A dieta tradicional mongol
Devido ao clima único e frio da Mongólia, os vegetais não crescem facilmente no país. 4️⃣ Historicamente, os mongóis aprenderam a sobreviver bet365 saque pix terras relativamente inférteis, criando gado e se movendo constantemente bet365 saque pix busca de novos 4️⃣ pousios. Hoje, cerca de 30% dos mongóis são nômades ebet365 saque pixdieta é rica bet365 saque pix carne, farinha e sal, e 4️⃣ pobre bet365 saque pix vegetais.
As consequências da dieta tradicional mongol estão se tornando evidentes. O país tem as taxas mais altas 4️⃣ de casos de câncer de fígado e estômago do mundo. Esses cânceres, de acordo com Erdenekhuu Nansalmaa, diretor do Centro 4️⃣ Nacional de Câncer da Mongólia, são fortemente influenciados por fatores ambientais e de estilo de vida.
A ameaça do câncer na 4️⃣ Mongólia é superada apenas pelas doenças cardiovasculares, também agravadas pela má alimentação, que são responsáveis por 44% das mortes anuais 4️⃣ no país.
A crescente popularidade de hortas e estufas
No entanto, nas últimas duas décadas, hortas e estufas começaram a aparecer bet365 saque pix 4️⃣ volta de Ulaanbaatar, graças, bet365 saque pix grande parte, à Associação de Mulheres Agricultoras da Mongólia, liderada por Byatshandaa Jargal.
Jargal, anteriormente professora 4️⃣ de agricultura, recebeu treinamento quando as autoridades comunistas estavam ansiosas para aumentar a produção e o consumo de vegetais. Na 4️⃣ década de 1990, ela observou o colapso da economia centralmente planejada, que levou ao fechamento bet365 saque pix massa de fábricas e 4️⃣ à pobreza de grande parte da população da Mongólia.
"Pensei que, treinando mulheres a cultivar hortas, poderia ajudar as famílias dando 4️⃣ aos mães algo produtivo para fazer enquanto também fornecia à família uma fonte de alimento e renda", diz Jargal.
A Associação 4️⃣ de Mulheres Agricultoras da Mongólia começou a colaborar com a Agência Suíça de Desenvolvimento e Cooperação para entregar treinamento e 4️⃣ equipamentos, como estufas e irrigação, necessários para a cultivação no clima hostil da Mongólia, às mulheres interessadas.
Naranchimeg aprendeu sobre plantas 4️⃣ como a salsa e a espinaca em uma das sessões organizadas pela associação.
Mudanças positivas
Desde então, Zina Zaya ebet365 saque pixfilha Naranchimeg cultivam uma variedade de hortaliças 4️⃣ bet365 saque pixbet365 saque pixpequena fazenda. Isso não apenas melhora abet365 saque pixdieta, mas também fornece renda suplementar para a família.
A história 4️⃣ de Zina e Naranchimeg é um exemplo de como a introdução de hortas e estufas pode trazer benefícios positivos às 4️⃣ comunidades locais e à saúde das pessoas.
Este artigo foi escrito com base no conteúdo fornecido e traduzido para o português 4️⃣ brasileiro.
