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Chandni Chowk: da glória de um império a uma cena gastronômica animada

Chandni Chowk era uma vez o tipo de bairro 3️⃣ que as pessoas falavam com admiração.

Construído no século 17 pelo Imperador Shah Jahan, ele refletia a riqueza do antigo império 3️⃣ Mughal, rapidamente se tornando um dos distritos mais desejados da Índia, onde os ricos e poderosos residiam jogo do esporte da sorte mansões elegantes.

Hoje, 3️⃣ este canto da cidade histórica Old Delhi tem um vibe diferente, atraindo visitantes para uma cena animada de comida de 3️⃣ rua. Recordações arquitetônicas dejogo do esporte da sorteantiga glória ainda são visíveis, mas as moradias elegantes dos ricos não existem mais, muitas 3️⃣ convertidas jogo do esporte da sorte hotéis ou outros negócios, seus moradores longínquos.

Não Ajay Parshed, no entanto.

Com 80 anos, mas ainda forte, Parshed senta-se 3️⃣ no pátio dejogo do esporte da sorteimponente mansão ancestral de 120 quartos, quase o último homem de pé da antiga guarda de 3️⃣ Chandni Chowk, mantendo a esplendor de uma era passada.

"É a única mansão viva na histórica rua Chandni Chowk", diz Parshed, 3️⃣ descendente de Chunna Mal, um agiota e homem de negócios que construiu a casa de acordo com uma placa de 3️⃣ ouro inscrita dentro do corredor do edifício jogo do esporte da sorte 1864.

Alguns 160 anos depois, embora Parshed esteja se apegando à herança de 3️⃣ seus antepassados, grande parte do glamour dos séculos anteriores desapareceu. A maioria dos quartos da mansão está trancada e inutilizada. 3️⃣ Os antigos dentro deles estão cobertos de poeira.

E dos 32 herdeiros de Chunna Mal, apenas Parshed ejogo do esporte da sortefamília de 3️⃣ 10 permanecem. E, diz ele, ele está sozinho jogo do esporte da sorte querer mantê-lo.

"A família está planejando vender, mas eu sou contra isso", 3️⃣ diz. "Estou tentando reunir todos na mesma mesa." Parshed diz que está esperançoso jogo do esporte da sorte garantir que uma das poucas mansões 3️⃣ particulares na área não seja convertida jogo do esporte da sorte hotel.

Uma testemunha da glória passada

Falando da glória da rua, Khan diz como havia 3️⃣ um poço octogonal que refletia a lua na água e brilhava. Daí o nome Chandni Chowk: "Cruzamento Enfeitado pela Lua".

Na 3️⃣ época do Império Mughal, que foi fundado no século 16 e cresceu para controlar muita da subcontinente indiano antes de 3️⃣ diminuir e ser dissolvido jogo do esporte da sorte 1857, o patrimônio cultural e arquitetônico da Índia ganhou inúmeras estruturas icônicas.

Em Delhi, esses incluem 3️⃣ o Túmulo de Humayun, a Mesquita Jama e o Velho Forte. A cidade vizinha de Agra obteve o Taj Mahal. 3️⃣ Designado uma das sete maravilhas do mundo, ele atrai milhares de visitantes todos os dias.

E então estava Chandni Chowk, construída 3️⃣ como parte da nova capital de Shah Jahan, Shahjahanabad - ou Old Delhi, como mais tarde se tornou.

Muitas partes dessa 3️⃣ rua foram destruídas quando o povo se revoltou contra a ocupação britânica jogo do esporte da sorte 1857. Os britânicos esmagaram a revolta, encerrando 3️⃣ assim o domínio Mughal jogo do esporte da sorte Delhi e marcando o início do Raj britânico.

No entanto, mansões como a da família de 3️⃣ Chunna Mal permaneceram intactas. "Chunna Mal era pró-britânico. Nós desfrutamos de muitos privilégios por causa disso", explica Parshed.

Seu antepassado, ele 3️⃣ diz, foi nomeado o primeiro comissário municipal de Old Delhi.

Hoje, a casa de Parshed é simbólica tanto da glória do 3️⃣ século 17 quanto de como está mudando ou sendo esquecida hoje.

A tristeza e a espaciosidade do vasto palácio também contrastam 3️⃣ fortemente com a moderna Chandni Chowk Road do lado de fora.

A rua mais antiga do distrito, no coração de Delhi, 3️⃣ começa na entrada do Forte Vermelho do século 17, onde a bandeira do Dia da Independência é hasteada anualmente pelo 3️⃣ primeiro-ministro da Índia, e se estende 1.400 jardas até à mesquita Fatehpuri do século 17.

Bulliciosa com homens de negócios, riquixás, 3️⃣ compradores que vieram comprar roupas e jóias ou comer a comida saborosa, atrai milhares de turistas e visitantes todos os 3️⃣ dias.

