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mitzvahceremonies.com:2025/3/12 21:41:11
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E
Há trinta anos, passei o ano bet777 apostas online que completei 21 na antiga União Soviética começando por São Petersburgo e terminando 7️⃣ a Ucrânia. Eu estava estudando russo mas muitos dos meus amigos eram ucranianos... Foi nessa época quando recentemente começou-se chamar 7️⃣ de Comunidade Independente da URSS; embora fosse independente há três meses atrás as declarações abertas sobre identidade nacional estavam enterradamente 7️⃣ escondidas sobbet777 apostas onlinesuperfície até chegar à comida ou bebida!
Entre meus amigos, era uma questão de grande importância se você 7️⃣ privilegiava o borsch sobre abet777 apostas onlinevida.
shchi
(sopa de beterraba v sopa do repolho) ou:
horilka
vodka (voca de trigo ucraniana versus Vova 7️⃣ russa à base da batata). A principal coisa que me manteve passando por um dos invernos russos mais frio do 7️⃣ registro, no entanto não foi a bebida aprendida mas o pensamento dum verão quente preguiçoso ao sul Ucrânia. Foi ano 7️⃣ bet777 apostas online eu aprender meu caminho através duma cozinha e quando cheguei Odesa-então Odessa – com seus famosos pratos gelado
Este era 7️⃣ outro mundo, cinco anos após a queda do Muro de Berlim quando as pessoas ainda falavam sobre "a Cortina De 7️⃣ Ferro". Para alguns
do oeste que veio a maioridade por volta desta época, esses países estavam entre os primeiros lugares bet777 apostas online 7️⃣ onde viajamos sozinhos como adultos; Os primeiro locais nos quais comíamos alimentos e não podíamos voltar para casa. Mesmo se 7️⃣ alguns desses
kholodets
(carne bet777 apostas online aspic). Para olhar para o que aconteceu nos últimos dois anos, parece como se eu sonhasse aqueles 7️⃣ meses. Ou isso acontecia numa outra vida!
Os nomes dos lugares das minhas memórias daquele verão são agora familiares para o 7️⃣ pior de razões. Odesa está na linha da frente e Kryvyi Rih, então a antiga economia do país bet777 apostas online Anyrivoy 7️⃣ Rog ("Crooked Horn"), apesar disso ter sido uma cidade natal com sede no centro histórico - Volodymyr Zelenskiya's hometown onde 7️⃣ passei mais que julho ou agosto 1994; os locais ao qual ele chamou "se seu grande coração" – estão sob 7️⃣ constante bombardeio aéreo por terra firme!
Viv Groskop bet777 apostas online São Petersburgo nos anos 90.
: Reprodução/Viv Groskop
A maioria das pessoas que encontrei 7️⃣ naquele ano nunca tinha conhecido um estrangeiro antes e não esperava fazê-lo durante a vida. Muito do seu foco estava 7️⃣ bet777 apostas online guloseimas culinárias, na Rússia foram os primeiros anos Yeltsin Ieltsin quando o tio Ben foi anunciado num loop de 7️⃣ TV estatal para Snickers (que é uma espécie) ou Bazkin Robbines and Milka chocolate estavam por toda parte - muitas 7️⃣ vezes me pediram confirmar se Bounty era realmente "o gosto russo"...
raiskoye naslazhdeniya
"- gratificação paradisíaca, embora poucos pudessem pagar essas coisas 7️⃣ exóticas. Eles custam às vezes até 20x o preço dos equivalentes locais
Não foi um tempo de abundância. Todos carregavam uma
avoska
– 7️⃣ um saco de compras "apenas no caso" corda do guitarrista, para os momentos bet777 apostas online que você se encontrou com uma 7️⃣ loja onde tinha recebido repentinamente a remessa dos bens. Quando eu visitei pela primeira vez o ex-URSS srusem 1992 (eu 7️⃣ vivi apenas na caixa) e vi como mãe russa anfitriã quem me serviu solenemente numa manhã - mas muito reverenciadamente 7️⃣ foi servido num tomate solitário ao pequeno almoço: [Eu tentei argumentar isso] Pão polvilhado açúcar era algo bom!
tushonka
(carne descascada), ambos 7️⃣ comiam sem aquecimento da lata.
