Azulados morangos intensificam seu sabor e doçura
Azulados morangos intensificam seus sabores e doçura, poupando-o de uma tigela pouco apetitosa 🌞 de frutas sobrematuras ou submaturas. Quando assados muito simples e sem ingredientes adicionais, o sabor do morango sozinho é bastante 🌞 notável. No entanto, você pode incluir um edulcorante e algumas especiarias aromáticas, como canela, casca de limão ou laranja e 🌞 baunilha, para criar uma profundidade de sabor mais variada. Sirva quente ou frio com sorvete, farinha de aveia ou panquecas, 🌞 ou seja criativo e sirva a fruta piz bet um prato salgado, jogando-a com vinagre balsâmico, manjericão, burrata e pimenta preta 🌞 ao gosto - uma combinação de sabor arriscada.
Para economizar energia, considere assar os morangos quando o forno já 🌞 estiver quente ou ao lado de outros ingredientes que não irão impartir um sabor desagradável, como um dessert ou vegetais 🌞 (a menos que sejam aliums, claro).
Assar morangos
Semplicemente assando-os bem espaçados piz bet uma bandeja de assar por 20-30 minutos 🌞 cria uma transformação mágica, intensificando seu sabor para novas alturas. Sirva quente ou frio com seu postre favorito, piz bet cima 🌞 de muesli bircher ou use para adornar uma maravilhosa pavlova (um de meus doces de festa favoritos). Alternativamente, para uma 🌞 de minhas receitas salgadas preferidas, misture-os com burrata, manjericão, vinagre balsâmico e pimenta preta ao gosto (como na imagem aqui).
🌞
300g ou mais de morangos
Ingredientes opcionais por punheteiro de morangos:
2 colheres de sopa de edulcorante 🌞 (
tal como xarope de bordo, mel
ou açúcar refinado)
¼ de colher de chá de especiarias 🌞 quentes (
canela, cravo-da-índia
ou baunilha)
3 pedaços de casca de cidadão (limão, laranja
ou limão),
🌞
cozidos do fruto sem a casca branca amarga
3 ramos de ervas (
manjericão, tomilho
ou 🌞 sálvia)
3 cm de
pau de baunilha,
marcado aberto com os grãos raspados do pau (inclua tanto 🌞 os grãos quanto o pau vazio), ou 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Enxágue os morangos sob 🌞 o jato d'água e deixe-os secar. Retire cuidadosamente os pedúnculos verdes sem descartar a parte dura do topo (isso endulçará 🌞 o processo de assar), então corte os morangos ao meio na direção da comprimento e coloque-os piz bet uma bandeja de 🌞 assar. Adicione quaisquer ingredientes opcionais. Misture tudo junto, depois espalhe os morangos para que tenham um pouco de espaço piz bet 🌞 torno deles para assarem uniformemente.
Asse a 210C
(190C fan)/410F/gas 6½ por 20-30 minutos, ou até que os 🌞 morangos tenham começado a encolher e caramelizar. Sirva quente ou deixe esfriar e refrigere por até cinco dias.
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