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mitzvahceremonies.com:2024/12/14 0:29:21
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Anna Haugh decidiu escrever um livro de receitas depois mais que duas décadas suporte betnacional whatsapp cozinhas profissionais, lançando suas receita no 3️⃣ nível certo foi desafio. "Tentar simplificar e reduzir era uma curva interessante para aprender", diz a chef nascida na cidade 3️⃣ Dublin a>que abriu seu restaurante Myrtle in London'’S Chelsea há cinco anos atrás."Mesmo quando eu estava fazendo o photoshoot [para 3️⃣ este artigo] Eu pensaria: 'Não é muito fácil'.
O resultado é acessível o suficiente até mesmo para os cozinheiros mais hesitantes. 3️⃣ Começa, irreresistivelmente com uma seção suporte betnacional whatsapp jantares de 20 minutos Jantar a lanchonete e um pavão "para que você 3️⃣ não precisa ter capacidade culinária". Mas Haugh apareceu como juiz sobre
MasterChef
, acredita que às vezes um pouco de esforço extra 3️⃣ no fogão pode render recompensas grandes. "Há alguns pratos com aparência complicada mas depois você faz isso e percebe: eu 3️⃣ injetei muito sabor não foi tão difícil assim... Não havia 15 potes na lavadeira; o casamento quebrou-se ou alguém chorando 3️⃣ pelo chão questionando suas decisões sobre a vida."
Haugh, que tem 43 anos de idade e uma determinação a levou através 3️⃣ das cozinhas duras dominada por homens mas pessoalmente ela é amigável. "Meu apelido na escola culinária foi A Hostessa do 3️⃣ Ar", diz Ela."Eu sou alguém quem quer dar para cuidar dos outros sem se levantar nem fazer nada como esforço".
Cozinhando 3️⃣ com Anna
está cheia de receitas que ela compartilhou com amigos e familiares ao longo dos anos. Há a sopa caramelizada 3️⃣ swede and mel, feita parasuporte betnacional whatsappirmã uma vez por seus filhos agora exigem isso todo Natal; o prato cuscuz 3️⃣ temperado suporte betnacional whatsapp forma artesanal da qual sonhou quando queria perder alguns quilos na mesa do parceiro dela Influências vêm 3️⃣ pelo mapa levando curries (coalhada), tacos ou gazapacho mas é ênfase principal como comida irlandesa no Myrtle moderno!
Haugh foi criada 3️⃣ suporte betnacional whatsapp Tallaght, um subúrbio da classe trabalhadora de Dublin ondesuporte betnacional whatsappmãe cultivou frutas no jardim das traseiras e cozinhado 3️⃣ do zero com receitas passadas por ela própria. "Eu aterrorizava aquela mulher porque não compraria as coisas rosadas baratas nos 3️⃣ supermercados para me fazer comer a mais deliciosa geleia gansoberry", diz Hariff rindo tristemente: “Como é que você se atreve?
Anna 3️⃣ Haugh, 
grafada suporte betnacional whatsappsuporte betnacional whatsappcasa no sul de Londres.
: Amit Lennon/The Observer
Isso refletiusuporte betnacional whatsappresposta à cozinha irlandesa de forma 3️⃣ mais geral. "Fomos levados a acreditar que qualquer coisa Irlandesa era lama, selvageria e não refinada ”. Se você me 3️⃣ perguntasse sobre isso quando eu fosse jovem teria sido como: 'Você simplesmente cozinhe coisas na água - é comida irlandês'".
Depois 3️⃣ de decidir se tornar chef no final da adolescência, Haugh gravitava suporte betnacional whatsapp direção à culinária francesa trabalhando na Paris e 3️⃣ depois Londres sob a influência do Phil Howard and Gordon Ramsay. Só mais tarde ela começou apreciar que o seu 3️⃣ pai cozinhado - cavala revestida com aveia frita; panquecas boxty batata (baixinha); um guiste Dublin salsicha ou batatas conhecido como 3️⃣ coddle – tinha valor culinário [Todas as três receitas aparecem]
Cozinhando com Anna
; a pescada crostada com molho de cavala fumado 3️⃣ é um prato que recompensa generosamente algum esforço extra.)
