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E-A

s Eu mencionei antes, nossa tampa do termostato é uma GasFire Cucina 800 1972. É a versão de quatro queimadores 🍐 para o modelo cinco queimador da parede branca retratado no livro Sophia Loren também tem um significado wiplat 'S na 🍐 cozinha com amor publicado joy betsul 1973 que acontece ser apenas ano eu nasci e significando Sofia and I nossos fogões 🍐 cozinhar livros estão inextricavelmente ligados; No entanto seu maior Modelo tinha não foi diferente arranjo dos gravadores:

O tomate é o 🍐 pior, e melhor. Especialmente quando a massa de Tomate está fervendo bem: principalmente estável mas às vezes entra joy betsul erupção 🍐 num burp da bolha que bate como uma cena do crime esperando por análise padrão para fazer ovos fritos à 🍐 espera dos padrões; hoje também havia pimenta ou batata no qual só pode ser descrito com um escaldado receita onde 🍐 exige-se tampa dentro/fora porque as temperaturas oscilantes são iguais ao resto (ou quase).

Dependendo de onde você está no sul da 🍐 Itália, este tipo improvisado prato dos vegetais do verão (tomatees ; pimentões ) pode ser chamado.

ciambotta

,

cianfotta

,

ciambrotta

E: ou

giambotta,

Todos os quais são 🍐 adequados para o seu

onomatopoeico

.

Esta versão é inspirada joy betsul um tomate, pimenta e batata.

ciambottella

Eu comi joy betsul Avellino, na Campânia.

Se você estiver 🍐 usando tomates frescos, quer 1kg de qualquer variedade (ou mistura das variedades) parece o mais saboroso. Caso sejam pequenos cereja 🍐 ou tomate da data simplesmente esquarte-os! Cubra os Tomates maiores com água a ebulição por dois minutos; depois dreno 🍐 para cobrir joy betsul águas frias – ponto no qual as pele deve retirar facilmente: pode cortar aproximadamente carne bovina na 🍐 hora do prato se for usar três lata

Ciambotta – pimentão, tomate e batata (para duas refeições com massas ou ovos)

Servis

4

1kg 🍐 tomates maduros

(uma mistura de variedades, se desejar), ou 3 x 400g latas tomates ameixa.

6-8 colheres de sopa azeite.

2 cebolas grandes

, 🍐 descascado e cortado joy betsul meias-luas finas.

2 pimentos vermelhos

, talos e sementes descartadas; carne cortada joy betsul tira grossa.

2 pimentos amarelos

, talos 🍐 e sementes descartadas; carne cortada joy betsul tira grossa.

Sal e pimenta preta

2 batatas grandes

, descascado e cortado joy betsul cunhadas.

2 dentes de 🍐 alho

Descasado e deixado inteiro.

1 chilli vermelho pequeno

ou uma pitada de flocos chilli, a gosto do

1 pequeno grupo de pessoas

manjeric

, folhas 🍐 colhidas (opcional)

Servir a

1a refeição: 500g fusilli

2a refeição: ovos fritos ou escalfados, fatias de feta;

Se você tem pequenos tomates cereja ou 🍐 data, simplesmente trimestre-los. Caso contrário cobrir os tomate maiores com água a ebulição por dois minutos e depois drenar 🍐 para colocar joy betsul águas frias; nesse ponto as peles devem retirar facilmente (ou usar o conservado de Tomates sem álcool).)

Em 🍐 uma panela de salte ou caçarola grande com tampa, aqueça o azeite e as cebolas. Tempere um pouco mais salgadamente 🍐 cozinhará mexendo por cinco minutos; cubra-a durante 10 minuteos para cozer os legumes amolecerem até colapsarmos ligeiramente: adicione tomates bata 🍐 batatas fritadas joy betsul seguida ao molho do pimentão (ou acrescente) pimenta na água que estiver no final da refeição se 🍐 tiver 30minosos – caso das refeições...

Divida o conteúdo da panela joy betsul duas partes, uma um pouco maior que a outra. 🍐 Enquanto você ferver 400-500g de fusilli na água salgada reaqueça suavemente as porções menores usando parte traseira do copo para 🍐 quebrar pedaços maiores e adicione alguns flocos vermelhos com manjericão rasgado se quiser adicionar massa cozida à frigideira junto ao 🍐 pedaço ou algumas massas cozinharem mais rápido caso precisem soltar alguma coisa quando precisar delas;

Agora que o tempo está quente, 🍐 é uma boa ideia manter a restante do molho na geladeira até estar pronto para usá-lo. Aqueça suavemente e adicione 🍐 um punhado de manjericão com ovos fritos ou escalfados joy betsul pedaços (ou fatia grossa).

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