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Existem sanduíches, e depois existem
sanduíches
. O sanduíche tradicional é comido ao almoço e tem um recheio simples, permitindo alguma ♣ flexibilidade para uma guarnição: pense jogo da roleta 5 rodadas gratis ovo e rúcula. Por outro lado, o novo sanduíche é uma maravilhosa combinação de ♣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumido jogo da roleta 5 rodadas gratis qualquer horário do dia, e entre eles,
bánh mì
é rainha. No Vietnã, ♣ não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente personalizável, mas jogo da roleta 5 rodadas gratis geral você pode esperar o ingrediente ♣ principal – tradicionalmente porco, mas aqui coberto com miso e pasta de amendoim torrado – uma espalha e uma variedade ♣ colorida e selvagem de vegetais jogo da roleta 5 rodadas gratis conserva e ervas, tudo empacotado jogo da roleta 5 rodadas gratis um pão crocante.
Bánh mì de tofu ♣ de miso e amendoim
Preparo
10 min
Cozinhe
30 min
Sirva
4
2 cenouras médias
(aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa ♣ de xarope de agave
, mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados torrados
1
oog pasta de miso ♣ branca salgada
6 dentes de alho
, picados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g
de tofu extra firme
(ou seja, 2 x ♣ pacotes padrão de 280g), escorrido e pressionado seco – gosto do Tofoo
5 colheres de chá de farinha de milho
4 colheres ♣ de sopa de azeite de sésamo torrado
Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã fresca
, folhas ♣ picadas
30g de coentro fresco
, folhas picadas
1 grande pimenta vermelha
, cortada finamente
Use um pela-papas para cortar as cenouras jogo da roleta 5 rodadas gratis tiras finas ♣ e coloque-as jogo da roleta 5 rodadas gratis uma tigela raso e funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e o 1½ colher de ♣ chá de xarope de agave, então misture para untar. Moer os amendoins jogo da roleta 5 rodadas gratis um pó arenoso jogo da roleta 5 rodadas gratis um almofariz.
Em uma ♣ grande tigela, bata as colheres de sopa restantes de vinagre com as colheres de sopa restantes de xarope de agave, ♣ então adicione o miso, alho picado e molho de soja escura.
Corte cada bloco de tofu ao meio, então corte cada ♣ meio jogo da roleta 5 rodadas gratis quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de farinha de ♣ milho jogo da roleta 5 rodadas gratis uma tigela ras
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