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mitzvahceremonies.com:2024/11/27 2:39:09
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"O vinho é meio."
"É mais fácil fumar maconha."
"O álcool está finalmente recebendo o representante que merece."
Estas são apenas algumas das 5️⃣ razões pelas quais muitos jovens estão azedando no vinho, de acordo com um pergaminho através do TikToK ou Reddit.
As opiniões 5️⃣ dão peso aos temores de que a geração Z e os millennials estão perdendo o interesse na bebida, com consequências 5️⃣ potencialmente desastrosas para as pessoas do mundo dos vinhos. Um fluxo aparentemente interminável nos últimos relatórios alertou-os sobre baby boomers 5️⃣ (que alimentaram toda indústria) se aposentarem ou gastar menos dinheiro; eles não conseguem ficar sem energia elétrica!
"Você está olhando para 5️⃣ um penhasco", disse o analista da indústria Rob McMillan ao San Francisco Chronicle cbet neptunas tiesiogiai 2024, após uma reportagem-chave que mostrou 5️⃣ consumo de vinho nos EUA não tinha crescido no 2024 - apesar dos bares e restaurantes reabrirem. O McDonald previu 5️⃣ a diminuição do volume 20% na próxima década com hábitos milenares chave à mudança No ano passado os dados 5️⃣ Nielsen mostraram 45% das pessoas acima 21 anos disseram nunca ter bebido álcool;
As implicações para os enólogos são terríveis; no 5️⃣ final do mês passado, um dos maiores produtores de vinho nos EUA Vintage Wine Estates entrou cbet neptunas tiesiogiai falência citando 5️⃣ uma "inesperada queda acentuada na demanda". E não é o único enfrentando precipício: mundialmente. O consumo caiu 2,6% ano anterior 5️⃣ e atingiu seu nível mais baixo desde 1996, segundo a Organização Internacional da Vinha (OVC) que anunciou as vinhas serem 5️⃣ destruídas pela venda ao público --a França foi cancelada
Enquanto os dados por trás da recessão são complexos, especialistas do setor 5️⃣ dizem que é hora de uma mudança. "Por quê tanto depende no caminho sempre foi?" o escritor e educador Maiah 5️⃣ Johnson Dunn coloca isso: “Estamos todos neste limbo estranho descobrindo qual vai acontecer a seguir”.
Uma vinha no Vale de Napa, 5️⃣ na Califórnia. Relatórios encontraram o consumo do vinho cbet neptunas tiesiogiai declínio com hábitos milenares chave para a mudança ndice 1
: Latypova/Getty 5️⃣ 
/ iStockphoto
Beber menos, à medida que novas opções florescem.
Em dezembro, um TikToK de uma sommelier milenar perguntando ao público 5️⃣ por que não estavam bebendo vinho ganhou 1,6 milhões e dezenas cbet neptunas tiesiogiai comentários. Muitos apontam para os riscos do álcool 5️⃣ à saúde o custo dos vinhos – alternativas como coquetéis (cocktails) ou maconha
Esta mudança cbet neptunas tiesiogiai direção a outros tipos 5️⃣ de bebidas, ou simplesmente não beber soa verdadeira para Ellen McNeill (28 anos), que co-anfitriã Silverlake Jams - uma 5️⃣ noite musical do bairro Los Angeles onde se atrai um público entre 24 e 39.
Outro grande é a saúde – 5️⃣ os EUA geralmente não exigem que as marcas de bebidas alcoólicas coloquem fatos nutricionais cbet neptunas tiesiogiai seus rótulos, deixando consumidores no 5️⃣ escuro sobre o quê eles estão colocando nos corpos. Quando McNeill estava comercializando um seltzer para potenciais bebedores "uma das 5️⃣ principais perguntas era: quanto açúcar ele tem? Quantas calorias posso ver na nutrição?"
O seu antigo empregador detalha os seus factos 5️⃣ nutricionais, mas "o vinho não dá a mínima para as calorias. É sobre o sabor e experiência." Na verdade s 5️⃣ preocupações com conteúdo de açúcar parecem generalizada entre aqueles que dizem nunca beber vinhos (Alguns no TikToks ligaram alto nível 5️⃣ do açucar às piores ressacas embora especialistas tenham sugerido isso) Não é assim tão simples).
Outra é uma tendência para evitar 5️⃣ o álcool inteiramente - tende a ser os hóspedes mais velhos que bebem, diz ela. "Muitas pessoas ficam muito menos 5️⃣ sóbrio do quê eu inicialmente teria esperado."
Os jovens não estão apenas bebendo menos, eles também se interessam cbet neptunas tiesiogiai ter mais 5️⃣ opções – de kombucha duro a coquetéis.
: Westend61/Getty 
Imagens
Isso está de acordo com um foco crescente nos perigos do 5️⃣ álcool. A Organização Mundial da Saúde não fez nenhum osso sobre isso cbet neptunas tiesiogiai abril, proclamando: "Nenhum nível no consumo é 5️⃣ seguro para a nossa saúde". Entre 2005 e 2024 a porcentagem dos americanos que vêem o beber moderado como ruim 5️⃣ por você saltou 22%-39% - Gallup descobriu “Eu ouvi vinícolas dizerem às vezes tem sido realmente desafiador lidarmos as consequências” 5️⃣ das declarações feitas pela OMS na cidade americana Dunn diz ainda assim!
