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E e,

O café da manhã e o brunch do Sri Lanka são um reflexo vibrante descanner apostas esportivasherança culinária, misturando 🔔 diversas influências com sabores indígenas. Central para essas refeições matinais estão pratos como:

kiri hod

e-i. i)

, um molho cremoso de leite 🔔 coco que é muitas vezes emparelhado com tremedeiras cordas e

kiribath

, um prato de arroz cerimonial cozido scanner apostas esportivas leite coco que 🔔 é frequentemente servidos ocasiões especiais. curry peixe do Sri Lanka enquanto isso feito com uma mistura única das especiarias mostra 🔔 o amor da nação por sabores arrojados e aromáticoes Estes pratos não só fornecem início saudável para qualquer dia mas 🔔 também destacam os significados culturais dos coqueiro-doce na cozinha cingalesa...

Ovo ovo

kiri hodi

As folhas de pandã são um grampo da culinária 🔔 do sul asiático e trazem uma frescura adorável para qualquer prato. Procure-as scanner apostas esportivas lojas especializadas asiáticas ou on line; se 🔔 você não conseguir obter nenhum, apenas deixe isso fora!

Prep

15 min.

Cooke

45 min.

Servis

4

5 ovos

1 cebola média

, descascado e fatiado finamente.

3-4 folhas de 🔔 curry

, idealmente frescos os

peça 212cm

folha pandan

(opcional)

1

verde chilli

, finamente cortados

1

vermelho chilli

, finamente cortados

1 tomate médio

8-10 sementes de feno-grego

1 colher de chá

açafrão 🔔 moído

1 vagem de goraka (garcinia)

ou o suco de 12 limão,

Sal sal

280ml

leite de coco enlatado,

, 120ml de lado e o resto 🔔 diluído com 80 ml água fria.

Um aperto de cal

, para terminar.

Para o kiribath

360g

branco

ou arroz basmati,

212 2

sal tsp

folha de pandan pedaço 🔔 10cm peça

(opcional)

Leite de coco com 240ml espessura

Primeiro faça o kiribath, porque precisa de tempo para esfriar e definir. Lave três 🔔 vezes a água fria do arroz até que ela fique limpa; scanner apostas esportivas seguida coloque-a numa panela média com 470ml d'água 🔔 gelada duas colheres/chás (de sal) ou no pandan se estiver usando

Leve o arroz a ferver, reduza-o para um pouco 🔔 de água quente e deixe cozinhar por 10 minutos.

Quando o arroz estiver quase cozido, mexa a meia colher de chá 🔔 restante do sal no leite grosso (mantenha-o na colheres porque você vai usálo novamente mais tarde), coloque dentro dele e 🔔 misture bem. Cubra outra vez; diminua as temperaturas para os níveis mínimos possíveis da água até deixar seu grão por 🔔 10 minutos ou menos enquanto raspando ocasionalmente ao fundo das panelas – assim ele não pega nem queima demais!

Dê uma 🔔 ponta de arroz quente a um prato, corra o fundo da colher do leite coco sobre cima para achatar e 🔔 deixe esfriar.

e conjunto. Uma vez definido, corte scanner apostas esportivas quadrados ou blocos

Enquanto o kiribath está esfriando, faça a ovo Kiiri hodi. 🔔 Coloque quatro dos ovos scanner apostas esportivas uma panela e encha com água fria para chegar cerca de 212cm acima os óvulos 🔔 ferver rapidamente; cubra-a na frigideira: retire do fogo da torneira ou deixe cair um pouco mais fundo no chão! Faça 🔔 isso

E- e

Depois de sete minutos, escorra os ovos para esfriar. Em seguida retire as conchas da tampa do recipiente com 🔔 água fria

Coloque a cebola fatiada, folhas de curry e pandan se estiver usando pimentas (tamanho), tomate fervendo sementes do feno-grego 🔔 ou suco da limão com uma pitada scanner apostas esportivas outra panela. Adicione cerca 120ml água para cozinhar; deixe o leite diluído 🔔 no coco que você precisa beber até ficar cozido na boca: mexa nos reservados 12 ml sem glúten por três 🔔 minutos!