Para Rameen Khan, o fundador da empresa City Tales, que organiza caminhadas e passeios históricos jogo do esporte da sorte e fora de Delhi, 3️⃣ essa estrada tem importância além de suas ofertas materiais.

"Nos seus recôncavos e cantos, essa rua preservou mais de três séculos 3️⃣ e meio da história da Índia. Ele se esconde à vista, desapercebido e inapreciado, mas um testemunho do desdobramento do 3️⃣ passado da Índia", diz ele.

Entrelaçando história e fé

Não apenas múltiplas eras da história 3️⃣ se entrelaçam aqui nesta fatia de Old Delhi. Vários lugares de culto também coexistem jogo do esporte da sorte Chandni Chowk: um templo jainista, 3️⃣ um templo hindu, uma mesquita, um santuário sique e uma igreja batista.

"Isso mostra a capacidade da Índia de coabitar pacificamente 3️⃣ como um país secular, apesar de seus muitos desafios", diz Khan.

Sheetal Saxena, 23, dona de casa e moradora local, diz 3️⃣ que continua a haver boa camaradagem entre diferentes comunidades aqui. "O fato de este lugar acolher qualquer um é o 3️⃣ que o torna verdadeiramente emblemático da Índia", ela diz.

Esses centros religiosos também são atrações turísticas, notadamente o Templo Digambar Jain 3️⃣ Lal vermelho-rosado. É reverenciado por aqueles que seguem a religião indiana Jainism, que enfatiza a não-violência e uma dieta rigorosa 3️⃣ que rejeita alho e cebola.

Originalmente construído no século 16, o templo foi renovado com arenito vermelho jogo do esporte da sorte 1878, dando-lhe o 3️⃣ apelido de Templo Vermelho.

Nos anos jogo do esporte da sorte que o Império Mughal estava perdendo o seu agarre no país, um nobre jogo do esporte da sorte 3️⃣ seu exército construiu um templo hindu dedicado ao deus Shiva nos anos 1760. "Outros grupos estavam se fortalecendo agora. Você 3️⃣ pode ver isso na construção de um templo tão perto do trono Mughal", diz Khan.

Do outro lado da estrada está 3️⃣ a Igreja Batista Central, que data da era colonial britânica. De acordo com Khan, a igreja cristã original foi destruída 3️⃣ na revolta de 1857, então reconstruída mais tarde. Mas os viajantes que sabem onde procurar podem entrar, onde encontrar inscrições 3️⃣ de orações e mandamentos inscritos jogo do esporte da sorte ouro jogo do esporte da sorte placas de Urdu.

Outro símbolo do império Mughal jogo do esporte da sorte declínio está na Mesquita 3️⃣ Dourada, onde o imperador persa Nader Shah ordenou o saque de Delhi jogo do esporte da sorte 1739.

Ao lado, um santuário sique memorializa onde 3️⃣ um dos 10 gurus que fundaram a fé foi assassinado. Era uma estação de polícia durante a era Mughal. Depois 3️⃣ que os Mughals perderam o seu poder, os sikhs construíram seu templo - chamado gurudwara - no local.

Para Khan, esses 3️⃣ edifícios são uma reflexão das diferentes eras que o bairro testemunhou.

Os moradores dizem que a popularidade de Chandni Chowk aumentou 3️⃣ recentemente quando o governo local de Delhi revelou uma nova aparência, banindo todo o trânsito, exceto riquixás. Novos passeios de 3️⃣ pedras vermelhas de arenito foram colocados para criar uma zona pedestre e mais árvores plantadas.

Alguns dizem que ainda há muito 3️⃣ trabalho a ser feito.

Dilip Saxena, um aposentado local que passou toda ajogo do esporte da sortevida vivendo perto, diz que além da 3️⃣ artéria principal, o bairro é afetado por sujeira, inundações monsoon e incêndios de edifícios. Ele diz que seu status como 3️⃣ área residencial está sendo erodido.

"Quando eu era criança aqui havia 13 casas na área ao redor de minha casa. Agora 3️⃣ há apenas duas. As pessoas venderam suas propriedades como estabelecimentos comerciais e se mudaram", ele disse.

Um dos estabelecimentos comerciais é 3️⃣ um novo shopping center a 100 jardas de Chandni Chowk.

"Com o shopping center chegando, há uma preocupação de que o 3️⃣ charme antigo desta área possa ser esquecido ou alterado ao longo do tempo. À medida que gerações continuam chegando, menos 3️⃣ e menos pessoas saberão sobre esta história e isso é uma preocupação", diz Saxena.

"Pararão neste shopping center, ou construirão muitos 3️⃣ mais? Quem sabe?" ele pergunta.

Para Ajay Parshed também, este desenvolvimento é para os visitantes, não para aqueles que vivem aqui. 3️⃣ "Você pode banir veículos, mas o que nós, residentes, fazemos durante emergências médicas?"

Apesar disso, Parshed está certo de que ele 3️⃣ não partirá. "Esta é a rica história da minha família aqui. Não posso sequer pensar jogo do esporte da sorte deixar."