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Espaguete aglio, olio e peperoncino (espaghetti com azeite de oliva)

Sinto que toda família na Itália deve comer isso, ou uma ☀️ variação disso algumas vezes por semana para o almoço. Realmente não fica mais fácil doque isto a única coisa ☀️ de lembrar é se os dentes precisam ser finamente ralados (ou muito bem picados) e cozidos lentamente; assim sendo as ☀️ refeições são sem sabor com um pouco dos frutos crues da fruta!

Servis

2

225g.

qualidade espaguete seco

100ml

azeite de oliva

2 dentes de alho,

finamente raladas,

1 ☀️ longo vermelho chilli

, finamente picado.

3 colheres de sopa picadas folhas salsa folha plana finamente

2 colheres de sopa finamente ralada parmesão

Sal ☀️ marinho sal

Pangrattato

(ver receita abaixo), para servir, opcionalmente.)

Cozinhe o espaguete baixar o app da bet365 água salgada fervente até al denté, conforme as instruções do ☀️ pacote.

Enquanto o espaguete está fervendo, aqueça-o baixar o app da bet365 uma frigideira com fogo baixo e cozinhe suavemente os pimentões até que eles ☀️ estejam translúcidos. Quando estiverem no ponto perfeito para evitar cozinhar mais ao remover as panela do calor adicionando um pouco ☀️ da água de macarrão quente; reserve antes mesmo das massas estarem prontas!

Drene a massa (reservando um pouco da água de ☀️ macarrão) e adicione à frigideira, depois jogue sobre fogo baixo até que esteja bem revestida.

Polvilhe na salsa e parmesão, tempere ☀️ com o Sal (sal) para manter a mistura até que bem emulsionado – O molho deve ser espesso ou gorduroso. ☀️ Espremido de Alho leo: Sirva-o nas tigelaes aquecidadas polvilhado por pangrattato se estiver usando;

Orecchiette com cime di rapa, anchovy e ☀️ pangrattato.

"Embora este molho seja simples, é cheio de sabor": a orecchiette Andreas Papadaki' 'Cime di Rapa", e pangrattato.

: Mark ☀️ Roper

Fazer o minério de abochete é demorado, mas também divertido e gratificante quando você pegar do jeito. Eu recomendo fazer ☀️ apenas suficiente para uma ou duas porções começar com isso ; não se preocupe caso eles pareçam perfeitos - eu ☀️ gosto muito da farinha na massa porque ela tem mais texturas que as outras partes (e ainda por cima pode ☀️ usar 225 g/g) baixar o app da bet365 vez disso!

Embora este molho seja simples, é cheio de sabor – sempre usamos o cime do ☀️ rapa (também conhecido como brócolis rabe ou nabo) quando está no período da temporada.

Servis

2

100g.

Cime di Rapa

(cerca de meio grupo), lavado ☀️ e drenado muito bem.

60ml azeite de oliva

(14 xícara)

1 dente do alho

, finamente picado.

12 chilli vermelho longo

, finamente picado.

4 filetes de ☀️ anchova baixar o app da bet365 azeites

(idealmente siciliano), drenado,

Ralado com raspa de 1 limão pequeno.

1 colher de sopa folhas salsley lisamente picada folha plana ☀️ fina cortada

2 colheres de sopa finamente ralada parmesão

Pangrattato

(veja a receita abaixo), para servir o seu

Para a massa de massas

100g.

farinha de ☀️ centeio leve

40g.

farinha de sêmola trigo duro

240ml

água

, aquecido a 80C.

Para fazer a massa de macar massas baixar o app da bet365 um misturadodor elétrico, coloque ☀️ todos os ingredientes na tigela e misture com o gancho por cinco ou seis minutos até suave elástico. Alternativamente você ☀️ pode misturar esta mesma pasta para deixar essa farinha macia à mão – é mais fácil trabalhar do que uma ☀️ Massa De Macarão Ovo; Em Uma grande bacia mistura ambas as refeições juntas Então faça Um poço no centro ☀️ E derrame água quente Com garfos: Misture lentamentebaixar o app da bet365Água - Misturando-se As Farinha Até Terre!

Orelhas pequenas... como moldar orquídea.

Composição: ☀️ Mark Roper

Para a orecchiette, corte um pequeno pedaço de massa – cerca 50g é bom tamanho - e enrole-o baixar o app da bet365 ☀️ uma tora ao redor 1cm largura depois cortar as pepitas do primeiro centímetro. Em cima da mesa levemente farejada use ☀️ faca para pressionar cada nuggget (massa) que está empurrando você longe dela mantendo consistentebaixar o app da bet365pressão; A bola deve ser ☀️ colocada na lâmina enquanto ela estiver dobrado até virar suavemente fora com toda essa toalha ou empurrar seu polegar dentro ☀️ dele!