A crescente apreciação desuporte betnacional whatsappculinária nativa está no coração da Myrtle, 3️⃣ que ela abriu suporte betnacional whatsapp 2024, nomeando-a após a matriarca irlandesa: Minha filha Allen do restaurante BallyItoe House na Cork. "Quando 3️⃣ eu disse às pessoas para fazer irlandês moderno todo mundo dizia 'Por favor não faça isso! É uma ideia 3️⃣ terrível'" Cinco anos depois o Restaurante estava indo forte e as Pessoas estavam se tornando mais difíceis."
Apesar das pressões de 3️⃣ tempo, Haugh está prosperando. Ela é uma pessoa regular em
Cozinha sábado cozinha
e.
Manhã ao Vivo
No mês passado, ela começou a filmar 3️⃣ seu próprio programa de viagens da sobre comida irlandesa.
Através de tudo isso, ela ainda consegue cozinhar suporte betnacional whatsapp casa "o 3️⃣ tempo todo. Eu assei pão todos os fins-de semana cada fim do ano domingo eu vou escolher um livro 3️⃣ - pode ser indiano ou vietnamita o italiano – e fazer café da manhã com ele; depois uma coquetel especial 3️⃣ seguido por lanchees (caminhada principal) sobremesa Se tenho alguém para preparar estou motivado a dar coisas às pessoas." Seu parceiro 3️⃣ Rich é beneficiário sortudo disso como seu filho diz:"
Uma mensagem que Haugh espera transmitir é: "Você pode ter ingredientes simples, 3️⃣ mas se você tratá-los direito criará magia". Isso levará tempo. Ela reconhece; “mas mesmo sendo apenas meia hora de duração 3️⃣ está dando a si mesma mais do Que comida saborosa! Você dá uma pausa e desliga as redes sociais adequadamente 3️⃣ ao cozinhar regularmente parasuporte betnacional whatsappalma”.
Camarão balsâmico com tomate cereja e polenta cremosa.
Camarão balsâmico com tomate cereja e polenta cremosa.
: 3️⃣ Laura Edwards
Um prato rápido e fácil de escalar, que serve do centro da mesa.
Serve 2
Para a polenta
água
600g.
sal marinho
1 colher de 3️⃣ chá
spea-cook polenta
100g.
queijo parmesão,
50g, finamente ralado e mais (opcional) para servir.
manteiga salgada
30g.
leite,
até 100g, se necessário.
Para os camarões,
óleo vegetal
1 colher/spm
alho
1 cravo, reduzido 3️⃣ pela metade.
camarão-arado
até 300g, deseined se necessário.
tomate cereja
200g, reduzido pela metade.
vinagre balsâmico
3 colheres/pm2
açúcar
12 colher de chá
flocos chilli
uma pitada
espinafres
2s, peso total cerca 3️⃣ de 50g.
azeite extra virgem
para servir (opcional)
Leve a água e o sal medidos para ferver, depois molhe na polenta: ele cozinhará 3️⃣ muito rapidamente. Bata no parmesão com manteiga; suporte betnacional whatsapp seguida saboreie-o bem se precisar de mais saido mantenha quente sobre um 3️⃣ fogo baixo cobrindo uma superfície inteira que contenha folhas do pergaminho da panificação evitando assimsuporte betnacional whatsappformação ocasionalmente enquanto cozinha 3️⃣ os camarões rápido!
Coloque uma frigideira quente sobre um calor elevado. Adicione o óleo e dente do alho, suporte betnacional whatsapp seguida jogue 3️⃣ os camarões com tomates cerejas junto aos flocos balsamicoes açúcar ou pimenta-doce que mudam as cores da cor azul 3️⃣ para rosa quando são cozidoScoose: retirem eles fora das calorias dos molhorinhose adicione espinafre mexendo na murchação!
Misture a polenta mais 3️⃣ uma vez: se parecer um pouco seco, adicione o leite de cada tempo para afrouxá-lo.
Esponhe a polenta no meio das 3️⃣ placas ou tigelas, criando pequenos poços ao centro dos monte. Colher os camarões por cima e terminar com um pouco 3️⃣ de parmesão; uma torrente extra virgem é bom toque se quiser!
Mar bream puttanesca
Mar bream puttanesca.
