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T Existem sanduíches, e depois existem sanduíches . O sanduíche tradicional é comido ao almoço e tem um recheio simples, permitindo alguma 3️⃣ flexibilidade para uma guarnição: pense kto apostas ovo e rúcula. Por outro lado, o novo sanduíche é uma maravilhosa combinação de 3️⃣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumido kto apostas qualquer horário do dia, e entre eles, bánh mì é rainha. No Vietnã, 3️⃣ não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente personalizável, mas kto apostas geral você pode esperar o ingrediente 3️⃣ principal – tradicionalmente porco, mas aqui coberto com miso e pasta de amendoim torrado – uma espalha e uma variedade 3️⃣ colorida e selvagem de vegetais kto apostas conserva e ervas, tudo empacotado kto apostas um pão crocante.

Bánh mì de tofu 3️⃣ de miso e amendoim

Preparo 10 min
Cozinhe 30 min
Sirva 4

2 cenouras médias (aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa 3️⃣ de xarope de agave , mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados torrados
1 oog pasta de miso 3️⃣ branca salgada
6 dentes de alho , picados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g de tofu extra firme (ou seja, 2 x 3️⃣ pacotes padrão de 280g), escorrido e pressionado seco – gosto do Tofoo
5 colheres de chá de farinha de milho
4 colheres 3️⃣ de sopa de azeite de sésamo torrado

Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã fresca , folhas 3️⃣ picadas
30g de coentro fresco , folhas picadas
1 grande pimenta vermelha , cortada finamente

Use um pela-papas para cortar as cenouras kto apostas tiras finas 3️⃣ e coloque-as kto apostas uma tigela raso e funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e o 1½ colher de 3️⃣ chá de xarope de agave, então misture para untar. Moer os amendoins kto apostas um pó arenoso kto apostas um almofariz.

Em uma 3️⃣ grande tigela, bata as colheres de sopa restantes de vinagre com as colheres de sopa restantes de xarope de agave, 3️⃣ então adicione o miso, alho picado e molho de soja escura.

Corte cada bloco de tofu ao meio, então corte cada 3️⃣ meio kto apostas quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de farinha de 3️⃣ milho kto apostas uma tigela ras