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Minha cunhada recebe seus produtos lácteos semanalmente de uma empresa chamada Leite & Mais, cujo modelo 1️⃣ de negócios é projetado para preservar a herança do tradicional leiteiro. Um pedido semanal rotineiro atende bem àpix bet cashoutfamília, 1️⃣ embora eles acumulem excedentes algumas vezes, que eles costumam nos dar. Ela recentemente passou três frascos de excepcional iogurte orgânico, 1️⃣ e eu usei um deles para fazer uma versão integral do bolo de iogurte incrível de Sam e Sam Clark 1️⃣ do Moro Cookbook.

Bolo de iogurte integral

Este 1️⃣ tartrete delicioso é uma ótima maneira de transformar um excedente de iogurte pix bet cashout uma sobremesa doce. Eu o cozinhei pela 1️⃣ primeira vez com Sam e Sam Clark pix bet cashout uma jantar para os banquetes inaugurais do Wilderness Festival pix bet cashout 2014. Foi 1️⃣ um sonho se tornar realidade, trabalhar ao lado de dois de meus heróis de todos os tempos e preparar um 1️⃣ festim de pratos. Esta receita tem origem no Líbano e é especialmente bonita quando serve com pistache e grãos de 1️⃣ romã. No entanto, também funcionaria com uma guinada sazonal, então use o que você tiver à mão - se eu 1️⃣ fizer novamente este outono, acho que serviria com fatias de maçã cozida.

Quando preparamos este prato no Wilderness, os dois Sams foram muito 1️⃣ claros que queriam que a base ficasse macia e um pouco líquida. Isso tornou o bolo ainda mais delicioso, porque 1️⃣ saiu um pouco como um bom soufflé, macio no topo e cremoso embaixo. Para manter uma base macia, garanta que 1️⃣ a água no banho-maria não esteja muito quente: cerca de 38C, ou quente ao toque, deve ser o suficiente. 1️⃣

faz 1 bolo, para servir 6

1️⃣ 3 ovos grandes
100g de açúcar mascavo 1️⃣ ou branco - eu usei açúcar de rapadura
1️⃣ Uma pitada de sal marinho fino
1️⃣ 350g de iogurte
1 colher de sopa de 1️⃣ paste de baunilha , ou 2 colheres de chá de extrato de baunilha 1️⃣
Raspas finas e suco de 1 limão 1️⃣
Raspas finas de 1 laranja (opcional) 1️⃣
1 colher rasa cheia de farinha de ``` 1️⃣ trigo integral ``` , ou farinha de trigo branca
1️⃣ 4 colheres de sopa de pistache sem casca 1️⃣ , ou sementes de romã (opcional)
4 colheres de sopa de 1️⃣ sementes de romã , metade dos ramos de uva ou outro fruta sazonal 1️⃣ (opcional)
Creme de enchimento , para 1️⃣ servir (opcional)

Separe os ovos pix bet cashout dois tigelas grandes. Adicione 30g do açúcar e o 1️⃣ sal à tigela dos brancos de ovo, então bata até formar picos macios.

Batam o 1️⃣ restante do açúcar nos gemas até engrossar, então misture o iogurte, paste de baunilha, raspas de limão e suco e 1️⃣ a raspas de laranja, se usar.

Adicione a farinha de trigo integral, misture até que 1️⃣ tudo esteja bem combinado, então misture suavemente as gemas brancas, cuidando para não bater o ar.

1️⃣ Prequeça o forno a 190C (170C fan)/375F/gás 5. Despeje a massa pix bet cashout um aro sólido de 20-25 cm, então 1️⃣ levante isso pix bet cashout uma assadeira maior com lados altos. Coloque a assadeira no forno, então faça um banho-maria preenchendo cuidadosamente 1️⃣ a assadeira maior com água morna até metade do caminho das paredes do aro do bolo. Asse por cerca de 1️⃣ 20 minutos, até que a parte superior do bolo fique meio definida como um soufflé e a parte inferior ainda 1️⃣ esteja um pouco fluida.

Remova, espalhe opcionalmente um amassado de pistache picado e sementes de 1️⃣ romã (eu usei cerca de quatro colheres de sopa de cada um), então sirva.