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mitzvahceremonies.com:2025/3/1 18:04:02
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E: e,
chip int choc é o melhor sabor de sorvete já - e eu não vou ouvir outra coisa! É 4️⃣ a combinação perfeita entre cremoso, refrescantes. Os pedaços do chocolate fazem um bocal tão texturalmente agradável – nenhuma festa está 4️⃣ completa sem algumas colheres (sem uma colher). Estes pães são celebração da minha paixão pelo aroma que gosto por mim 4️⃣ mesmo) A concha crocante ganhar no casino forma cramelina quase imita os sabores dos dias gelado para nunca deixarem passar pelos meus 4️⃣ pés com sol...
Coquetes de chocolate da menta
Prep
40 min.
Cooke
30 min.
Infuse
20 min.
makes
10
Para a craquelina
40g manteiga
40g açúcar mascavado leve
50g farinha de trigo
Para a 4️⃣ massa de choux
60ml leite
50g manteiga sem sal
75g farinha simples
E-A
pitada de sal
3 ovos grandes
, espancados.
Para o preenchimento de
400ml creme duplo
15g hortelã 4️⃣ fresca
2 colheres de sopa açúcar
, mais extra para terminar.
Extrato de hortelã-pimenta 14 colher
50g chocolate escuro
, finamente picado.
Aqueça o forno a 4️⃣ 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, e forre uma grande assar bandeja com papel à prova de graxa.
Coloque 4️⃣ a manteiga e o açúcar para craquelin ganhar no casino uma tigela, misture. Adicione farinha de trigo com um colar suave coloque-a 4️⃣ entre duas folhas do papel à prova da graxa; enrole até 2-3mm (de espessura), depois colocar na assadeira ou congelar 4️⃣ por 15 minutos!
Para a massa de choux, coloque o leite e manteiga ganhar no casino uma panela com 60 ml d'água. Adicione 4️⃣ farinhas à fervura para depois mexer continuamente até que comecem as massas se juntarem; cozinhe por mais um minuto antes 4️⃣ da pasta sair limpa do prato!
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Frite a massa de choux ganhar no casino uma tigela por cinco minutos. Despeje os ovos batidos um pouco ao 4️⃣ mesmo tempo, batendo bem entre cada adição – A mistura será irregular no início mas acabará se unindo e continue 4️⃣ batendo nos óvulos até que o mix reluse para deixar cair fora da colher - deve manterganhar no casinoforma V 4️⃣ quando você levantar as colheres (você pode não precisar dos mesmos).
Transfira para um saco de tubulação. Pipe o choux ganhar no casino 4️⃣ círculos 4cm sobre a bandeja forrada, deixando algum espaço entre eles
Pegue a massa de craquelina do freezer e use um 4️⃣ cortador redondo para fazer discos ligeiramente maiores que o choux piped. Coloque uma cranqueira ganhar no casino cima dos pães, depois asse 4️⃣ por 25-30 minutos até ficar dourado profundo marrom-dourado Remover completamente fresco!
Para o enchimento, aqueça suavemente os cremes e hortelã ganhar no casino 4️⃣ uma panela pequena; depois reserve para infundir por 15-20 minutos. Dica numa tigela de frio!
Quando estiver pronto para servir, coe 4️⃣ a mistura de creme gelados e adicione o açúcar da cereja com hortelã-pimenta. Dobre os picos suaves no chocolate picado 4️⃣ ganhar no casino seguida colher num saco tubagem Corte um pequeno buraco na base do pão choux cada vez que for necessário 4️⃣ preencher uma combinação cremosa pó salteada ou sirva bem docemente!
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