A maioria das pessoas nunca tinha conhecido um estrangeiro e não esperava fazê-lo durante a vida. 7️⃣ Muito do seu foco era bet777 apostas online guloseimas culinárias
Naquele ano, aprendi a cozinhar pratos russos e ucranianos mas também fui aprendendo 7️⃣ uma mistura de receitas favoritas dos cozinheiroes domésticos provenientes das antigas república soviética: pastas da Geórgia (Polenta).
mamaliga
) da Moldávia, cordeiros 7️⃣ caçarola e pilaf de Armênia. Alguns foram cozido por amigos ou famílias que me "adotaram". Algumas eram elaborada receitas familiares 7️⃣ passadas para baixo elaborado? Outros estavam informados suposições sobre um tema (ou variações).
O pouco que as pessoas tinham era para 7️⃣ ser compartilhado. Se eles tivessem mais do
gostipriimnost
(hospitalidade) significava que os hóspedes devem ser bem alimentados, de preferência superalimentadas. Negligenciar suas 7️⃣ funções como anfitrião foi vergonhoso negligenciar as obrigações do hóspede – comer demais e desfrutar da comida na medida 7️⃣ mais demonstrativa possível para combinar com a bebida anfitriã bet777 apostas online troca - era impensável!
As pessoas ficaram horrorizadas se você não 7️⃣ quisesse uma segunda ou terceira ajuda. Mesmo quando tentava parar de comer depois das três porções, elas ficavam assobiadas e 7️⃣ diziam ""
Obidno
A primeira mãe anfitriã com quem vivi me diria, aprovando que eu estava "
pukhlinkaya
" (chubby de uma maneira fofa). 7️⃣ Quando visitamos a avó do meu namorado ucraniano bet777 apostas onlinebet777 apostas onlinedacha, ela deu um olhar para mim. estreitando os olhos 7️⃣ e cuspiu que eu tinha"
zhopa yak u vorobya
"(um rabo como um pardal).
Eu estava ensinando inglês para alunos adultos e muitos 7️⃣ dos meus professores de culinária não oficiais eram os estudantes. O primeiro a me convidar na cozinha dela foi Oksana, 7️⃣ uma mulher uzbeque tímida sempre imaculavelmente inventada que cresceu bet777 apostas online Tashkent
manty
(dumplings). Eu realmente não sabia o que eram bolinhos, muito 7️⃣ menos como eles foram feitos. Oksaná cerimonialmente desempacotado os reluzentes
mantovarka
(Uzbek dumpling steamer) ela manteve bet777 apostas online uma gaveta inferior. A massa 7️⃣ foi feita do zero sobre a mesa com muita aspersão de farinha, o elegante e meditativo
manty
O processo exigia ser um 7️⃣ cruzamento entre chef profissional e escultor, tudo dentro dos limites de uma cozinha que era cerca do quadrado dois metros. 7️⃣ Os círculos da massa foram cortados habilmente à mão ; empilhados com a mistura aromático carne-cenoura/cebola cuidadosamente empacotados para cima 7️⃣ beliscado hábilmente numa ruffle no topo
Uma vez que eles foram cozidos, esperamos as parcela de carne inchadas para esfriar e 7️⃣ o interior não queimaria nossas línguas. "Você pode decidir como comê-los", explicou Oksana:" Alguns comeram todos bet777 apostas online uma mordida 7️⃣ alguns morderam um buraco E sugar a suco por boa sorte." Eles eram miniatura macio ou murchado pastéis Cornish só 7️⃣ ravioli do puffball gigante tempo longo processo era apenas inflado versão da dim realmente sombrio mesmo!
Ninguém que eu conheci fez 7️⃣ um grande negócio sobre a diferença entre falar russo ou ucraniano neste momento: você acabou de conversar, mas falou.