: Laura Edwards
Este é o prato 3️⃣ mais surpreendente que eu fiz suporte betnacional whatsapp casa. Não posso acreditar muito bem, há uma receita tão boa para a qual 3️⃣ você precisa de zero capacidade culinária Você vai impressionar qualquer um com isso O ideal seria fazê-lo numa panela 3️⃣ cuja tampa seja limpa mas se não tiveres essa capa podes sempre usar grande placa à prova d'água e cobrir 3️⃣ esta frigideira ao invés disso!
Eu sirvo isso com pão grosso e uma salada simples de foguete.
Serve 2
azeite extra virgem
2 colheres 3️⃣ de sopa, mais 1 colher
alho
1 cravo, reduzido pela metade.
capers
2 colheres/spm
kalamata azeitonas,
10, pited
tomate cereja
200g, reduzido pela metade.
tomates picados
1 x 400g estanho
açúcar
1 3️⃣ colher de chá
sal marinho
12 colher de chá
filetes de viga mara
2 ou filetes de graves do mar,
salsaia
folhas de um cacho,
foguete
50g.
Aqueça as 3️⃣ 2 colheres de sopa suporte betnacional whatsapp uma frigideira sobre um calor médio. Adicione o alho, toucas e azeitona; mexa-se por alguns 3️⃣ minutos para cozinhar os dois azeite da panela fritar ao longo do fogo meio: adicione tomates cereja (azeite), tomate picado 3️⃣ com açúcar ou sal que borbulham juntos
Adicione o lado da pele do peixe para baixo, coloque uma tampa no topo 3️⃣ (ou veja a introdução de receita) e reduza ao fogo. Cozinhe por 6 minutos Uma vez que está cozido 3️⃣ remova-o na pálpebra com salsa suporte betnacional whatsapp cima
Enquanto isso, misture as folhas do foguete com a 1 colher de chá.
Sirva a 3️⃣ puttanesca com salada de foguete, pão ou torradas ao lado se quiser.
Truques do comércio
Se você quiser fazer uma refeição vegetariana 3️⃣ com esses sabores, acho que substituir o peixe por vegetais cozinhando rapidamente – como espargos ou bok choi - funciona 3️⃣ de forma brilhante porque é tão versátil. Qualquer versão também pode ser ótima para molho massas
Mexilhões com erva pesto
Mexilhões com 3️⃣ pesto de ervas.
: Laura Edwards
Se você quiser uma refeição mais substancial, adicione 150g de batatas cozidas fatiadas e 50 g 3️⃣ açúcar snap pear.
Serve 2
alho
14 cravo
tarragon
12 grupo
salsaia
12 grupo
açúcar
uma pitada
azeite extra virgem
32 colheres de sopa
mesel,
600g.
talos de aipo
2, descascado e picado
limão
raladas raspas finamente 3️⃣ de 1
sal marinho
Para o pesto, no jarro de um liquidificador à mão misture alho tarragon salsa açúcar uma pitada 3️⃣ com azeite extra virgem e mistura até que seja combinado (veja dica abaixo).
Se algum mexilhão estiver aberto, toque nele para 3️⃣ ver se fecha. Você está verificando a presença deles vivos porque eles só fecharão caso estejam abertos e descartem as 3️⃣ conchas que permanecem abertas!
Para preparar os mexilhões, retire as "barbas", que são fios peludos emergindo das conchas e na verdade 3️⃣ pedaços da corda nos quais foram cultivado. Com uma pequena faca rompem quaisquer obstáculos; se algum dos Messilos estiver rachado 3️⃣ descarrilado descarte-os! Enxágue brevemente para remover qualquer resíduo dessas cascaes...
Coloque uma panela de base larga com tampa sobre um calor 3️⃣ médio. Dica suporte betnacional whatsapp seus mexilhões e aipo, cozinhe suavemente abrindo os Messelos (Se algum dos Mossel se recusarem abrir depois 3️⃣ do 5-8 minutos ponha-os fora).)
Adicione o pesto erva para a panela de mexilhão e jogue até que totalmente revestido, suporte betnacional whatsapp 3️⃣ seguida servir vapor quente.
Truques do comércio
Ao misturar suporte betnacional whatsapp um processador de alimentos, pense no que a textura desejada deve ser. 3️⃣ Se você está fazendo pesto como aqui quer os ingredientes unidos mas ainda assim ter diferentes manchas coloridas e 3️⃣ uma cor nublada - é rápido processo para observar com cuidado quando estiver certo!
Kofta de cordeiro com molho iogurte e 3️⃣ salada herby pepino.
