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mitzvahceremonies.com:2024/11/8 4:56:57

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Feito de massa leveda ou massas cozidas entre duas placas padronizada, waffle é considerado uma das sobremesa mais antigas ao 💶 redor.

Muitas vezes coberto com mel, chantilly ou geléia são ideais para o café da manhã e um lanche que às 💶 pessoas podem saborear bot mines betnacional fuga.

Extremamente populares nos países do noroeste da Europa, assim como os EUA e a Ásia podem 💶 ser crocantes ou salgado com sulcos profundos.

Na Bélgica, onde eles são conhecidos como gaufres você pode encontrar infinita variações 💶 de waffle.

Especialistas dizem que as origens deste doce ou saboroso tratamento datam de milênios.

E, embora suas raízes possam ser rastreadas 💶 até a Grécia Antiga Giorgio Franchetti - autor do livro "Dining With The Ancient Romans" (Diando com os romanos 💶 antigos), acredita que as waffle são derivada de uma delicadeza particular da Roma antiga.

"Eles são muito provavelmente os descendentes do 💶 popular 'crustulu' (" crustula plural ), que eram biscoitos doces adorado pelos antigos romanos", Franchetti, um estudioso da comida de 💶 Roma antiga.

"O termo, bot mines betnacional latim sugere claramente que esses biscoitos eram crocantes com uma crosta decadente derretendo na boca."

Não há 💶 documentos históricos conhecidos sobre como a crustula foi moldada, mas Franchetti acredita que eles eram provavelmente biscoitos planos feitos com 💶 os mesmos ingredientes básicos dos waffles e cozido dentro de dois ferroes aquecido.

O método de preparação para a crustula é 💶 considerado idêntico ao dos waffles modernos, embora não esteja claro se ela originalmente tinha os ranhuras icônico.

Segundo pesquisa realizada por 💶 Franchetti, é provável que a crustula tenha sido uma evolução doce de

panis obelius

Um pão especial com azeitonas ou figos frescos 💶 feitos pelo grego antigo que era cozido entre dois ferroes e consumido durante rituais dionisenos, geralmente envolvendo beber.

"A crustula era 💶 muito simples biscoitos, feitos com farinha de trigo e mel. Hoje os waffles são feitas manteiga; no entanto o filósofo 💶 romano Plínio escreve que a utilização da Manteiga diferenciou as patrícia plebeias aristocrática dos mais comuns", diz ele."

Depois de desenterrar 💶 textos sobre a crustula por Plínio, o Velho e poeta lírico romano Horace (Horácio), Franchetti juntou-se com "arqueocook" Cristina Conte 💶 para trazer as crostas da sepultura.

Os romanos amavam queijos, mas não gostava de manteiga que era considerada um subproduto pobre 💶 do leite e usada principalmente para cosméticos.

Em vez disso, eles fizerambot mines betnacionalcrustula com banha ou gordura animal.

Acredita-se que os 💶 biscoitos foram originalmente consumidos durante as cerimônia de culto romano e vendidos por vendedores ambulantes chamados "crustulari" (em português, crustilares) 💶 ao longo das ruelas da Roma Antiga.

Franchetti explica que os doces cobiçados mais tarde se tornaram um tipo de recompensa, 💶 uma vez a qual professores trabalhando para famílias ricas concederiam aos seus melhores alunos.

Em seus poemas Sátiras, Horace escreve que 💶 os professores geralmente davam crustula "à criança para convencê-la a aprender as letras do alfabeto".

Com o tempo, esses biscoitos simples 💶 e saborosos conseguiram conquistar uma parte muito importante da cerimônia do banquete – sobremesa -.

Crustula eram tão populares entre os 💶 escritores romanos antigos que alguns até mesmo mencionou-los bot mines betnacional suas obras.

O satírico Gaius Lucilius, considerado o inventor da sátira romana 💶 uma vez escreveu que ele "apreciava se entregar apenas à crustula", enquanto outros autores como Plauto e os filósofos Sêneca 💶 ou Lúcio Apuleio também faziam referência a eles.

Após o advento do cristianismo, a crustula foi assimilada bot mines betnacional receitas cristãs ”, 💶 diz Franchetti.

Então, como esses deleites evoluíram para waffle que conhecemos hoje?

Franchetti acredita que a técnica de cozimento da crustula foi 💶 provavelmente aperfeiçoada durante o período medieval, quando os primeiros sulcos podem ter aparecido nos biscoitos.

Ferratelle – um biscoito que resistiu 💶 ao teste do tempo bot mines betnacional várias partes da Itália - acredita-se ser a ligação entre as crustulas romana e waffle.

“Em 💶 Molise e Abruzzo, os moradores locais são desmamados bot mines betnacional ferratelle que é comido o ano todo por diferentes formas ou 💶 tamanhos”, diz Franchetti.

