minha viagem a Scandinávia para explorar como as prisões alimentam seus presos
Eu passei tres semanas visitando prisões royal panda casino online 💴 toda a Scandinávia para descobrir como elas alimentam seus presos. Você pode perguntar por que nós deveríamos nos importar com 💴 o que as pessoas royal panda casino online prisão comem. Mas a pesquisa sugere que a boa nutrição não apenas melhora o bem-estar, 💴 mas também aumenta a segurança e a segurança nas prisões e pode afetar a reabilitação, mantendo as pessoas longe da 💴 prisão.
Uma região com uma das taxas de reincidência mais baixas do mundo - apenas cerca de 30% dos presos nórdicos 💴 retornam dentro de dois anos - e um enfoque humanitário para a encarcerização trata a alimentação royal panda casino online penitenciárias de forma 💴 diferente dos países com taxas de reincidência mais altas e uma cultura mais punitiva? Como fundador de uma instituição de 💴 caridade dedicada a aprimorar a alimentação royal panda casino online prisões no Reino Unido, eu queria descobrir.
No Danemark, eu passei dois dias royal panda casino online 💴 Storstrøm prison, uma instituição de alta segurança para homens. Aqui, 65% dos prisioneiros cozinham todas as suas refeições, royal panda casino online cozinhas 💴 que eles compartilham com cerca de seis outros. Eles planejam as refeições e fazem o orçamento juntos, e duas vezes 💴 por semana eles compram ingredientes na loja de conveniência interna da prisão. Comem juntos, frequentemente com oficiais da prisão royal panda casino online 💴 serviço. Os prisioneiros menos confiantes nas unidades residenciais rapidamente aprendem habilidades culinárias vitais de seus colegas. Um preso me disse 💴 que ele foi capaz de "viver saudavelmente e comer limpo" aqui. "Eu como bem, cozinho para mim mesmo, faço exercícios 💴 e passo tempo ao ar livre. Eu posso manter contato com minha família e sou capaz de assar bolos para 💴 quando eles visitam. Sinto-me como se estivesse na melhor posição possível para virei."
Cozinhando e aprendendo
Noa cozinha da prisão 💴 de Storstrøm, o gerente de catering lidera uma equipe de funcionários e presos que prepara refeições para todos no estabelecimento. 💴 Ele inscreve todos os trabalhadores da cozinha da prisão royal panda casino online um diploma culinário de quatro anos. No final dele, eles 💴 serão treinados ao mesmo nível de qualificação que ele tem. Eu os vi preparar albóndigas gregas caseiras com couscous e 💴 fetaph com cuidado e atenção aos detalhes. A nutricionista interna da cozinha é obrigada, pela lei dinamarquesa, a medir o 💴 teor nutricional de cada prato e exibi-lo aos presos.
É muito diferente do Reino Unido, onde uma cozinha de prisão infestada 💴 de ratos e um incidente de envenenamento alimentar que deixou seis pessoas gravemente doentes recentemente fizeram as manchetes.
Na prisão de 💴 Sulkava, na Finlândia, fiquei ao pé de um lago onde, no verão, os presos pescam para o jantar e se 💴 criam na floresta royal panda casino online busca de cogumelos e mirtilos. "Estar aqui e ser capaz de cozinhar minha própria refeição traz-me 💴 uma sensação de normalidade, dignidade e auto-suficiência", disse um preso. Na prisão de Suomenlinna, perto da costa de Helsinque, fiquei 💴 no refeitório assistindo homens se servirem royal panda casino online uma barra de salada e ajudarem-se a pão caseiro de centeio.
Em comparação 💴
Em oposição a isso, os presos no Reino Unido frequentemente comem alimentos pouco saudáveis, processados e insípidos, às vezes sozinhos 💴 royal panda casino online suas celas, às vezes perto de seu banheiro.
Dinheiro e instalações
Uma população carcerária menor e mais dinheiro público 💴 colocam as prisões nórdicas royal panda casino online uma clara vantagem. Na Inglaterra e no País de Gales, o orçamento diário para refeições 💴 royal panda casino online prisões é de apenas £2.70 por preso.
Boas práticas
Mas algumas das coisas que eu observei na Escandinávia eu 💴 já vi royal panda casino online cozinhas de prisões do Reino Unido. Uma prisão royal panda casino online Brixton, Londres, faz todas as refeições a partir 💴 da. temperos caseiros, molhos e molhos aperfeiçoam a carne de Qualidade inferior e enchem-na de sabor. Prisioneiros fazemroyal panda casino onlineprópria 💴 massa, transformando-a royal panda casino online quiches e tortas. Liderança inspiradora e um compromisso royal panda casino online fazer cada prato tão saudável, gostoso e apetitoso 💴 quanto possível dentro dos limites da alimentação carcerária fazem-na se destacar das outras.
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