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Anna Haugh lança livro de receitas após 20 anos de experiência roleta online confiavel cozinhas profissionais

A chef irlandesa Anna Haugh decidiu escrever 💸 um livro de receitas após mais de duas décadas trabalhando roleta online confiavel cozinhas profissionais. No entanto, ao escrever suas receitas, ela 💸 enfrentou o desafio de simplificar e reduzir os passos, mantendo o nível de habilidade adequado para os cozinheiros iniciantes. "Tentar 💸 simplificar e reduzir foi um aprendizado interessante", diz Haugh, que abriu o seu restaurante Myrtle roleta online confiavel Londres há cinco anos.

O 💸 resultado é um livro acessível o suficiente para os cozinheiros mais hesitantes. Ele começa irresistivelmente com uma seção sobre jantares 💸 de 20 minutos, com batatas, pratos de massa rápidos e um bacalhau ao forno "para o qual você não precisa 💸 de nenhuma habilidade culinária". No entanto, Haugh, que já apareceu como juíza no MasterChef, acredita que um pouco mais de 💸 esforço na cozinha pode render recompensas significativas.

Receitas que recompensam o esforço adicional

Haugh, de 43 anos, tem uma determinação que a 💸 levou através de cozinhas difíceis e dominadas por homens, mas roleta online confiavel pessoa ela é simpática, engraçada e apaixonada porroleta online confiavel💸 profissão. "Meu apelido na escola culinária era a aeromoça", diz ela. "Eu sou alguém que quer dar, cuidar das pessoas, 💸 que não vê se levantar e fazer coisas como esforço."

O livro de receitas de Haugh, intitulado Cooking With Anna, está 💸 cheio de receitas que ela compartilhou com amigos e familiares ao longo dos anos. Há a sopa de nabo caramelizado 💸 e mel que ela fez uma vez pararoleta online confiavelirmã, cujos filhos agora a pedem a cada Natal; o prato 💸 de couscous especiado que ela inventou para o seu parceiro quando ele queria perder algum peso. As influências vêm de 💸 todos os cantos do mapa, desde currys, tacos e gazpacho, mas o foco principal, como no Myrtle, é na comida 💸 irlandesa com um toque moderno.

Reconectando-se com as raízes

Haugh cresceu roleta online confiavel Tallaght, um subúrbio trabalhador de Dublin, onderoleta online confiavelmãe cultivava 💸 frutas no quintal e cozinhava do zero, seguindo receitas herdadas deroleta online confiavelprópria mãe e avó. "Eu a terrorizei porque 💸 ela não queria comprar a coisa barata e rosa no supermercado e, roleta online confiavel vez disso, me fazia comer a melhor 💸 geleia de groselha caseira", diz Haugh, rindo.

Isso refletiuroleta online confiavelresposta à cozinha irlandesa roleta online confiavel geral. "Nós éramos levados a acreditar 💸 que tudo o que era irlandês era lixo, salvajismo e sem refinamento. Se perguntassem-me sobre isso quando eu era mais 💸 jovem, eu estaria tipo: 'Você só vaporiza coisas na água, é essa a comida irlandesa?'"

Depois de decidir se tornar uma 💸 chef roleta online confiavelroleta online confiaveladolescência tardia, Haugh se voltou para a cozinha francesa, trabalhando roleta online confiavel Paris e depois roleta online confiavel Londres sob 💸 os cuidados de Phil Howard e Gordon Ramsay. Somente mais tarde ela começou a apreciar o valor culinário da comida 💸 queroleta online confiavelmãe cozinhava roleta online confiavel casa - como o salmão empanado com aveia e frito; panquecas de batata; e um 💸 guisado de salsicha e batatas conhecido como coddle. Todas essas receitas aparecem, com elaborações, roleta online confiavel Cooking With Anna.

Apreciando a cozinha 💸 irlandesa

O crescente apreço porroleta online confiavelcozinha natal está no coração do Myrtle, que ela abriu roleta online confiavel 2024, nomeando-o roleta online confiavel homenagem 💸 à matriarca da cozinha irlandesa: Myrtle Allen da Ballymaloe House roleta online confiavel Cork. "Quando disse a