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Bata o ovo 🔔 restante scanner apostas esportivas uma tigela, coloque isso na mistura de kiri hodi e cozinhe mexendo por um minuto. Adicione os ovos 🔔 cozidos à panela com casca para ferver suavemente durante dois minutos apenas a fim aquecer através da água do forno; 🔔 adicione cal quente ao molho (cal), depois sirva-a junto aos quiribath!

curry de peixe do Sri Lanka

Curry de peixe do Sri 🔔 Lanka.

Prep

20 min.

Marinate

1 hora

Cooke

45 min.

Servis

4-6 6

Para o peixe

700g de origem sustentável peixe branco firme

(por exemplo, bacalhau haddock e tilápia)

12 colher de 🔔 chá terra açafrão

1 colher de chá sal,

12 colher de chá moído pimenta preta

Para o curry scanner apostas esportivas pó não torrado

4 colheres 🔔 de sopa sementes coentro

2 colheres de sopa sementes cominho

1 colher de sopa sementes do funcho

1 colher de chá sementes do 🔔 feno-grego

712cm-10 cm pau de canela

Para o curry

5 colheres de sopa óleo coco

12 colher de sopa sementes mostarda

12 colher de chá 🔔 sementes cominho,

14 colheres de sopa sementes feno-grego

1 cebola média

, descascado e fatiado finamente.

10-15-10

folhas de curry,

, fresco e idealmente.

6 dentes de 🔔 alho,

, descascado e picado aproximadamente.

212cm pedaço de gengibre fresco

, descascado e picado aproximadamente.

peça 212cm

pau canela

12 colher de chá terra açafrão

1 🔔 colher de chá

pó de pimenta

590ml leite de coco

1-2 dedos verdes chillies

, finamente picado (descarte a pith e sementes se você 🔔 preferir menos calor).

folha pandan peça 5cm pedaço

(opcional)

Suco de 12 limão

Coloque o peixe, açafrão e pimenta scanner apostas esportivas uma tigela grande. Jogue 🔔 bem para revestir-se; depois cubra com água salgada na geladeira por 1 hora!

Enquanto isso, faça o pó de caril. Em 🔔 um argamassa ou moedor do tempero minere todos os ingredientes scanner apostas esportivas uma fina massa powder

Para o curry, coloque óleo de 🔔 coco scanner apostas esportivas uma panela média com um calor médio e adicione as sementes da mostarda fermentada ou do feijão-doce para 🔔 cozinhar por 30 segundos até perfumar.

Adicione a cebola cortada, cozinhe e mexa com frequência por oito minutos até que o 🔔 marrom dourado claro fique castanho-claro. Depois misture as folhas de curry para cozinhar mais um minuto; adicione os dois pedaços: 🔔 gengibre ou canela (alho), além do fermento durante 2 minutinhos adicionais!

Adicione açafrão, pimenta scanner apostas esportivas pó e uma colher de sopa 🔔 do solo sem torrar o curry (mantenha as sobras num frasco selado para usar dentro três meses) até que os 🔔 tempero ferva no leite com coco.

sal, scanner apostas esportivas seguida leve o molho de caril para ferver.

Desça o calor para um ferver, 🔔 mexa suavemente no peixe marinado e chilli verde. Se estiver usando a panela cubra-a com calda de limão ou deixe 🔔 cozinhar por 10 minutos; retire esse fogo do forno durante os dez minutinhos que você vai tomar scanner apostas esportivas seguida misture 🔔 delicadamente na água da sopa: Sirva bem crocante pão branco (ou kiribhath) acima!

O The Guardian tem como objetivo publicar receitas 🔔 para peixes sustentáveis. Verifique as classificações nascanner apostas esportivasregião: Reino Unido; Austrália e EUA

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