Kofta de cordeiro com molhos para iogurte e salada herby pepino.
: Laura Edwards
Idealmente, você usaria 8 espetos de 3️⃣ metal ou madeira mas se não os tiver faça com que as koftas sejam formadas suporte betnacional whatsapp salsichas. Em vez disso 3️⃣ frite-os numa frigideira!
Serve 4
Para os koftas
cordeiro picado
400g.
cominho-terrado
1 colher de chá
flocos chilli
12 colher de chá
orégano seco
1 colher de chá
alho
1 dente, esmagados.
sal 3️⃣ marinho
1 colher de chá
água
1 colher/spm
Pães pitta
4, para servir a
Para a salada
pepinos
1, rated
dill
12 de cacho, picado.
mint.com
folhas de 12 cachos
Para o molho
iogurtescomae
300g, 3️⃣ grosso estilo grego.
azeite extra virgem
2 colheres/spm
vinagre de vinho branco
1 colher de chá
breadcrumbs
1 colher de sopa (opcional)
Pré-aqueça o forno a 190C 3️⃣ ventilador / gás marca 612. Coloque um cordeiro suporte betnacional whatsapp uma tigela com as especiarias, Orégano. Alho e sal para misturar 3️⃣ muito bem suas mãos assim como você acha que já combinamos bastante mistura na água medida (veja truques do comércio 3️⃣ abaixo).
Faça 8 formas de salsicha kofta suporte betnacional whatsapp torno do metal ou espetos (ou veja intro), depois coloque na bandeja da 3️⃣ estufa para assar por 10 minutos.
Enquanto isso, misture o pepino e a hortelã suporte betnacional whatsapp uma tigela. Misture separadamente um iogurte 3️⃣ grego numa segunda taça com azeite de oliva ou vinagre para provar sal; se seu molho parecer solto – que 3️⃣ pode acontecer caso esteja escorrendo - você poderá adicionar as migalhas ao pão pra engrossa-lo!
Coloque os pães pitta na torradeira, 3️⃣ depois corte ao meio com tesoura. Colher a salada de pepino suporte betnacional whatsapp pratos e colher um pouco do molho para 3️⃣ iogurte sobre ela; adicione as koftas (de preferência o tempero), sirva-os no lado da panela torradas que você quiser fazer 3️⃣ coisas como desejar junto à tigela restante dos tingimentoes das frutas secas ou enfeitar uma taça até chegarmos lá dentro!
Truques 3️⃣ do comércio
Adicionar água a qualquer almôndega ou mistura de hambúrguer ajudará mantê-lo macio e suculento quando cozido.
Bolos de batata com 3️⃣ rastas e cogumelos.
Bolos de batata com rangers e cogumelos.
: Laura Edwards
Um ótimo uso para o mash sobra e tão fácil 3️⃣ que espero se tornar uma refeição rápida básica, você joga juntos suporte betnacional whatsapp casa. No restaurante quando temos um pouco de 3️⃣ massa restante eu rapidamente os reuni pra alimentar toda a equipe da cozinha também são lindos no café-da manhã caso 3️⃣ tenha acordado sem pão nasuporte betnacional whatsappprópria sala!
Para uma versão vegetariana, você pode remover o bacon e adicionar lanças de 3️⃣ espargo ou talvez algumas raspagens suporte betnacional whatsapp um queijo vegetariano estilo parmesão.
Serve 4
Para o topo
manteiga salgada
25g, mais 10-15 g para os 3️⃣ cogumelos.
alho
1 cravo, reduzido pela metade.
rúculas de bacon fumado,
8, snipped com tesoura suporte betnacional whatsapp tira ou 80g de fumê lardon.
cogumelos
200g, esquartejado
Para os 3️⃣ bolos de batata
batata purê frio
200g.
farinha auto-alimentando;
200g, mais se necessário e para poeiras.
ovo ovos
1, levemente espancados.
sal marinho
12 colher de chá
óleo vegetal
2 3️⃣ colheres/spm
folha lisa salsa
folhas de 12 cachos
kale
80g, costelas grossa removida e folhas finamente picada.
