Eu poderia comer meu próprio peso corporal onabet 15gm cream massas, mas quando eu quero ligar o conforto na minha cozinha costumo 🌧️ recorrer ao arroz. A capacidade do grão de absorver e aproveitar tudo com que é cozido no processo faz ele 🌧️ bater tão confiantemente a ponto da comida: todos os diferentes tipos dos grãos são doces ou salgados...a versatilidade deste cereal 🌧️ diário nunca deixa para tranquilizar nem nutrir-se!
Frango de soja e cogumelo biryani ( acima)
É aqui que o arroz de frango 🌧️ Hainanese e a galinha cantonesa se encontram com pratos sul-asiáticos. A ideia surgiu quando eu estava lendo sobre biryanis persa 🌧️ enquanto desejava conforto do ovo, também tinha um excesso onabet 15gm cream gengibre; algumas horas depois nasceu uma Biriani para cogumelo ou 🌧️ carne bovina: os sabores são principalmente da China meridional mas eles estão cozido no estilo dos bírios (ou qualquer outro).
Prep
30 🌧️ min.
Cooke
1 hora 30 min.
Servir servir
4-6 6
2 colheres de sopa óleo vegetal
30g gengibre
, descascada e cortada onabet 15gm cream fatia 12cm-grossa.
2 alho-porcas
, partes 🌧️ verdes lavadas e peças brancas aproximadamente cortadas reservada (300g)
Sal sal
1 estrela anisae
1 colher de chá sementes do funcho
1 pau de 🌧️ canela
2 folhas de louro
50g açúcar mascavado escuro
150ml
molho de soja
2 colheres de sopa Shaoxing vinho
Ou cozinhar saquê
30g cogumelos shiitake secos.
1kg osso-in, 🌧️ coxas de frango skine sobre pele.
500g de arroz basmati
, embebido por pelo menos 30 minutos na água fria e depois 🌧️ drenada.
2 colheres de sopa óleo gergelim
1 colher de sopa cornflour
, para terminar.
Para os alhos-porros crocantes
óleo vegetal 150ml
30g gengibre
, descascado e 🌧️ picado finamente.
2 dentes de alho
Descasado e esmagado
Coloque o óleo, gengibre e gorros de alho-poró verde leo onabet 15gm cream pó. Ponha as 🌧️ folhas do frango primeiro no potenciômetro grande com 26cm redondo para colocar sobre um calor médio alto; Frite por três 🌧️ minutos até perfumar os ovos (azeite), adicione açúcar ou molho da soja ao vinho Shaoxing!
Cozinhe por dois minutos, depois adicione 🌧️ os cogumelos e um litro de água. Leve a ferver para baixo o calor ao meio; onabet 15gm cream seguida deixe-o descansar 🌧️ durante 20 minutinhos suavemente: desligue as panelas com fogo quente ou coloque no forno até que ele fique sentado 30minuto...
Escove 🌧️ o frango e os cogumelos, depois de esfriar bastante para manipular a carne. Raspe-o onabet 15gm cream pedaços pequenos; descarte as peças 🌧️ dos ossos do animal Deixe seus ovos à parte mais tarde! Enfie seu estoque através da peneira fina numa 🌧️ tigela grande – você deve ter cerca 1,2 litros (cerca) Limpeonabet 15gm creampanela com um círculo cheio d papel graxaproof 🌧️ na base que forro ao lado dela
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Agora para os alho-porro crocante. Corte as brancas de borrifadas reservadas onabet 15gm cream pedaços 5cm, corte cada peça 🌧️ ao meio comprimento e pressione ambas metade planamente o pé direito com duas partes lisados; cortar um pimentão na ponta 🌧️ muito fina do pastilhado: coloque uma fatia da placa branca no frigideira médio junto à óleo vegetal ou meia colher 🌧️ (meia xícara) sale então ponha sobre fogo quente media alta fritando frequentemente por cerca 10 minutos até começar!
Para montar o 🌧️ biryani, corte os cogumelos escalfados onabet 15gm cream tiras e misture com arroz drenado. Espalhe um terço do Arroz sobre a base 🌧️ da panela coberta; depois coloque uniformemente uma colher de frango na parte superior dos ovos crocantemente cozido no topo das 🌧️ folhas: repita as camadas duas vezes mais para derramar 800ml ou apenas suficiente pra cobrir bem seu caldeirão até cinco 🌧️ minutos antes que ele fique limpo! Coloque-o num copo quente ao lado dele (a).
Enquanto o arroz está cozinhando, despeje as 🌧️ 400ml restantes na frigideira vazia e coloque-a onabet 15gm cream fogo alto. Em uma tigela pequena bata a farinha com água fria 🌧️ para depois colocar no estoque quando começar à ebulição ou cozinhe por 30 segundos até que ela tenha aumentado rapidamente; 🌧️ então derrame num jarro pequeno!
Para servir, inverta o pote de arroz onabet 15gm cream uma bandeja grande – coloque a travessa no 🌧️ topo do vaso como se fosse tampa e depois vire com convicção. Descasque-se para descartar papel; então corte suavemente um 🌧️ pouco da vasilha sobre alguns dos molho fervente (gravio)e sirva ao lado seu óleo favorito chilli: salada coentro/pepino ou outro 🌧️ tipo na lateral
Pudim de arroz com canela e limão, amoras
O pudim de canela e arroz limão do Yotam Ottolenghi com 🌧️ amoras.
Eu amo uma crosta crocante, quase brulee-like no meu pudim de arroz e eu poderia comêlo para o café da 🌧️ manhã ou almoço. Arborio trabalho melhor aqui; mas basmati também seria bom se isso é tudo que você tem a 🌧️ mão...
Prep
10 min.
Cooke
2 horas
Servis
6 4 5 7 9 8 0 3
50g manteiga sem sal
, derretidos.
150g arborio arroz
ou arroz pudim,
125g de açúcar
1 🌧️ colher de chá canela moída
1 limão
, zest descascado onabet 15gm cream tira.
18 colheres de sopa sal flocado;
1.1 litros de leite integral
400ml creme 🌧️ duplo
200g amoras silvestres
Aqueça o forno a 160C (140 C ventilador)/325F / gás 3. Coloque manteiga, arroz. 100g do açúcar e 🌧️ três quartos de uma colher da canela; raspas com limão: sal ou leite onabet 15gm cream um assar panela 26cm-round potenciômetro fundido 🌧️ ferro -ferro quente que se agita para combinar
Asse descoberto por uma hora e 50 minutos, até que o arroz esteja 🌧️ macio ou ligeiramente salgado. Tire do forno para fora da estufa dar um bom toque à mistura de Arroz depois 🌧️ espalhe as amoras no topo usando a parte traseira duma colher empurre os frutos na massa dos pudins assim eles 🌧️ ficam submersos onabet 15gm creamonabet 15gm creammaior quantidade!
Ligue a grelha do forno àonabet 15gm creamconfiguração mais alta (240C, se possível). Uma vez 🌧️ quente. Misture o açúcar 25g restante com os quartos de colher restantes da canela e depois espalhe esta mistura uniformemente 🌧️ sobre as partes superiores dos arrozes
Coloque o prato na prateleira diretamente sob a grade e cozinhe por três ou quatro 🌧️ minutos, até queonabet 15gm creamcrosta esteja profundamente dourada com algumas manchas mais escuras. Deixe descansar durante cinco minutinhos para depois 🌧️ servir!
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