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E
A esponja comemorativa faz com que todos se sintam especiais. E, ao contrário da árdua tarefa de assar um bolo 🧾 para o aniversário às vezes difícil e pode ser montada muito rapidamente duas rápidas Esponjas são enroladas não apenas galera bet excluir conta 🧾 creme-debulhador mas simplesmente nos merengueis quebrado ou chantilly batido enquanto a decoração parece estar bem decorada; na verdade é uma 🧾 trapaça: os melinguinhos encapuçador parecem incríveis – experimente isso mesmo!
bolo de morango merengue sem glúten
Prep
15 min.
Cooke
3 horas
Servis
8
Para o merengue,
2 claras 🧾 de ovo
(Guarde as gemas para a esponja)
14 colher de chá creme do tártaro
100g de açúcar
Para a esponja
2 ovos, mais duas 🧾 gemas de ovo.
100g de açúcar
120g farinha de auto-arrefeição sem glúten
Uma pitada de sal
Zest de 1 limão
50g manteiga sem sal
, derretidos 🧾 e extra para engraxar.
Para o creme de chantilly
600ml creme duplo
200g.
morangos
, descascado e cortado galera bet excluir conta pequenos pedaços.
50g geléia morango
Para o merengue, 🧾 aqueça-o até 115C (100 C ventilador)/240F / gás muito baixo e forme uma bandeja de cozimento com papel à prova 🧾 da graxa. Em um recipiente limpo bata as claras do ovo galera bet excluir conta cremes para tártaro espumante gradualmente adicione ao rodízio 🧾 açúcar colher por vez batendo todo tempo antes que os picos brilhantes formam duro mistura Merengue então transferirem pra saco 🧾 cheio estrela bico
Pipe decorações merengue para a bandeja de cozimento forrada – eu gosto rosetas ou redemoinhos - depois assar 🧾 por uma hora e meia, até que os Meringues estejam crocantes. Remova-os antes do uso; deixe esfriar completamente sem usar 🧾 nada mais! /p>
Aumente o forno para 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4 e graxa, linha de duas lataes bolo 🧾 15cm com papel à Prova De Gratuitas leo.
Em uma tigela grande, bata os ovos inteiros e o açúcar até ficar 🧾 pálido ou macio. Coloque a farinha de trigo com sal galera bet excluir conta seguida dobre suavemente junto à pá-desembaraçada para se juntar 🧾 ao bolo; Dobrar na raspagem limão (lemon zest) da manteiga fundidas depois dividir uniformemente entre as duas latas dos pães
Asse 🧾 por 18-20 minutos, ou até que um espeto inserido no centro dos bolos saia limpo; galera bet excluir conta seguida remova do forno 🧾 para esfriar nas lata de torta durante 10 min. Desmolde-o com uma prateleira completamente fria
Para o creme chantilly, galera bet excluir conta uma 🧾 tigela grande bata a nata para picos suaves. Crush Aproximadamente um terço dos merengues dobram-se no creme com os morangoes 🧾 picados e depois arrefecemos até que estejam prontos pra usarem!
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após a 🧾 promoção da newsletter;
Uma vez que os bolos de esponja esfriaram completamente, coloque um galera bet excluir conta uma placa para servir espalhar a 🧾 camada da geléia por todo o topo e cubra com essa capa. Tope-a no restante do pão espumante; repita as 🧾 camadas dos creme jam and strawberry cream (compotas).
Decore o exterior do bolo com as decorações restantes de creme e merengue, 🧾 galera bet excluir conta seguida sirva imediatamente.
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