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A arte de Lap-See Lam: o restaurante chinês como lugar de memórias e negociação cultural

Para a artista Lap-See Lam, 🌈 o restaurante chinês no exterior pode ser tudo: um negócio pragmático perseguido por razões econômicas, uma ilusão magic realista autocaricaturada, 🌈 ou um lugar muito real onde as famílias se reúnem, as crianças crescem e as memórias se formam. Muitas vezes, 🌈 é tudo isso e muito mais. Lam lembra de crescer premier bet oficial seu restaurante familiar, Bamboo Garden, premier bet oficial Estocolmo.

"Era 🌈 um restaurante típico inspirado nas dinastias Ming e Qing", diz ela premier bet oficial uma ligação de

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depremier bet oficialcozinha premier bet oficial 🌈 Estocolmo, sentada atrás de um grande pôster vintage amarelo e azul de uma exposição de arte. Havia uma pagoda jade-verde, 🌈 ela diz; tecidos bordados com padrões de peixes-carpas; decoração de porcelana. E também: " muito confortáveis sofás" ela ri. 🌈 "É a melhor coisa no restaurante chinês - é um lugar amigável para a família, certo? Você pode trazer bebês 🌈 e eles podem se soltar. O que fizemos."

A artista de 34 anos tem feito trabalhos inspirados no restaurante 🌈 chinês global - e temas mais amplos de migração, compreensão cultural e identidade - desde que seus pais venderam o 🌈 Bamboo Garden há uma década. Sua instalação de

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de 2024, Mother's Tongue, considerou a história dos restaurantes chineses de 🌈 Estocolmo através da viagem no tempo, com trabalhadores fictícios de restaurantes do passado, presente e futuro narrando suas experiências. A 🌈 instalação de 2024, Phantom Banquet, colocou itens de restaurante familiares - uma mesa redonda coberta com pano, cadeiras isoladas, vasos 🌈 com flores - premier bet oficial ambientes fantasmagóricos.

Em abril deste ano, Lam alcançou um novo pico de carreira quando expôs no pavilhão nórdico da 🌈 Bienal de Veneza. A exposição exibiu uma cabeça e cauda de dragão gigantescas na entrada. Dentro, havia uma instalação de 🌈 bambu de piso a teto, enquanto um filme de uma hora seguindo as aventuras do tempo do Lo Ting - 🌈 uma figura mitológica meio homem, meio peixe premier bet oficial Hong Kong - era exibido premier bet oficial telas.

Todas as minhas obras são reflexões de como uma cultura é comercializada, outra ou exotizada

Este setembro, Lam 🌈 apresentará uma exposição no Studio Voltaire, premier bet oficial Londres, que contará com um novo filme que será exibido dentro de uma 🌈 estrutura de bambu premier bet oficial grande escala. A exposição de Londres é premier bet oficial parte uma extensão do trabalho de Lam premier bet oficial 🌈 Veneza; o novo filme de meia hora expande a mitologia de Lo Ting e inclui cenas filmadas dentro da instalação 🌈 da Bienal de Veneza. É uma saga assombrosa e abrangente que apresenta barcos premier bet oficial mares tempestuosos, casos de amor condenados 🌈 e saudades de casa - menos orientado para a trama e mais interessado premier bet oficial capturar um sentido de humor, é 🌈 mais instalação de

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do que filme narrativo - dublado pelo pai de Lam. A instalação, por outro lado, foi 🌈 desenvolvida premier bet oficial colaboração com um mestre de bambu sifu (mestre) de volta premier bet oficial Hong Kong. O trabalho com bambu 🌈 como artesanato está desaparecendo lentamente, diz Lam, então "foi muito importante voltar às raízes da tradição, que [o mestre] aprendeu 🌈 de geração premier bet oficial geração."

