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mitzvahceremonies.com:2024/11/29 6:30:46
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E: e,
chip int choc é o melhor sabor de sorvete já - e eu não vou ouvir outra coisa! É 9️⃣ a combinação perfeita entre cremoso, refrescantes. Os pedaços do chocolate fazem um bocal tão texturalmente agradável – nenhuma festa está 9️⃣ completa sem algumas colheres Estes pães são uma celebração da minha paixão pelo aroma A casca crocante cramquelin quase imita 9️⃣ os sabores dos dias gelado para nunca deixar passar por cima
Coquetes de chocolate da menta
Prep
40 min.
Cooke
30 min.
Infuse
20 min.
makes
10
Para a craquelina
40g 9️⃣ manteiga
40g açúcar mascavado leve
50g farinha de trigo
Para a massa de choux
60ml leite
50g manteiga sem sal
75g farinha simples
E-A
pitada de sal
3 ovos 9️⃣ grandes
, espancados.
Para o preenchimento de
400ml creme duplo
15g hortelã fresca
2 colheres de sopa açúcar
, mais extra para terminar.
Extrato de hortelã-pimenta 14 9️⃣ colher
50g chocolate escuro
, finamente picado.
Aqueça o forno a 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, e forre uma grande 9️⃣ assar bandeja com papel à prova de graxa.
Coloque a manteiga e o açúcar para craquelin brbetboo uma tigela, misture. Adicione 9️⃣ farinha de trigo com um colar suave coloque-a entre duas folhas do papel à prova da graxa; enrole até 2-3mm 9️⃣ (de espessura), depois colocar na assadeira ou congelar por 15 minutos!
Para a massa de choux, coloque o leite e manteiga 9️⃣ brbetboo uma panela com 60 ml d'água. Adicione farinhas à fervura para depois mexer continuamente até que comecem as massas 9️⃣ se juntarem; cozinhe por mais um minuto antes da refeição ficar limpa na frigideira!
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Frite a massa de choux brbetboo uma tigela por cinco 9️⃣ minutos. Despeje os ovos batidos um pouco ao mesmo tempo, batendo bem entre cada adição – A mistura será irregular 9️⃣ no início mas acabará se unindo e continue pulando nos óvulos até que o mix reluse para deixar cair fora 9️⃣ da colher - deve manterbrbetbooforma V quando você levantar as colheres (você pode não precisar dos mesmos).
Transfira para 9️⃣ um saco de tubulação. Pipe o choux brbetboo círculos 4cm sobre a bandeja forrada, deixando algum espaço entre eles
Pegue a 9️⃣ massa de craquelina do freezer e use um cortador redondo para fazer discos ligeiramente maiores que o choux piped. Coloque 9️⃣ uma cranqueira brbetboo cima dos pães, depois asse por 25-30 minutos até ficar dourado profundo marrom-dourado; remova completamente!
Para o enchimento, 9️⃣ aqueça suavemente os cremes e hortelã brbetboo uma panela pequena; depois reserve para infundir por 15-20 minutos. Dica numa tigela 9️⃣ de frio!
Quando estiver pronto para servir, coe a mistura de creme gelados e adicione o açúcar da cereja com hortelã-pimenta. 9️⃣ Dobre os picos suaves no chocolate picado brbetboo seguida colher num saco tubagem Corte um pequeno buraco na base do 9️⃣ pão choux cada vez que for necessário preencher uma combinação cremosa pó salteada ou sirva bem docemente!
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