Saber sobre 7️⃣ o conhecimento de:
manty
e como comê-los (você morde o topo do tope de sugar fora suco) me colocou bet777 apostas online bom lugar 7️⃣ no momento que cheguei a Odesa. Durante séculos, cidade tem sido famosa por seus restaurantes smartmuseus teatro ou ópera casa(cu 7️⃣ cuja cave é agora usado para abrigo ar - raid). No início dos anos 90 era coração da indústria turística 7️⃣ pós soviética: as pessoas esperariam se tratar das suas comida favorita enquanto estavam férias
khachapuri
(Pão plano georgiano) ou:
voblia
(peixe seco que as 7️⃣ pessoas compraram para comer na praia). Havia cafés e vans de comida bet777 apostas online cada esquina. Naquele verão, comi variações sobre 7️⃣ todos os alimentos ensinado pelas minhas crianças naquele ano; qualquer coisa pra escapar da carne enlatada dos caras do bando 7️⃣ se banqueteava no mesmo dia!
Isto foi, claro que tudo antes de a comida se tornar tão política quanto qualquer outra 7️⃣ coisa. Na Ucrânia mãe do meu namorado me ensinou como cozinhar
syrniki
panquecas com a
tvorog
(queijo de coalhada), falando comigo bet777 apostas online uma 7️⃣ mistura entre russo e ucraniano, um idioma chamado
surzhyk
– o nome para pão feito com uma aspersão de centeio. Nunca conheci 7️⃣ ninguém que fizesse um grande negócio sobre a diferença entre falar russo e ucraniano neste momento: você acabou falando no 7️⃣ entanto falou, mas quanto ao futuro havia pelo menos alguma pista do seu sustento na preparação da borsch Uma mãe 7️⃣ anfitriã russa me dissera... (
bezuslovno
– sem dúvida) - contanto que você adicionou carne bovina. Ucranianos me disse foi ucraniano (
benzumovno
(indubitável) 7️⃣ e deve incluir:
salo
(gordura de porco). Borsch ucraniano foi adicionado à lista da UNESCO "patrimônio bet777 apostas online perigo" no 2024.
Depois que voltei 7️⃣ da Ucrânia, muito desse cozimento poderia ter sido perdido para mim se não fosse pela coleção de receitas 1990 do 7️⃣ Anya von Bremzen.
Por favor, à mesa de trabalho.
, bet777 apostas online si um produto de outra época com abet777 apostas onlinecelebração das 7️⃣ mais 400 iguarias da antiga União Soviética. Recebi uma cópia logo depois que cheguei casa na Inglaterra e muitas receitas 7️⃣ foram os pratos cozinhados ao longo dos últimos três décadas: pilaf (com crosta), cogumelo julienne - claro –
manty
. Ultimamente, eu 7️⃣ vim a confiar bet777 apostas online livros de receitas por escritores como Olia Hercules e Alissa Timoshkina que popularizaram as fórmulas criativas 7️⃣ contemporâneas para além dos limites do mundo pós-soviético... Quanto às pessoas conhecidas naquela época perdi contato com muitos deles nos 7️⃣ últimos 30 anos; Em meados da décadade 1990, vários amigos meus daquela altura estavam indo tanto à Moscou quanto ao 7️⃣ exterior! A inocência desse tempo foi embora
Prato Nacional nacional
, é explicitamente sobre a politização da comida e contém um capítulo 7️⃣ que explora os sentimentos complicados debet777 apostas onlinefamília bet777 apostas online cozinhar receitas russas. Faz questão para explicar o significado do borsch 7️⃣ como único – sem dúvida - ucraniano
A taxa para este artigo, e todos os rendimentos do autor de seu novo 7️⃣ livro abaixo será dada ao PEN International Appeal for Writers in Danger.
Um Verão Ucraniano de Viv Groskop
é publicado por:
Bonnier Books 7️⃣ Ltd, 16.99 Para apoiar o Guardião e Observador (Guardiã) peça abet777 apostas onlinecópia em:
guardianbookshop.com
. As taxas de entrega podem 7️⃣ ser aplicadas;
No final de março de 2024, notícias de hack de minas Bet7k começaram a aparecer em bet777 apostas online vários sites de 💶 notícias. De acordo com as reportagens, os jogos Parapan-Americanos de Santiago no Chile foram palco de um hack em bet777 apostas online 💶 massa no site de apostas Bet7k.
O que é um hack de minas Bet7k?
Um hack de minas é uma técnica de 💶 engenharia social usada por criminosos cibernéticos para obter acesso ilegal às contas de usuários no site de apostas Bet7k. O 💶 objetivo do hack é roubar dados pessoais e financeiros dos usuários, bem como apuestas e ganhos não encaixados.
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