O nome "ferratelle" vem da prensa de metal ou ferro, que se traduz bot mines betnacional “feri” no italiano. uma 💶 ferramenta ainda usada para fazer biscoitos hoje nalguns lugares do mundo!

Ferratelle, também conhecida como pizzarela apresenta os pequenos sulcos 💶 quadrados encontrados nos waffles enquanto a receita básica e ingredientes são provavelmente iguais aos usados anteriormente para crustula.

Antigamente, a ferratelle 💶 era sempre caseira e provava ser particularmente popular durante as celebrações de Natal.

As famílias usavam ferros especiais gravado com seu 💶 brasão de armas ou iniciais familiares para marcarbot mines betnacionalferratela.

"Os romanos nos deram esses biscoitos divinos. Nós os engolimos desde 💶 o início dos tempos", diz Maria Teresa Spagnoli, da loja do pastéis L'Aquila Dolci Aveja ndia

Na década de 1700, os 💶 pais davam ferros-ferratella com as iniciais das famílias às suas filhas que logo seriam casadas como parte do Dote.

"Hoje nós 💶 os comemos no café da manhã, como um tratamento após o jantar para uma bebida digestiva ou durante viagens de 💶 carro", acrescenta Spagnoli.

Ainda bot mines betnacional forma de ferros dentro, o ferratelle Abruzzo é feito com ovos. azeite e leite; baunilha ou 💶 casca ralada do limão

Os vendidos bot mines betnacional L'Aquila vêm de todos os tamanhos diferentes, incluindo diamantes e estrelas.

Juntamente com a receita 💶 original, Dolci Aveja o principal produtor de ferratelle bot mines betnacional L'Aquila faz variantes contendo cereais e uma versão salgada do 💶 rosmaninho que combina bem como prosecco um aperitivo.

Preparar a ferratelle ainda é um ritual enorme para aqueles que o produzem.

"De 💶 acordo com a nossa tradição, para fazer uma ferratela perfeita e autêntica é preciso dizer um Ave Maria enquanto cozinha 💶 o primeiro lado", diz Spagnoli.

Para acelerar a culinária, os moradores locais bot mines betnacional Abruzzo também usam ferros elétricos hoje.

Com este método, 💶 não há necessidade de virar a ferratela durante o processo como cozinhar simultaneamente bot mines betnacional ambos os lados.

Em Vasto, uma cidade 💶 costeira bot mines betnacional Abruzzo. ferratelle apresenta coberturas de chocolate escuro e são chamados "catarrette".

Os moradores locais valorizam os ferros antigos usados 💶 por seus ancestrais e gravado com suas iniciais familiares.

O historiador Gianfranco Bonacci lembra comobot mines betnacionalavó assaria ferratelle aos domingo 💶 ou ocasiões especiais, e a família os comeria durante toda semana.

"Foi um deleite diário. Infelizmente minha família perdeu os ferros 💶 velhos e hoje é difícil encontrar uma ferreiro que faz com eles, pois há muito poucos ourives restantes", diz Bonacci."

Nas 💶 regiões italianas próximas, incluindo o Lácio existem variedades de ferratelle com nomes diferentes.

Os cookies Waffle-like podem ser encontrados na 💶 Ligúria, enquanto no Piemonte eles são conhecidos como:

gofri

e venha.

com um padrão de favo-de mel áspero profundo, que lembra gaufres belga.

Como 💶 e quando esses "waffles italianos" migraram para o norte da Europa?

"Os romanos, ao lado debot mines betnacionalcultura também espalharam seus 💶 alimentos por todo o império. Crustula tinha muitas pernas e acabou bot mines betnacional toda a França hoje ”, diz Franchetti."

Quando o 💶 Império Romano entrou bot mines betnacional colapso, a crustula tinha sido assimilada à gastronomia local dessas terras.

Um desenvolvimento adicional provavelmente ocorreu ao 💶 longo das rotas comerciais europeias durante a Idade Média, quando o favo de mel italiano ferratelle foram exportados para norte 💶 da Europa.

Finalmente, o salto para a Nova Mundo ocorreu no início de 1600 com os primeiros colonos holandeses que desembarcaram 💶 bot mines betnacional New York City.

"Foi quando a crustula-ferratelle evoluiu para waffles e se enraizou na América", diz Franchetti.

Hoje, os waffles podem 💶 ser encontrados bot mines betnacional quase todos lugares do mundo.

Nos EUA, 24 de agosto o aniversário do dia bot mines betnacional que Cornelius Swarthout 💶 foi concedido uma patente para a primeira waffle ferro nos Estados Unidos é comemorado como Dia Nacional Waffle.

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