um instituto de pesquisa italiano, liderou um estudo sobre a genética das preferências alimentares.
Ele descobriu que as variações genéticas que 7️⃣ afetam os receptores do gosto e do cheiro eram menos importantes do que as variações no cérebro que afetavam como 7️⃣ as pessoas reagiam a diferentes sabores. "Embora o sabor seja o primeiro motor das escolhas alimentares, as diferenças genéticas são 7️⃣ mais propensas a determinar como o cérebro reage a elas", disse ele.
Entender mais sobre a genética das escolhas alimentares pode 7️⃣ ajudar os cientistas a identificar o que desencoraja algumas pessoas a comer saudável e abrir o caminho para alimentos saudáveis 7️⃣ modificados que sejam mais atraentes, disse Pirastu. Outra possibilidade, adicionou, é uma nova geração de drogas que alterem as preferências 7️⃣ das pessoas poker solo relação a alimentos mais saudáveis.
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