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Anja Opie, gerente de marketing slot que da dinheiro Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha

Anja Opie, uma gerente de marketing slot que da dinheiro 🔑 Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha. "Eu costumava morar no Japão e foi lá que me apaixonei por 🔑 ele", diz ela. Ela não sempre conseguiu encontrar o chá verde vibrante de volta ao Reino Unido. Cinco anos atrás, 🔑 foi uma luta, mas agora ela toma matcha três vezes por semana "sem falhar".

Do elusivo a everywhere, o matcha está 🔑 agora disponível slot que da dinheiro cafeterias de cadeias de café e bairros. Ele foi visto nas mãos de celebridades como Gwyneth Paltrow, 🔑 Kylie Jenner e Rihanna. Brad Pitt é um fã de longa data - slot que da dinheiro uma entrevista ao GQ slot que da dinheiro 2024, 🔑 ele ofereceu ao jornalista uma xícara de matcha feita slot que da dinheiro casa.

Opie documentaslot que da dinheirobusca pela melhor matcha slot que da dinheiro Londres no 🔑 TikTok, onde mais de 720.000

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Usado slot que da dinheiro laticínios gelados, bebidas energéticas, chá de bolha, panquecas, mousse e muito mais, o matcha vem quente ou frio, 🔑 com ou sem álcool, slot que da dinheiroslot que da dinheiroforma tradicional ou com um toque de yuzu ou lavanda. Ele pode ser encomendado 🔑 online de empresas especializadas slot que da dinheiro chá ou encontrado slot que da dinheiro tebags vendidos slot que da dinheiro supermercados. Opie gosta de tudo o que é 🔑 fruity. Jenki Cafe, uma cadeia de bares de matcha, "tem um sabor de cereja matcha, o que me dá vibrações 🔑 de verão. Também tentei um cherry blossom matcha e o famoso blueberry matcha da Blank Street."

Derivado das folhas da planta Camellia sinensis , o matcha tem origem no Japão 🔑 e é conhecido por seu sabor terroso, pungente - fãs e inimigos se referem ao seu gramado - que vem 🔑 de seus níveis altos de clorofila. Sua popularidade está crescendo slot que da dinheiro todo o mundo, com o valor do mercado global 🔑 previsto para saltar de R$2.3bn (£1.8bn) este ano para R$2.9bn slot que da dinheiro 2028.

O boom ocorre slot que da dinheiro meio a um aumento geral 🔑 na popularidade da cultura e culinária asiáticas, de mochi rice cakes a chá de bolha e corn dogs coreanos.

Para as 🔑 pessoas que tentam cortarslot que da dinheiroingestão de cafeína, o matcha fornece uma opção ligeiramente mais branda do que o café. 🔑 Enquanto uma xícara padrão de joe contém 80-100mg de cafeína, o matcha fornece aproximadamente 70mg por servir. (É preciso notar 🔑 que o matcha tem um conteúdo relativamente alto de cafeína slot que da dinheiro comparação com outros chás verdes.) O matcha está longe 🔑 de derrubar o bloco do café - o mercado de café vale cerca de R$130bn - mas está previsto para 🔑 crescer a uma taxa mais rápida do que seu primo mais cafeinado, de acordo com a Mordor Intelligence.

No Reino Unido, 🔑 o entusiasmo não se confina a Londres. Em Glasgow, os fãs correm para o Godshot Studios - seu matcha de 🔑 morango é elogiado no TikTok como o melhor da cidade. O dono, Sam Amdjadi, lembra-se de não saber o que 🔑 o matcha era há 15 anos, quandoslot que da dinheiroamiga deslot que da dinheiroesposa lhe disse: "Isso transformaráslot que da dinheirosaúde." Avançando para 🔑 2024, o matcha tornou-se a bebida mais vendida da loja.

De acordo com uma revisão de 2024 na Biblioteca Nacional de 🔑 Medicina, os potenciais benefícios para a saúde são amplos e "atribuídos ao alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias ... 🔑 Devido ao seu potencial para prevenir muitas doenças e apoiar a função cognitiva, o consumo regular de matcha pode ter 🔑 um efeito positivo tanto na saúde física quanto na saúde mental." Mas "mais pesquisas extensivas" são necessárias.

Muitas das marcas mais populares são projetadas para 🔑 serem catnip no social media. Uma das marcas de matcha mais populares no TikTok é a cadeia de café de 🔑 Nova York Blank Street, graças às suas cores esteticamente agradáveis e abordagem artística. Conhecido por seu design minimalista, a Blank 🔑 Street tem 40 lojas slot que da dinheiro Nova York e 24 no Reino Unido, servindo bebidas multicoloridas slot que da dinheiro copos

gênicos.

A commodificação do 🔑 matcha despertou conversas sobre a apropriação cultural. O drink está sendo levado muito longe deslot que da dinheiroforma original e tradições?

Sam 🔑 Thorne, o CEO da Japan House, "a casa cultural do Japão slot que da dinheiro Londres", diz que essas mudanças não estão confinadas 🔑 ao Ocidente. "O matcha latte é uma tradição muito mais jovem e é incrivelmente popular no Japão hoje. Enquanto alguns 🔑 preferem reservar a matcha slot que da dinheiro pó exclusivamente para cerimônias de chá, outros estão felizes slot que da dinheiro desfrutar de seu sabor slot que da dinheiro 🔑 sorvete ou confeitaria."

De volta a Glasgow, Amdjadi tem clientes de todo o globo: "Estou particularmente feliz quando os clientes japoneses 🔑 me dizem: 'Isso é matcha real.'"