Cozinhando Molho de Tomate: Uma Receita com Um Toque de Consciência Ambiental
Estava cozinhando um molho de tomate casino ao vivo betano uma frigideira ☀️ que tenho há alguns anos quando, de repente, bolhas e manchas pulverizam para o topo da superfície da cozinha. Eu ☀️ pulverizo algum limpador de uma garrafa, umeço um pano com água do chafariz para limpar, e então corto alguns legumes ☀️ no mesmo pedaço de contador. Tudo muito familiar – só que, desta vez, estou ciente de um ingrediente secreto escondido. ☀️ Em cada etapa desse processo, químicos perigosos chamados "forever chemicals" podem estar se infiltrando casino ao vivo betano minha comida e, casino ao vivo betano seguida, ☀️ casino ao vivo betano meu corpo – da superfície desgastada da frigideira, do produto de limpeza e mesmo da água do chafariz.
Eu só ☀️ descobri isso porque estou prestes a embarcar casino ao vivo betano um experimento para remover forever chemicals da minha vida. Infelizmente, eles estão ☀️ casino ao vivo betano todos os lugares. Per- e polyfluoroalkyl substances (PFAS) são usados casino ao vivo betano embalagens alimentícias, cosméticos, revestimentos antiaderentes, alcatifas e roupas ☀️ à prova d'água. Existem milhares deles, e eles foram encontrados casino ao vivo betano uma gama quase cômica de produtos: morangos, pepinos, papel ☀️ manteiga, xícaras de café descartáveis, filme de embalagem, sacos de sanduíche ... O apelido forever chemicals vem decasino ao vivo betanopersistência ☀️ – eles não se degradam facilmente. "Os PFAS usados casino ao vivo betano nossos produtos diários vazam para nosso ambiente durante a produção, ☀️ o uso e o descarte, e agora contaminam nossa água, ar e alimentos", diz Natasha Kitching, oficial de projeto na ☀️ organização ambiental Fidra.
No passado, eu tendia a ignorar as histórias sobre forever chemicals, arquivando-as mentalmente como parte de uma longa ☀️ história de jornalismo de alarme sobre carcinógenos ovulando casino ao vivo betano todos os lugares. Mas, quando se trata de PFAS, há evidências ☀️ convincentes de que devemos prestar atenção.
Razões para se Preocupar com os Forever Chemicals
- Um de seus usos é tornar coisas resistentes ☀️ à água, resistentes às manchas, às manchas. Mas eles também estão casino ao vivo betano cosméticos, produtos de limpeza e uma série de ☀️ outras coisas
- Eles são chamados de forever chemicals porque eles não se degradam facilmente
- Eles foram encontrados casino ao vivo betano geleiras do Ártico e ☀️ no sangue de ursos polares
- Altos níveis de exposição a certos PFAS foram vinculados a defeitos de nascimento, lesões hepáticas, imunidade ☀️ reduzida e câncer
- Eles afetam o sistema endócrino – que, casino ao vivo betano uma criança, ainda está se desenvolvendo – e a eficácia ☀️ das vacinas
O Desafio de Eliminar os Forever Chemicals
Embora eu tenha uma filha de dois anos, e qualquer PFAS que entre ☀️ casino ao vivo betano seu corpo permanecerá lá por um tempo considerável. Os químicos têm sido comprovados para afetar o sistema endócrino – ☀️ que, casino ao vivo betano uma criança, ainda está se desenvolvendo – e a eficácia das vacinas. Quando falo com Kitching sobre meu ☀️ plano de eliminar os forever chemicals de minha casa, ela sorri com simpatia e diz: "Isso vai ser um desafio ☀️ real".
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