Portanto, não é surpreendente que alternativas sem álcool parecem 5️⃣ estar surgindo cbet neptunas tiesiogiai todos os lugares. No início deste ano Stacey Mann e Summer Phoenix abriram Stay um bar 5️⃣ de coquetéis com bebidas alcoólicas na cidade Los Angeles juntando-se a vários bares semelhantes por toda parte da Cidade; eles 5️⃣ têm clientes para todas as idades mas o visitante médio está entre 20 anos ou 30 do mês passados quando 5️⃣ se trata dos drinques "Abrimos à casa cheia", dizem elas:
O par ficou surpreso com o nível de interesse; 15 anos 5️⃣ atrás, diz Phoenix. a ideia "não teria tido qualquer tipo alguma roda". Além das preocupações sobre saúde física as pessoas 5️⃣ estão finalmente reconhecendo que “por falta da palavra melhor os males do álcool cbet neptunas tiesiogiai nossa Saúde Mental”. Enquanto isso nas 5️⃣ redes sociais aumentam-se riscos após uma noite embriagada – um erro estúpido não está mais confinado ao seu grupo amigo”, 5️⃣ acrescenta Fênix:
No Stay, "você pode tomar cada bebida; você mistura bebidas. Você consegue dirigir para casa e dormir: acordar sem 5️⃣ ficar pendurado", diz Mann
Superando uma reputação recheada.
Mesmo para aqueles que bebem álcool, o vinho cbet neptunas tiesiogiai particular pode ter uma barreira 5️⃣ íngreme à entrada. O jovem de 39 anos dá aulas incluindo Wine for Normals e DEI Over Vinho na New 5️⃣ York Kitchen um centro sem fins lucrativos educação alimentar nos Finger Lake’
A reputação entupida do vinho pode inspirar um 5️⃣ persistente "medo de dizer a coisa errada" que é menos problema com cerveja. “Você nem sabe quando está entrando nele, 5️⃣ certo? Mesmo como você segura seu copo será algo cbet neptunas tiesiogiai quem alguém vai encontrar uma maneira para julgá-lo”, diz Dunn 5️⃣ Diz DUNN: Mas desde o pandemia da doença racial no ano 2024, afirma Dunn - O setor tem procurado 5️⃣ fazer melhor trabalho ao receber vinhos diferentes;
As marcas mais "interessantes e inovadoras" nas prateleiras das mercearia, não apenas cbet neptunas tiesiogiai lojas 5️⃣ de vinhos extravagante ou no Instagram também poderiam ajudar - diz Charlie Brain 30 anos co-fundador da Lubanzi Wine 5️⃣ na África do Sul que comercializa seus produtos nos EUA. “No nível dos supermercados há bebidas alcoólicas legais com cerveja 5️⃣ artesanal legal”. Mas eu acho só os vinho oferecidos são todas essas grife’as para a vida.” Ainda assim...
Os espíritos não 5️⃣ alcoólicos estão se agarrando, mas muitos dizem que é muito cedo para cancelar completamente o vinho.
: Reprodução/Areno Young / Alamy.
Bradford 5️⃣ Taylor, proprietário do Ordinaire (ordinário), um bar de vinhos cbet neptunas tiesiogiai Oakland na Califórnia diz: "Se alguma coisa acontecer há algo 5️⃣ que não é necessário para ser
mais
jovens entrando no vinho natural" o bar serve.
Vinho natural – cultivado organicamente, fermentado naturalmente sem 5️⃣ filtração ou aditivos - tem sido tendência entre os millennials na última década (embora seja realmente antigo), descarregada com tropos 5️⃣ da indústria. "Talvez não haja uma cultura para coletar ”. Não há nenhuma Cultura do envelhecimento dos vinhos e nem 5️⃣ a fetiche por chateaux históricos que compram futuros", diz Bradford Taylor: proprietário das pequenas lojas Ordinaire cbet neptunas tiesiogiai Oakland “Um bar 5️⃣ no vinho Natural”
E talvez qualquer pânico seja prematuro. Taylor e Dunn tanto ver relatórios de vinhedos destruídos quanto excesso oferta 5️⃣ como parte dos altos da indústria típica - para os produtores americanos vinho, alguns dados contêm sinaisde esperança Quanto 5️⃣ aos jovens especificamente Alguns parecem estar envelhecendo cbet neptunas tiesiogiai fadom do vinhos: mais um relatório a partir das empresas Wine Market 5️⃣ Council descobriu que nos EUA com o mínimo Millennials agora na casada década 30 "os consumidores estão provadores" A tendência 5️⃣ é uma semana millennial à bebida dinheiro
"Todos os anos há algum artigo que sai sobre como as pessoas bebem vinho 5️⃣ estão envelhecendo e morrendo, meu Deus! E oh minha nossa senhora... O quê a indústria do vinhos vai fazer?" Dunn 5️⃣ diz. “As mulheres gostam de beber coisas mesmo com esta era sóbria-curiosa cbet neptunas tiesiogiai qual muitos nós estamos.”
Ainda assim, há uma 5️⃣ lição na recente onda de preocupação. Como Dunn coloca: "Se não pudermos falar com mais do que um tipo da 5️⃣ pessoa então estaremos sempre cbet neptunas tiesiogiai apuros."
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