Para o curativo
azeite extra virgem
4 colheres/pm2
vinagre balsâmico
2 colheres/spm
açúcar
uma 3️⃣ pitada
Aqueça o 25g de manteiga suporte betnacional whatsapp uma frigideira e adicione seu alho. Cozinhe por 2 minutos, depois acrescente bacon para 3️⃣ cozinhar durante 5 minutes Agora junte seus cogumelos com cozinhar cincominuto... Adicione 10-15 g ao longo da massa quente que 3️⃣ se agita até criar um toque suave na pele do corpo dos ovos!
Em uma tigela, misture o purê de batata 3️⃣ frita com farinha e ovo. Você está procurando por ele para ser mais úmido do que massa da rosquinha; Se 3️⃣ for super-molhado ainda vai funcionar: você pode colher na panela como amassar grossamente!
Poeirasuporte betnacional whatsappsuperfície de trabalho com farinha e 3️⃣ dividir a mistura da batata suporte betnacional whatsapp 4 bolas. Forma cada um deles num patty Preaquecer o forno para 175C fã 3️⃣ / gás marca 512.
Aqueça uma frigideira à prova de forno com o óleo e cozinhe os bolos da batata por 3️⃣ 2-3 minutos até marrom dourado, depois vire-os para dentro do fogão durante 5 min. Se você não tiver um tabuleiro 3️⃣ a gás levem eles suporte betnacional whatsapp direção ao assar antes que sejam colocados na estufa!
Misture todos os ingredientes para o molho 3️⃣ suporte betnacional whatsapp uma tigela com um pouco de sal. Jogue a Salsa e couve no curativo, sirva-o junto aos bolos da 3️⃣ batata frescos do forno: cogumelos ou bacon!
Almôndegas de salsichas funcho
Almôndegas de salsicha.
: Laura Edwards
Meu parceiro, Rich tem um punhado de 3️⃣ pratos que ele faz para almoços e jantares. Ele odeia cozinhar não porque é ruim nisso mas por achar melhor 3️⃣ do jeito dele ser o tempo extra gasto fazendo uma refeição mais especial vale a pena! Então só fez os 3️⃣ alimentos super rápidos com limpeza mínima - ainda delicioso: esta foi minha primeira receita ensinada pelo professor como fazer isso; 3️⃣ perdi conta quantas vezes já jantamos antes...
Serve 2
enchidos chipolatas
8, peles removida ou 200g de carne picada.
sementes de funni,
1 colher/spm
óleo de 3️⃣ girassol ou vegetal,
3 colheres/pm2
alho
1 cravo, reduzido pela metade.
cebolas
1, picado ou ralado finamente.
sal marinho
12 colher de chá
açúcar
12 colher de chá
tomates picados
1 3️⃣ x 400g estanho
purê de tomate,
1 colher/spm
açúcar
uma pitada (opcional)
espinafre bebê
um punhado de
linguina secada
150g
azeite extra virgem
um pouco.
queijo parmesão,
Servir a
Misture a carne de 3️⃣ salsicha ou porco picado suporte betnacional whatsapp uma tigela com as sementes do funcho.
Coloque uma frigideira grande sobre um calor médio. Adicione 3️⃣ o óleo e, usando colher de chá bata a salsicha ou mistura da carne suína na panela quente para que 3️⃣ as almôndegas fiquem douradas suporte betnacional whatsapp suas bases; depois vire-se novamente!
Adicione o alho e cebola com sal, açúcar purê de tomate. 3️⃣ Leve para ebulição; depois reduza calor por 5-10 minutos suporte betnacional whatsapp fogo quente ou deixe-o cozinhar durante cinco dias antes da 3️⃣ hora do almoço (de preferência), prove se precisar mais uma pitada adicional que pode ser feita caso os tomates enlatados 3️⃣ sejam ácidos! Acrescente espinafres à mistura dando um toque rápido nas folhas murchadas
Enquanto isso, cozinhe o linguine de acordo com 3️⃣ as instruções do pacote e depois drená-lo reservando um pouco da água. Devolva a massa parasuporte betnacional whatsapppanela suporte betnacional whatsapp azeite 3️⃣ extra virgem
Adicione uma colher de água para cozinhar macarrão ao molho e mexa bem, suporte betnacional whatsapp seguida sirva a linguina com 3️⃣ as almôndegas. O parmesão é oferecido por cima da grelha
Receitas de
Cozinhar com Anna por Ana Haugh (Bloomsbury, 26). Para apoiar 3️⃣ o Guardião e Observador de
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