A história da família de Lam com o comércio de restaurantes 🌈 remonta aos anos 60, quandopremier bet oficialavó se mudou de Hong Kong para Londres. "Seu marido na época já havia 🌈 se mudado para procurar oportunidades premier bet oficial Chinatown. Ela decidiu fazer o mesmo." Sua avó passou os próximos 10 anos premier bet oficial 🌈 Londres fazendo "tudo, desde lavar pratos a servir chá". Uma oportunidade de se tornar uma cozinheira premier bet oficial um restaurante chinês 🌈 na Suécia surgiu - possivelmente a única cozinheira feminina premier bet oficial um restaurante chinês na época - e ela aproveitou a 🌈 oportunidade. Pouco depois, ela abriu seu próprio restaurante, o que lhe permitiu trazer familiares de Hong Kong. Eles aprenderam o 🌈 ofício e, premier bet oficial seguida, "foram espalhados por diferentes partes da Suécia", com estabelecimentos próprios. "A relação da minha família com 🌈 o restaurante chinês tem sido uma parte muito grande de nossas vidas", diz Lam. Crescer, o Bamboo Garden "era uma 🌈 extensão de nossa casa".

Quando seus pais decidiram vender o restaurante premier bet oficial 2014, Lam "sentiu uma necessidade imediata de 🌈 não desprezar o lugar". Ela estava curiosa sobre a tecnologia de varredura 3D premier bet oficial desenvolvimento e começou a varrer restaurantes 🌈 chineses, primeiro premier bet oficial Estocolmo e depois premier bet oficial toda a Suécia. Seus pais a ajudaram, colocando-a premier bet oficial contato com proprietários de 🌈 restaurantes e dirigindo-a pelo país. "A comunidade chinesa-sueca de Hong Kong é muito pequena aqui. Então meus pais conheciam todos 🌈 os outros." Conhecer as pessoas por trás dos negócios fez Lam perceber que estava capturando "uma parte importante da diáspora 🌈 cantonesa que não foi documentada nos países nórdicos da mesma forma que no Reino Unido e nos EUA."

Esses restaurantes podem ser lugares de comida deliciosa e 🌈 boa companhia - eles também são sítios de uma rica negociação cultural premier bet oficial andamento. "Meus irmãos e eu, como imigrantes 🌈 de segunda geração, observamos bastante cedo a Chineseness que estava sendo performada nesses espaços" Lam diz. Esses restaurantes "tiveram que 🌈 se adaptar a certos estereótipos para operar o tipo de negócio naquela época." A "dualidade" do restaurante chinês global - 🌈 como lugares que realizam um ideal cultural performático, mas também são "reais" premier bet oficial si mesmos e fazem parte da diáspora 🌈 cantonesa - é algo que Lam traz "em todo o trabalho que faço".

Lam costuma considerar essa dualidade através 🌈 do idioma de deslocamento e perda e seu trabalho costuma carregar uma qualidade assombrosa - algo que ela atribui a 🌈 um glitch técnico. Quando Lam transferiu os primeiros escaneamentos 3D de restaurantes para seu computador, ele não conseguiu lidar com 🌈 a tecnologia. "O material se distorceu. Os espaços eram glitchy. Havia buracos." As pessoas nos escaneamentos apareceram "como esqueletos ou 🌈 fantasmas".

Isso fez Lam pensar na forma como "o próprio material tinha esse vocabulário de deslocamento". O que ela 🌈 experimentou com esses escaneamentos é chamado de "perda de geração", um termo técnico que descreve a degradação da qualidade de 🌈 um arquivo digital à medida que é reproduzido. Lam abraçou isso como um termo para o que ela está tentando 🌈 fazer compremier bet oficialarte. Perda de geração, ela diz "falou tão bonito sobre como eu me sentia sobre nossa história 🌈 familiar. Não falamos sobre essas coisas [no passado]. Acho que isso tem a ver com essa ideia de talvez não 🌈 ser capaz de ser nostálgico, que se tem que sempre olhar para frente. Então meu trabalho também é uma forma 🌈 de me conectar com as gerações antes de mim."

Seu trabalho a aproximou depremier bet oficialfamília de uma forma muito literal. Seus 🌈 pais forneceram dublagens premier bet oficial seus filmes (um visitante impressionado premier bet oficial uma exposição chegou perto dela para dizer que seu pai 🌈 soava como "um Morgan Freeman cantonês"); seu tio a ajudou a trabalhar com o mestre de bambu sifu premier bet oficial 🌈 Hong Kong;premier bet oficialmãe e irmã a ajudaram a traduzir o cantonês. Eles são "todos muito