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Anna Haugh lança livro de receitas após 20 anos de experiência cbet bonus cozinhas profissionais

A chef irlandesa Anna Haugh decidiu escrever 🌧️ um livro de receitas após mais de duas décadas trabalhando cbet bonus cozinhas profissionais. No entanto, ao escrever suas receitas, ela 🌧️ enfrentou o desafio de simplificar e reduzir os passos, mantendo o nível de habilidade adequado para os cozinheiros iniciantes. "Tentar 🌧️ simplificar e reduzir foi um aprendizado interessante", diz Haugh, que abriu o seu restaurante Myrtle cbet bonus Londres há cinco anos.

O 🌧️ resultado é um livro acessível o suficiente para os cozinheiros mais hesitantes. Ele começa irresistivelmente com uma seção sobre jantares 🌧️ de 20 minutos, com batatas, pratos de massa rápidos e um bacalhau ao forno "para o qual você não precisa 🌧️ de nenhuma habilidade culinária". No entanto, Haugh, que já apareceu como juíza no MasterChef, acredita que um pouco mais de 🌧️ esforço na cozinha pode render recompensas significativas.

Receitas que recompensam o esforço adicional

Haugh, de 43 anos, tem uma determinação que a 🌧️ levou através de cozinhas difíceis e dominadas por homens, mas cbet bonus pessoa ela é simpática, engraçada e apaixonada porcbet bonus🌧️ profissão. "Meu apelido na escola culinária era a aeromoça", diz ela. "Eu sou alguém que quer dar, cuidar das pessoas, 🌧️ que não vê se levantar e fazer coisas como esforço."

O livro de receitas de Haugh, intitulado Cooking With Anna, está 🌧️ cheio de receitas que ela compartilhou com amigos e familiares ao longo dos anos. Há a sopa de nabo caramelizado 🌧️ e mel que ela fez uma vez paracbet bonusirmã, cujos filhos agora a pedem a cada Natal; o prato 🌧️ de couscous especiado que ela inventou para o seu parceiro quando ele queria perder algum peso. As influências vêm de 🌧️ todos os cantos do mapa, desde currys, tacos e gazpacho, mas o foco principal, como no Myrtle, é na comida 🌧️ irlandesa com um toque moderno.

Reconectando-se com as raízes

Haugh cresceu cbet bonus Tallaght, um subúrbio trabalhador de Dublin, ondecbet bonusmãe cultivava 🌧️ frutas no quintal e cozinhava do zero, seguindo receitas herdadas decbet bonusprópria mãe e avó. "Eu a terrorizei porque 🌧️ ela não queria comprar a coisa barata e rosa no supermercado e, cbet bonus vez disso, me fazia comer a melhor 🌧️ geleia de groselha caseira", diz Haugh, rindo.

Isso refletiucbet bonusresposta à cozinha irlandesa cbet bonus geral. "Nós éramos levados a acreditar 🌧️ que tudo o que era irlandês era lixo, salvajismo e sem refinamento. Se perguntassem-me sobre isso quando eu era mais 🌧️ jovem, eu estaria tipo: 'Você só vaporiza coisas na água, é essa a comida irlandesa?'"

Depois de decidir se tornar uma 🌧️ chef cbet bonuscbet bonusadolescência tardia, Haugh se voltou para a cozinha francesa, trabalhando cbet bonus Paris e depois cbet bonus Londres sob 🌧️ os cuidados de Phil Howard e Gordon Ramsay. Somente mais tarde ela começou a apreciar o valor culinário da comida 🌧️ quecbet bonusmãe cozinhava cbet bonus casa - como o salmão empanado com aveia e frito; panquecas de batata; e um 🌧️ guisado de salsicha e batatas conhecido como coddle. Todas essas receitas aparecem, com elaborações, cbet bonus Cooking With Anna.

Apreciando a cozinha 🌧️ irlandesa

O crescente apreço porcbet bonuscozinha natal está no coração do Myrtle, que ela abriu cbet bonus 2024, nomeando-o cbet bonus homenagem 🌧️ à matriarca da cozinha irlandesa: Myrtle Allen da Ballymaloe House cbet bonus Cork. "Quando disse a