Para preparar o cime di rapa, corte e descarte as extremidades lenhosas. Em seguida fatiar os talos finamente stalks Mantenha ☀️ a folhas baixar o app da bet365 pedaços bastante grandes

Coloque uma frigideira grande sobre o calor médio-baixo, adicione azeite e cozinhe lentamente os alhos ☀️ refrigerando chilli (alho), pimentas ou anchovas por um minuto. Adicione as batatas fritadas de forma rápida para cozinhar durante dois ☀️ minutos mais tarde; até que fique macio: retire do fogo com água suficiente pra pararbaixar o app da bet365cozinhando sem queimar nada!

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Cozinhe a orecchiette baixar o app da bet365 bastante água fervente ☀️ e salgada até al denta, quatro ou cinco minutos dependendo do tempo que se tem seco para as massas. Encharque ☀️ os macarrão (reservando um pouco da massa)e adicione à frigideira junto com raspas limão salsa-salsas panmesão;Tose tudo sobre fogo baixo ☀️ enquanto não houver óleo nem parmesã na mistura: coloque uma boa quantidade no molho reservado

Pangrattato

Não se sinta tentado a pular ☀️ as grandes e absorventes panko pão crumb – elas fazem toda diferença -, mas caso o molho de massa contenha ☀️ anchovas enlatadas ou jarradamente cozidadas baixar o app da bet365 pó você também pode substituir um pouco do azeite com óleo da lata. O ☀️ pagrattato mantém bem; eu tenho tendência para fazer uma grande porção (e mantê-lo num frasco) durante todo semana ele poderá ☀️ ser polvilhado por praticamente qualquer macarrão que seja possível!

faz sobre

100g.

50g.

panko pão crumbs

4050 ml,

azeite de oliva

2 colheres de sopa finamente ralada ☀️ parmesão

Pinta finamente ralada de um limão.

Sal marinho sal

Pré-aqueça uma frigideira antiaderente baixar o app da bet365 fogo médio e baixo lentamente torrada as migalhas ☀️ de pão até que comecem ficar marrom dourado. Adicione o óleo progressivamente, dois ou três lotes; continue jogando os beachcrumbs ☀️ antes deles começarem fritar por cerca dos 2 minutos! Tire do calor para adicionar sal ao paxão com limão na ☀️ raspadinha da panela - deixe esfriando bem no recipiente hermeticamente fechado durante toda semana

Casarecce com salsicha de porco e radicchio

Fonte ☀️ de algumas salsichas: casarecce Papadaki, linguiça suína e vinho branco.

: Mark Roper

Preparar a carne de salsicha você mesmo sempre lhe ☀️ dará um resultado superior, mas para tornar este prato ainda mais fácil? fonte alguns embutidos da qualidade do seu talho.

Servis

2

200g.

Salsichas ☀️ de porco e funcho, baixar o app da bet365 estilo italiano;

invólucros removidos

2 dentes de alho grandes

, finamente picado.

12 chilli vermelho longo

, finamente picado.

1 colher ☀️ de chá finamente picado folhas sábio

50ml

vinho branco seco

225g.

qualidade seca casarecce

75g.

radicchio

(cerca de meia cabeça pequena), lavada e rasgado baixar o app da bet365 grandes pedaços.

2 ☀️ colheres de sopa finamente ralada parmesão

1 colher de sopa folhas salsley lisamente picada folha plana fina cortada

Aze azeite

Sal marinho e ☀️ pimenta moída fresca

Para cozinhar a salsicha, coloque uma frigideira grande sobre o calor médio-alto e adicione duas colheres de sopa ☀️ do azeite. Quando estiver quente óleo Adicione carne baixar o app da bet365 pedaços grandes fritar por cerca quatro ou cinco minutos até que ☀️ fique dourada toda no forno; reduza para baixo fogo ao ar livre com as gotas quentes: acrescente os pimentões da ☀️ pimenta (arroz), chillie sálvia coza durante um minuto/doisão enquanto cozinha bem escuro). Despeje completamente vinho gelado!

Enquanto isso, cozinhe a casarecce ☀️ baixar o app da bet365 abundância de água salgada fervente até al-dentes.

Para terminar, despeje uma concha da água fervendo massa sobre a mistura salsicha ☀️ e depois adicione o radicchio cozinhar por um minuto para amacia-lo. Encharqueie as massas (reservar parte do macarão) com molhos ☀️ à base d'água ou salsa; baixar o app da bet365 seguida coloque bem tudo junto ao parmesão na tigela recheada: misture os ingredientes das ☀️ frutas secas até que se deixe beber bastante mais açúcar no forno quente!

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