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T raduções simplificadas: A cozinha com crianças é frequentemente retratada de uma maneira idealizada – todos sorrindo uns para os 3️⃣ outros, trabalhando juntos h2bet app harmonia e rindo de uma piada brilhante. No entanto, nós todos já passamos por isso. Minhas 3️⃣ dicas para ajudar as coisas a se movimentarem na direção certa incluem o uso de mãos pequenas o máximo possível 3️⃣ para rolar, esmagar ou espremer. Prepare alimentos que possam ser comidos à mão e servidos h2bet app porções individuais, para dar 3️⃣ uma sensação de agência e propriedade – pense h2bet app biscoitos, albóndigas, mini pastéis, crepes recheadas. Para o mesmo motivo, sirva 3️⃣ mergues e temperos h2bet app porções individuais também. Não inicie a cozinha quando todas as pessoas já estiverem com fome. E, 3️⃣ mais importante, tenha sempre bastante salsa à mão se o coentro correr o risco de ameaçar essa visão de adoração 3️⃣ mútua desde o início.

Albóndigas h2bet app pastéis de massa folhada

Esses funcionam bem para a jantar e para um 3️⃣ piquenique. Eu usei minced turkey, mas minced chicken ou pork também funcionam muito bem, então use a carne que você 3️⃣ gostar. Você vai precisar de uma forma ninhada de muffins anti-aderente de nove buracos.

Preparo 30 min
Cozer 1 hr
Faz 9

Para os pastéis
500g minced turkey , 3️⃣ preferencialmente carne de perna e 8% de gordura, ou minced chicken ou pork
35g panko breadcrumbs
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 3️⃣ colher de sopa de pure de tomate
Sal e pimenta do reino
1 ovo
1 maçã vermelha , descascada
4 cebolinhas , recortadas
10g coentro , ou salsa
320g 3️⃣ lâmina de massa folhada de manteiga

Para o glacê
1 colher de sopa de pure de tomate
1 colher de sopa de xarope 3️⃣ de tâmaras
1 colher de chá de sementes de gergelim

Preaqueça o forno a 180C (160C ventilador)/350F/gás 4. Coloque o minced turkey, 3️⃣ breadcrumbs, mostarda, pure de tomate e três quartos de colher de chá de sal h2bet app um grande tigela, então quebre 3️⃣ o ovo.

Usando uma rapadura de grãos, rale um lado da maçã descascada no tigela até atingir o núcleo, então gire 3️⃣ e repita até tudo, exceto o núcleo, ter sido ralado. Corte as cebolinhas e o coentro h2bet app pedaços finos, coloque 3️⃣ tudo, exceto uma colher de sopa, h2bet app um tigela pequena e misture. Coloque o restante do coentro e cebolinha picados 3️⃣ h2bet app um pequeno tigela.

Corte a massa folhada ao comprimento h2bet app três tiras, 3️⃣ então corte cada tiras ao longo h2bet app três pedaços iguais, para fazer nove rectângulos aproximadamente 12cm x 6cm. Forre cada 3️⃣ buraco de uma forma ninhada de muffins de nove buracos com um pedaço de massa, então espalhe aproximadamente três colheres 3️⃣ de sopa de mistura de albóndiga h2bet app cada um, até que todo o recheio seja usado. Compacte e nivele o 3️⃣ topo do recheio com o dorso de uma colher.

Asse os pastéis por 40 minutos, até que a massa esteja dourada 3️⃣ e a carne tenha cozido, então retire do forno, mas deixe o forno ligado. Misture o pure de tomate e 3️⃣ xarope de tâmaras para o glacê h2bet app um pequeno tigela, e pincele isso por cima do recheio. Espalhe as sementes 3️⃣ de gergelim sobre os pastéis e assar por mais 10 minutos, até que o glacê tenha escurecido ligeiramente. Retire do 3️⃣ forno e deixe esfriar no molde por 10 minutos.

Transfira os pastéis quentes para um prato, espalhe o coentro e as 3️⃣ cebolinhas reservados por cima e sirva.

Tzatziki com batatas fritas

Servir este como um mergulho, junto com alguns bastões de cenoura ou pepino, 3️⃣ talvez, ou encher h2bet app um batata cozida (com atum lá dentro, se você gostar). Também é um grande recheio de 3️⃣ sanduíche, especialmente se combinado com frango, atum ou fatias grossas de pepino. As batatas fritas não são estritamente essenciais, mas, 3️⃣ realmente, que prato não é melhorado com um pacote de batatas fritas desfiadas por cima?

Preparo 5 min
Cozer 20 min
Serve 4 grandes (ou 6 pequenos) 3️⃣ humanos

1 pepino
100g de fetuccini
1 pequeno pacote batatas fritas salgadas e molhadas h2bet app vinagre (25g)
1 dente de alho , descascado e esmagado
O suco de 3️⃣ 1 limão (2tbsp)
50g de queijo cremoso
250g de iogurte grego
Sal marinho fino
5g de cebolinha

Rale o pepino h2bet app um ralador de caixa , então coloque-o 3️⃣ h2bet app uma toalha de cozinha limpa e esfregue-o para extrair tanto líquido quanto possível. Coloque o pepino h2bet app uma grande 3️⃣ tigela, então desfie o fetuccini e três quartos do pacote de batatas fritas. Adicione o alho picado, então adicione o 3️⃣ suco de dois colheres de sopa de limão. Use uma grande colher para misturar o queijo cremoso, iogurte e um 3️⃣ oitavo de colher de chá de sal. Corte as cebolinhas h2bet app pedaços de 2-3cm de comprimento, então Misture quase tudo, 3️⃣ exceto um colher de chá, no tigela.

Transferir o tzatziki para um tigela funda, polvilhar o restante das batatas fritas e 3️⃣ cebolinhas por cima e comece.